![]()
引用圖
二月氣溫還沒徹底回升,很多人總等著天暖再種菜,其實完全不用等!這8種耐寒蔬菜,二月趁早播種最合適,長勢快、采收早,一旦晚種一周,就可能錯過一茬好收成,不管是小院種菜還是陽臺盆栽,抓緊安排準沒錯。
第一種:菠菜
菠菜耐寒力超強,二月播種正合適,低溫下長得嫩、口感甜,撒種后簡單覆土澆水,不用額外保溫,十幾天就能出苗,早春就能吃上鮮嫩菠菜。
第二種:香菜
香菜喜涼怕熱,二月種剛好避開高溫抽薹變老的問題,出苗后長勢穩,不管調味還是涼拌,隨吃隨摘,新鮮又省心,晚種容易長老梗、口感變差。
第三種:生菜
生菜是早春速生好菜,二月播種不挑環境,菜地、陽臺都能種,低溫下不徒長,葉片脆嫩多汁,生長速度快,種一次能連續采收好幾茬。
第四種:油麥菜
油麥菜耐寒又好養活,二月下土成活率極高,不用精細打理,保持土壤微濕就能快速長成,口感清甜爽口,是早春餐桌的必備爽口菜。
第五種:小蔥
小蔥四季可種,二月種的長勢最壯,不怕凍、耐粗放,撒籽或栽蔥苗都可以,種下去沒多久就能割著吃,家里日常調味再也不用買。
第六種:蒜苗
二月種蒜苗超省心,直接把蒜瓣淺埋土里,澆透水就能活,耐寒不挑地,出苗快、長勢猛,沒多久就能長出翠綠蒜苗,炒菜、做湯香味十足。
第七種:豌豆
豌豆耐寒性極佳,二月播種剛剛好,爬藤生長不占地方,嫩豆莢、豌豆尖都能吃,早春種結果多、品質好,晚種會直接影響產量和口感。
第八種:茼蒿
茼蒿專愛冷涼氣候,二月種植再合適不過,高溫天容易快速老化,低溫下長得鮮嫩肥厚,播種后出苗整齊,采收期長,清炒、涮鍋都美味。
這八種蔬菜都耐低溫、好成活,二月不用等回暖,趁早下土就能抓住早春種植黃金期。晚種一周,不僅采收推遲,產量和口感都會大打折扣,真的會差一季!趕緊動手種起來,早春就能吃上自家種的新鮮蔬菜。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.