洛川蘋果配富平柿餅，這份老陜味道很踏實(shí)

很多時(shí)候，中國人還是習(xí)慣在家里備點(diǎn)甜甜的東西。

不是為了講究，而是那份樸素的安心感，一直都在。

洛川的蘋果甜，富平的柿餅軟，吃的是滋味，留的是一份簡單的滿足。

洛川被稱為“中國蘋果之鄉(xiāng)”，位于延安黃土高原腹地，這里平均海拔1100m、黃土深厚80-140m，空氣、水源與土壤都十分潔凈，自然雨水滋養(yǎng)著果樹生長，沒有工業(yè)污染的干擾。

得天獨(dú)厚的氣候與地理?xiàng)l件，讓洛川成為公認(rèn)的蘋果優(yōu)生區(qū)，也成就了那一口清甜扎實(shí)的好味道。

洛川蘋果以優(yōu)質(zhì)紅富士為主，個(gè)個(gè)圓潤飽滿，紅潤的果皮上帶著自然的果粉。咬開是淡黃細(xì)膩的果肉，脆嫩多汁，甜中帶著恰到好處的清爽，沒有生澀的酸感。無論是直接鮮食、榨汁，還是做成料理，都很合適。

洛川蘋果的甜度大約16.5%，不是齁甜，剛剛好的清爽回甘。

它不催熟、不打蠟，堅(jiān)持自然生長，成熟后再晚采幾天，只為把甜味養(yǎng)足。人工分級(jí)采摘，盡量減少碰傷，咬下一口，那種熟悉的蘋果香，很容易讓人想起小時(shí)候的味道。

這批洛川紅富士蘋果從小規(guī)格到家庭手提裝，再到體面的禮盒款都準(zhǔn)備齊全，無論自家日常吃，還是當(dāng)禮品送人，都很方便選擇。

手提款的包裝里，每個(gè)蘋果都有獨(dú)立的小格保護(hù)，減少碰撞。

高端禮盒在防護(hù)細(xì)節(jié)上做得更周到，每顆蘋果都被穩(wěn)穩(wěn)包裹，運(yùn)輸中不易磕碰。打開禮盒時(shí)，那種整齊與安心感，本身就是對(duì)品質(zhì)的一種體現(xiàn)，也讓這份禮顯得更體面。

▼高端禮盒款▼

富平柿餅

洛川的蘋果，富平的柿餅，都是老陜最實(shí)在的紅火祝福。

今年我們依舊優(yōu)中選優(yōu)，只為您奉上——富平特級(jí)柿餅，果大飽滿，流心豐盈；肉嫩，霜白，軟糯香甜。

口感三重奏，一口就滿足！

先觸碰到Q彈有嚼勁的外皮，裹著清甜的天然柿霜；甜味溫柔，絲毫不膩；

再往里是飽滿的溏心，半透明如果凍，入口即化，瞬間治愈味蕾！

每一枚都是獨(dú)立包裝、精挑細(xì)選，只為大家享有這個(gè)口福。

因?yàn)楸旧硎?strong>優(yōu)中選優(yōu)、精挑細(xì)選的霜降大果，庫存有限。

給大家準(zhǔn)備了各種新春禮盒，自用送朋友都非常適合。

A款 99.9元3斤新春禮盒，（28-35枚）

B款 158元5斤家庭裝禮盒。（48-60枚）

C款 83.9元2斤至尊特大果王禮盒，（果王20枚以內(nèi)特大）

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陜西富平，“千年柿鄉(xiāng)”的美譽(yù)自古流傳，柿子栽種史可上溯至漢代，穿越兩千載時(shí)光。每當(dāng)制作柿餅的季節(jié)，家家戶戶門口可見一串串整齊吊起來的柿子，如同一面面垂掛著的橘黃色珠簾。

這里孕育的特有品種——富平尖柿，以果形飽滿、肉質(zhì)豐厚、甘甜沁心而著稱。枝頭新摘下的熟果，天然便是備受追捧的珍品。

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每年果熟時(shí)節(jié)，當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)便開啟一場(chǎng)精心的遴選——只取果形碩大、飽滿緊實(shí)的尖柿，用于制作富平柿餅。

據(jù)史料所載，明清兩朝，它已是進(jìn)獻(xiàn)宮廷的貢品。而今，這份傳承千年的風(fēng)味不僅在國內(nèi)廣受歡迎，更飄洋過海，享譽(yù)國際。

富平柿餅這么好吃，源于一道傳承千年的獨(dú)特工藝。在這片土地，世代農(nóng)人以柿為生，至今仍恪守著古老的“吊柿”古法。從削皮、懸掛、晾曬，到凝霜，每一枚柿餅都需經(jīng)歷時(shí)光的精心雕琢。

最終成品的柿餅霜白如雪，通體透亮，質(zhì)地軟糯潤澤，入口清甜香醇，凝聚了風(fēng)土與光陰的厚贈(zèng)。

富平這個(gè)地方，年均氣溫13°C，日照時(shí)長高達(dá)2472小時(shí)，靠著秦嶺山脈，四季干濕冷暖分明。 再加上沒有工業(yè)污染，太適合柿子生長。

豐收季一到，富平的山間地頭可熱鬧了，枝頭掛滿了本地特有的尖柿，一個(gè)個(gè)紅彤彤、胖乎乎的，看著就招人喜歡。這柿子肉厚汁多，幾乎沒粗絲，做成吊柿餅更是絕了——果肉扎實(shí)、柿霜雪白，甜而不膩，軟糯到能流出溏心來！

因?yàn)樘厥獾牡鯐袷炙?，富平柿餅的外型也很討喜，帶著一個(gè)小尖兒，就像一個(gè)可愛的福桃。

古人云，柿子有七德：“一壽，二多陰，三無鳥窠，四無蟲蛀，五霜葉可玩，六嘉實(shí)可啖，七落葉肥大可臨書?！?/p>

因而舊時(shí)人家常植柿于門前，既盼“柿柿”如意、萬“柿”順?biāo)?，又因它恰在歲末豐收，紅果映雪，甜潤入心，更添一份圓滿的吉慶與暖意。

狀若小福桃的富平柿餅，怎么能錯(cuò)過？

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吃柿餅小貼士：

1. 空腹不宜吃柿餅

2. 柿餅雖好吃，但不宜一次性吃太多

3. 柿餅不宜與海鮮海味、雞蛋、牛奶、酒、紅薯、菠菜等一起吃，易引起不適。

4. 吃柿餅時(shí)不宜飲酒，否則會(huì)引起胸悶

5. 糖尿病患者、貧血嚴(yán)重者慎用

6. 因無添加防腐劑，不易長時(shí)間保存，請(qǐng)及時(shí)簽收并收到貨后及時(shí)食用，或冷凍保存（-18℃），以免變質(zhì)！

7. 柿餅上有個(gè)別小黑點(diǎn)點(diǎn)，是柿餅里含微量元素——鞣酸，隨著水分的蒸發(fā)顯現(xiàn)出來，并不是發(fā)霉了，請(qǐng)放心食用。

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