看完還敢買嗎?市場員工說漏嘴,這“6種”菜,暗藏“科技狠活”
生活中必不可少的食物莫過于新鮮蔬菜了。但很多人都不知道,并非所有蔬菜都值得購買,有些蔬菜只是看著新鮮,實際卻暗藏貓膩,長期食用會對我們的身體健康造成危害,出于安全考慮,建議大家還是少買為好,尤其是這6種蔬菜更要注意。
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1、娃娃菜
娃娃菜憑借清甜的口感和豐富的營養成功擄獲了無數人的心,但由于娃娃菜的保存時間比較短,商家為延長保質期,會將其放到甲醛溶液里浸泡。眾所周知,甲醛是一種有毒有害物質,長期接觸會對人體健康造成嚴重危害,嚴重的還會誘發癌癥。
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2、金針菇
過年時很多家庭都喜歡買些菌類蔬菜,就比如金針菇,香菇,平菇,杏鮑菇等,在這些菌類蔬菜中,最受歡迎的莫過于金針菇了,它不僅口感美味,搭配還多樣化,無論是煮火鍋還是炒菜都可以。但需要注意的是金針菇的儲存條件比較苛刻,若儲存不當就容易出現變質,變質后的金針菇會滋生大量細菌和毒素,不利于身體健康。
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3、西紅柿
西紅柿是一種口感美味,營養豐富的蔬菜,經常吃西紅柿的話也有利于我們的身體健康。而且西紅柿顏色喜慶,與過年的熱鬧氛圍相得益彰,所以很多人在買菜時都會刻意多囤些,但西紅柿催熟的問題也不可小覷。與自然成熟的西紅柿相比,催熟的西紅柿,雖然外表也是紅彤彤的,但口感卻極為酸澀,營養成分也相對較低,不建議購買。
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4、蘑菇
過年大魚大肉吃膩了,很多人都喜歡買一些清新可口的食物,就比如蘑菇,雖然蘑菇味道鮮美,但由于其生長環境比較特殊,很容易遭受病蟲害侵襲。為保證蘑菇產量不受影響,種植戶往往會使用大量農藥,這也讓蘑菇里出現了一定的農藥殘留。正規的農貿市場通常會對蘑菇進行嚴格檢測,但像那些路邊攤或者是不正規的農貿市場就不一定了。
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5、豆芽
豆芽是過年最常吃的蔬菜之一,它不僅口感美味,吃法還很多,我們能根據自己的喜好進行烹飪。但并非所有的豆芽都是健康無公害食品,有些商家為了讓豆芽看起來更加粗壯,會在其生產過程中添加生長調節劑和漂白劑等化學試劑,千萬別小看這些試劑,長期食用的話就會讓身體免疫力降低,從而增加疾病發病率。
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6、蓮藕
有些人認為:蓮藕常年生活在淤泥里并不會有細菌污染,可以放心大膽的吃。猛的一看確實沒什么問題,但仔細思索就會發現這個說法并不完全正確,若蓮藕生長在化工廠附近,水中就會存在大量重金屬成分和有害物質,這些物質很容易被蓮藕吸收,一旦吃了含有重金屬的蓮藕,同樣會威脅到身體健康。
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