上海
財聯社2月24日訊（記者 吳蔚玲）餐飲行業承壓背景下，門店擴張、經營效率提升以及外賣策略帶動綠茶集團（06831.HK）業績增長，公司預計2025年經調整凈利潤同比增長超三成。
綠茶集團今日公告，預計2025年利潤4.6億元至5.08億元，同比增加31.4%至45.1%；預計全年經調整凈利潤為4.81億元至5.32億元，同比增長33.2%至47.4%。
對于業績預增，綠茶集團稱，公司門店網絡持續擴張，帶動集團全年收入較2024年增加約6.96億元至11.74億元，與此同時，經營效率的持續提升帶動門店的盈利能力提升。
回顧2025年，餐飲行業仍處于調整周期。國家統計局數據顯示，2025年全國餐飲收入57982億元，同比增長3.2%；限額以上單位餐飲收入16337億元，同比增長2%。
中國烹飪協會分析指出，2025年全國餐飲市場增速呈現前高后穩態勢，下半年增速逐步趨于平穩。限額以上餐飲企業受部分地區政策執行差異、平臺補貼導致的競爭加劇等因素影響，增長壓力較為明顯，增速多個月份低于行業整體水平，反映行業內部結構正在動態調整中優化。
值得關注的是，綠茶集團實現業績增長，外賣業務成為重要驅動。2024年，綠茶集團推行“品質外賣增長策略”，通過 “質價比” 提升外賣在整體收入中的比例。結合公司2025年中報，2025年上半年，集團外賣收入占比從2024年上半年的16.2%提升至22.9%，實現收入5.24億元，同比增長74.2%。
在2025年中報中，綠茶集團坦言，由于消費者減少外出用餐的開支及次數，集團同店銷售額較2024年同期有所減少，而部分減幅被集團發展外賣業務所抵消。公司還認為，其外賣業務仍有很大增長空間。
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