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導讀
誰說中國人不懂得儀式感,你看看我們中國人過春節,正月每一天都是不一樣的節日,那儀式感可足了。
比如明日是大年初九,在外國人看來很尋常的一天,但是在中國春節的傳統文化里,大年初九可不一般,因為那天是“天日”,也就是玉皇大帝的生日。
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那么到了初九那天,又有哪些傳統的習俗呢?總結一句話就是:明日大年初九是“天日”,無論貧富,“5寶”記得吃,新年旺到底。
到底是哪5寶呢?一起來了解下吧。
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第一寶面條:寓意福壽綿長。
到了大年初九這天,不管是天天吃面的北方人,還是平時不怎么吃面的南方人,此時天南地北的人們都會吃面條。
人們認為在在“天日”吃面條,取意“天公賜福,福澤綿長”,祈求天公保佑家人健康長壽,福氣如面條般延綿不絕。
推薦吃法:番茄雞蛋面。
面條的吃法有很多,春節這個隆重的節日里,番茄雞蛋面是最適合的,首先番茄的紅色,代表鴻運當頭,其次雞蛋代表團圓美滿之意,吃一碗番茄雞蛋面,祈愿天佑家人,福壽安康,日子長久紅火。
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第二寶大米:寓意豐衣足食。
大米,是五谷之首,在敬天的日子里,吃大米,寓意豐衣足食,感謝上天賜予的豐收,并祈求新的一年繼續風調雨順,五谷豐登,家道豐饒,衣食無憂。
推薦吃法:大米發糕。
大米的吃法很多,大年初九最適合的吃法是大米發糕,因為發寓意“發財”、“發達”、“發家”之意,而大米制作的發糕,吃起來松軟甜蜜,象征著我們新年的生活蒸蒸日上,富足有余之意。
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第三寶豬肉:寓意家畜興旺。
豬,在古代社會是“財富”的象征,如果誰家過年殺豬,那就是富裕的代表,能夠吃上肉,就是最美好的生活。
如今豬肉價格實惠,家家戶戶都吃得起豬肉,大家生活水平更好了,到了初九那天,人們還是會選擇豬肉來進行祭天公,表達人們對六畜興旺、生活富裕的祈求。
推薦吃法:紅燒肉。
豬肉的吃法很多,建議大家吃紅燒肉,因為紅燒肉,色澤紅亮如琥珀,油脂晶瑩,肥瘦相間,寓意日子紅紅火火,家業豐隆厚實之意。
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第四寶:魚肉寓意吉慶有余。
魚,因與“余”諧音,大家逢年過節都喜歡吃魚,在大年初九“天日”的節日里,吃魚,寓意天公賜福,新年能夠年年有余,吉慶綿長,魚躍龍門等期盼。
推薦吃法:紅燒魚。
在春節期間,吃魚講究整條,有頭有尾,圓滿完整,推薦大家吃紅燒魚,美味的紅燒魚大人小孩都適合吃,寓意:天公護佑,家運亨通,吉慶有余。
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第五寶海鮮:寓意活力滿滿。
春節過年講究大魚大肉,不管是天上飛的,還是地上跑的,最好全部都要,那么到了大年初九,講究吃海鮮,祈求天公賜予我們,事業生活如海鮮般生猛鮮活。
推薦吃法:香辣大蝦。
清蒸,白灼的大蝦大家可能都吃膩了,那么不妨試試這個香辣大蝦,將大蝦放入焯水,然后放入少許蒜頭,辣椒一起爆炒而成。
香辣大蝦色澤鮮紅,寓意鴻運當頭,香辣的味道,寓意新的一年生活有滋有味,在工作中干勁十足,以飽滿的熱情迎接新年,在奮斗中收獲紅火的日子。
明日就是大年初九了,讓我們在遵循古禮,記得吃以上“五寶”,敬天者,天必佑之;勤勉者,運必隨之,祝大家新的一年諸事圓滿,福澤綿長,財運恒通。
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