中藥立大功！中國(guó)科學(xué)院大學(xué)：茯苓5周可改善受損肝臟自我修復(fù)

“肝為五臟之樞，調(diào)腸即護(hù)肝”！

中醫(yī)千年智慧早已道出腸肝相依的養(yǎng)生邏輯，而近期#茯苓調(diào)腸護(hù)肝#的話題持續(xù)升溫，讓這款經(jīng)典中藥材，在現(xiàn)代科研加持下煥發(fā)全新活力。這背后藏著怎樣的科學(xué)密碼？

日前，科學(xué)院大學(xué)與科學(xué)技術(shù)大學(xué)聯(lián)合團(tuán)隊(duì)發(fā)表于《Gut Microbes》的重磅研究，首次完整揭示了茯苓通過“腸道菌群重構(gòu)+信號(hào)通路激活”雙重機(jī)制，為受損肝臟搭建修復(fù)通道的核心原理。

01茯苓從腸道入手，喚醒肝臟自愈力

眾所周知，肝臟作為人體的“解毒中樞”，每日需代謝酒精、油脂、毒素等各類垃圾，長(zhǎng)期超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)易引發(fā)脂肪堆積、炎癥損傷，甚至導(dǎo)致谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）、谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）飆升，更會(huì)削弱肝臟再生能力——尤其是酒精性脂肪肝、肝纖維化人群，早期無癥狀、后期難調(diào)理。

而茯苓的護(hù)肝智慧，恰恰瞄準(zhǔn)了“腸肝軸”這一關(guān)鍵靶點(diǎn)。研究證實(shí)，茯苓中核心活性成分——水不溶性多糖（WIP），是激活護(hù)肝機(jī)制的“關(guān)鍵鑰匙”，進(jìn)入人體后構(gòu)建起三重保護(hù)網(wǎng)：

一方面通過調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，提高厚壁菌門與變形菌門的比例，增加毛螺菌科中瘤胃梭菌屬、未分類梭菌的豐度，為腸道打造“有益菌屏障”；

另一方面激活PPAR-γ信號(hào)通路，減輕結(jié)腸上皮炎癥，促進(jìn)腸道低氧環(huán)境形成，從根源抑制乙醇誘導(dǎo)的真菌過度增殖。

更關(guān)鍵的是，研究發(fā)現(xiàn)酒精性肝損傷人群腸道中，季也蒙畢赤酵母會(huì)爆發(fā)性增長(zhǎng)，這種真菌會(huì)誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生PGE2，進(jìn)而加劇甘油三酯堆積和肝損傷。而茯苓WIP能精準(zhǔn)抑制該真菌繁殖，使肝臟PGE2水平顯著降低。

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)極具說服力：給酒精誘導(dǎo)肝損傷的小鼠喂食茯苓WIP，在持續(xù)酒精喂養(yǎng)狀態(tài)下干預(yù)5周后，小鼠腸道菌群失衡改善，有益菌豐度提升，肝炎癥損傷緩解；到干預(yù)結(jié)束時(shí)，小鼠肝脂堆積面積減少，ALT、AST等核心肝功能指標(biāo)恢復(fù)正常，肝臟自我修復(fù)能力被激活。

不過研究也指出，目前尚未完全明確茯苓中除WIP外，是否有其他協(xié)同活性成分，其對(duì)非酒精性脂肪肝等其他肝損傷類型的適配性也需進(jìn)一步驗(yàn)證，這為藥食同源的深度開發(fā)留下了探索空間。

02調(diào)腸護(hù)肝成新趨勢(shì)！藥食同源催生科學(xué)養(yǎng)護(hù)方案

事實(shí)上，用天然食材調(diào)節(jié)腸道、間接守護(hù)肝臟，這一思路正契合“藥食同源”的現(xiàn)代發(fā)展方向。據(jù)《2024年藥食同源行業(yè)發(fā)展白皮書》顯示，2024年藥食同源行業(yè)規(guī)模已突破2650億元，2025年市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)劍指4000億元。

在這一趨勢(shì)下，香港生科企TS深耕“調(diào)腸護(hù)肝”賽道多年，旗下首款成果“倍清肝”脫穎而出，成為眾多肝負(fù)擔(dān)人群的選擇。與傳統(tǒng)意義上的單一護(hù)肝型產(chǎn)品不同，該新興養(yǎng)護(hù)方案主張長(zhǎng)效養(yǎng)護(hù)、溫和無負(fù)擔(dān)的概念：

核心成分取自擔(dān)子菌提取物，經(jīng)仁濟(jì)大學(xué)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，可針對(duì)性抑制肝細(xì)胞炎癥反應(yīng)；創(chuàng)新性復(fù)配國(guó)產(chǎn)專/利護(hù)肝菌AKK001，能進(jìn)一步優(yōu)化腸道菌群結(jié)構(gòu)；再搭配四氫姜黃素，可通過“腸-肝軸”聯(lián)動(dòng)，從源頭減輕肝臟代謝壓力。

“如果一個(gè)人腸道通暢、作息規(guī)律，哪怕偶爾熬夜應(yīng)酬，身體也能自我調(diào)節(jié)，但若本就處于高壓、腸道紊亂狀態(tài)，再盲目補(bǔ)充單一護(hù)肝科技，就可能雪上加霜。”研究人員隨后解釋。

不僅如此，人體腸肝功能本身會(huì)隨著年齡增長(zhǎng)而逐漸減弱，這也是為什么很多人在35歲后會(huì)逐漸出現(xiàn)肝區(qū)不適、腸道紊亂等現(xiàn)象，通過“倍清肝”等科技成果為腸肝系統(tǒng)提供支持，也是一種行之有效的功能調(diào)節(jié)。

在當(dāng)前健康意識(shí)高漲的情況下，這類腸肝同護(hù)型養(yǎng)護(hù)科技近幾年也迎來高速發(fā)展，市場(chǎng)口碑也頗為不俗。瀏覽京J東等評(píng)論區(qū)，“肝區(qū)不適感減輕”“轉(zhuǎn)氨酶改善”等積極反饋占比超8成。

03專家支招：日常護(hù)肝，抓住“腸肝聯(lián)動(dòng)”核心

從中醫(yī)“茯苓利水滲濕、健脾護(hù)肝”的傳統(tǒng)認(rèn)知，到現(xiàn)代科研“腸道菌群重構(gòu)+PPAR-γ通路激活”的機(jī)制拆解，茯苓的護(hù)肝價(jià)值被賦予了全新的科學(xué)內(nèi)涵。

但營(yíng)養(yǎng)專家提醒，茯苓及相關(guān)產(chǎn)品僅能起到輔助調(diào)節(jié)腸道菌群、緩解肝損傷的作用，日常護(hù)肝需構(gòu)建“全方位防護(hù)體系”：

減少酒精攝入，避免真菌過度增殖引發(fā)腸肝連鎖損傷；控制高油高糖飲食，降低肝臟脂肪堆積壓力；避免熬夜，夜間是腸道菌群修復(fù)和肝細(xì)胞再生的黃金時(shí)段；適量補(bǔ)充茯苓、山藥等食材，或選擇科學(xué)復(fù)配的養(yǎng)護(hù)產(chǎn)品，輔助調(diào)節(jié)腸道菌群；保持每日30分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)腸肝循環(huán)代謝。

隨著科研的不斷深入，傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧正被逐一解鎖。茯苓以“調(diào)腸護(hù)肝”的獨(dú)特機(jī)制，為肝健康養(yǎng)護(hù)提供了新方向，而科學(xué)技術(shù)的出現(xiàn)，則讓這份傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科技完美融合，為大眾帶來更便捷、高效的選擇。