明日大年初六，牢記“3吃3做3忌”，福旺財旺諸事順，馬到成功

明日大年初六，牢記“3吃3做3忌”，福旺財旺諸事順，馬到成功

時光匆匆，明天就是大年初六。這是一個祈福納吉的好日子，“六”，在民間是個非常吉利的數字，稱為六六大順。這一天是馬年的馬日，是個馬到成功的吉祥日子。這一天還是九天玄女誕辰日，所以，大年初六民間許多傳統習俗流傳至今，按照老傳統，“3吃3做3忌”別忘記，馬到成功，福旺財旺諸事順。

3吃：

1、吃餃子，寓意招財進寶

推薦食譜：茴香鵝蛋餡水餃

食材：高筋粉、茴香、鵝蛋、油、鹽、蔥、胡椒粉、蠔油適量。

做法：面粉加入適量的水和成面團，揉勻蓋上保鮮膜餳著。

鵝蛋打散，兌少許料酒攪拌均勻去腥，炒鍋加入多加一點油，油開后倒入蛋液，邊倒邊攪拌，盡量攪拌的碎一些，晾涼備用。

茴香清洗干凈，切碎，蔥去皮洗凈切碎。所有食材放入盆中，加入鹽、胡椒粉和蠔油攪拌均勻即可。

包餃子：餳好的面團揉成長條，揪成均勻的小面劑子，搟成餅，包上餡，捏成餃子。

煮餃子：鍋中水開下入餃子，煮開澆點冷水，再次煮開再澆點冷水，第三次煮開關火，出鍋裝盤。

2、吃面條，寓意健康長壽諸事順

推薦食譜：熱湯手搟面

食材：高筋粉、番茄、油、鹽、香蔥、五香粉、大蒜、胡椒粉、生抽、香菜各適量。

做法：高筋粉加入適量的水和成面團，蓋上保鮮膜餳著。

餳好的面團用壓面條機壓成長長的薄餅。

再將面片壓成面條。

番茄洗凈切片，鍋中加入適量的水，下入番茄，大火燒開，下入面條，煮開澆點冷水，再煮開再次澆點冷水，第三次煮開即可出鍋，面條煮的恰到好處。

另起油鍋爆香五香粉、蔥蒜末，煸出蒜香至大蒜微黃，加入適量的鹽、胡椒粉、生抽調味。

澆入面條中拌勻就OK拉！撒點香菜末出鍋

3、吃驢打滾

正月初六吃驢打滾，寓意著滾掉晦氣、窮氣，帶來吉祥如意、好運和福氣，以及財運和健康。這一習俗在多個地區都有流傳，尤其是在北京地區備受歡迎。驢打滾的做法也很簡單，用糯米蒸熟打成面餅，抹上豆沙餡一層層滾卷起來，最后撒上炒熟黃豆粉，甜甜糯糯，豆香濃郁。有財源滾滾、馬到成功的美好寓意。

3做：

1、開印日

“破五節”已經破除了各種禁忌，到了大年初六，該開業的開業，該上班的上班了。民間傳說各路神仙也要開始上班了，掌管每戶人家的神仙從初六起要拿出自己的官印，各司其職，所以這一天也叫“開印日”，老一輩人講究這天一大早，供上各種水果，點心和三杯美酒，焚香敬紙燃放鞭炮，祈求新的一年風調雨順，五谷豐登，財源滾滾，平安順遂，這是我國勞動人民一種美好的心愿。

2、祭拜九天玄女

九天玄女在我國道教、儒教和佛教中都有著重要的地位，被稱為玄女真君，是一位深諳道法、軍事的女神仙，擁有超凡智慧和卓越謀略，在民間信仰中，她是一位正義之神，經常除暴安良，為民除害，救度天下蒼生。在她的誕辰日，許多地方會舉行廟會，祭拜九天玄女，希望得到她的庇佑，祈福家宅平安，生活順遂。

3、送窮鬼

大年初六也被稱為“送窮鬼日”，人們通過打掃衛生、扔掉破舊物品等方式，寓意送走貧困和不祥，迎接好運和富足。與初五送的“窮神”不同，傳說中的“窮鬼”是上古時期“三皇五帝”之一顓臾的兒子，性喜邋遢，拒穿新衣。因其招人厭，“送窮”是為了防止窮鬼進入家門而舉辦的儀式，祈福新的一年好運連連。

3忌：

一忌殺生，尤其不能殺馬。二忌吃馬肉，馬匹自古為人類立下汗馬功勞，馬日食馬肉既違傳統又損福報曾。三忌剃頭，這些在老輩人看來都是不吉利的事情，能避諱的盡量不去做，過年圖的就是個大吉大利，順順當當！

辭舊迎新之際，這些傳承千年的民俗不僅是對文化的傳承，更是為新歲討個好彩頭。愿您馬年揚蹄奮進，諸事順遂，財運如春潮般滾滾而來！歡迎留言，點贊、轉發和分享，關注我，下期內容更精彩！

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