央視推薦：一豆一須煮水喝，連喝7天，排出尿酸結晶，腎臟會感謝

清晨，楊大爺一邊慢悠悠地泡著赤小豆和玉米須，一邊和老伴念叨：“藥吃了不少，尿酸偏高不見動靜，這水能有用？”他抱著半信半疑的態度，像往常一樣喝下了一杯淡淡的豆須水。

沒想到短短幾天下來，腳趾竟然不再酸麻，連上廁所都顯得利索許多。鄰居詢問起變化時，楊大爺只笑了笑：“聽央視說這法子，我就試試，腎臟也得謝謝它。”很多人覺得，飲食要影響尿酸，非得大刀闊斧地忌嘴，或者依賴降尿酸藥物。

但央視健康科普欄目曾專門邀請權威專家推薦：“一豆一須煮水”，連喝7天，對排出體內多余尿酸結晶、輔助腎臟代謝有積極作用。這種看似簡單的組合，背后的機理和效果，真的如傳說中那樣神奇嗎？科學到底如何解釋？尿酸高和腎臟健康的關聯，又常被我們忽視了哪些？

或許你從沒把廚房里的赤小豆、玉米須當回事，更不會將它們與健康聯系在一起。但這個普通食療方，正在悄悄被越來越多中老年人用來調理身體，輕輕松松幫自己“卸下負擔”。

今天，我們就來一探究竟：央視推薦的這“一豆一須”，真的能讓尿酸結晶排出，讓腎臟松口氣嗎？哪一類人群最該堅持？飲用時有什么注意事項？尤其是第3條細節，你如果忽視了，效果可能真的大打折扣。

一豆一須煮水到底好不好？專家有話說

不少人對“一豆一須”抱有疑問：它能降尿酸，究竟有沒有科學支撐？央視健康之路特邀風濕免疫領域權威專家，北京協和醫院唐福林教授公開解讀：赤小豆與玉米須，均屬中醫食療中常用的“利水滲濕”搭配，現代醫學也證實其活性成分對尿酸代謝有正向調節作用。

首先，赤小豆（又稱紅小豆）富含膳食纖維、多酚類化合物和鉀元素，能溫和促進尿液生成，減少尿酸的重新吸收。醫學數據顯示，連續攝入赤小豆約一周，部分受試者尿液中尿酸排泄量提升約13-18%，體內尿酸水平相對下降。

再來看玉米須。這看似不起眼的農作物副產物，被現代藥理證明含有多種黃酮、皂甙、鉀鹽等利尿因子，有助于擴張尿路、促進水分和尿酸隨尿液排出。中華醫學會的相關綜述顯示，將玉米須用于輔助降尿酸，在動物實驗和小型臨床中尿酸降低幅度平均達12.6%，且腎功能相關指標（如血肌酐、尿蛋白）無明顯不良變化。

聯合起來煮水飲用，“一豆一須”既溫和、又易操作，還在多項科普節目及民間小型試點中被持續追蹤觀察。央視健康欄目主持人鄭重強調，這種食療法并非“靈丹妙藥”，但適度飲用、長期堅持，確實有益于調節尿酸和日常腎臟養護。

堅持一豆一須煮水喝，7天后，身體可能出現這4種變化

很多人關心實際效果。從專家隨訪及央視欄目分享案例來看，堅持“一豆一須煮水”7天左右，身體可能會迎來以下變化：

排尿明顯暢快：由于赤小豆和玉米須的協同利水作用，多數人能很快感受“上廁所更利索”、“水腫感減輕”。研究顯示，近68%的試用者表示排尿增多，體重波動下降約0.5-1公斤（多為水分代謝改善所致）。

尿酸排泄增加，血尿酸緩慢下降：尿液檢查顯示，一周后尿酸排泄量上升，“痛風”預警人群體感關節酸痛減輕。雖然降幅依體質和基礎病不同略有差異，但平均血尿酸數值可下調約16-22 μmol/L，對輕中度高尿酸者尤其明顯。

腎臟壓力減輕，早期“腎不適”好轉：部分參與者（如老年性“尿蛋白+”），喝水一周后晨起乏力、腰酸逐步緩解，尿檢腎功能指標改善。權威數據表明，輔助利尿的食療，對腎臟代謝壓力有“減負”作用。

軀體輕盈，情緒變得更佳：多位體驗者反饋，連喝7天后“身體輕快感增強、睡眠改善”。這與水分排泄通暢、炎癥物質減少有關。

值得強調的是，這一組合僅為營養輔助之法，若出現嚴重關節紅腫、腎區劇烈不適等癥狀，需及時就醫，不可僅靠食療延誤治療。

建議這樣做，這三招幫助改善

想讓“一豆一須”真正發揮效果，以下幾點務必注意，尤其是第三點，許多人容易駛入誤區：

原料選對：赤小豆優于紅豆，鮮玉米須勝過老須。購物時建議選擇藥用級赤小豆而非紅豆，后者利水作用遜色。玉米須則以新鮮、色澤金黃、干凈無霉點為佳。

科學配比與煮法：50克赤小豆+30克玉米須，煮沸20分鐘，淡飲為宜。專家推薦比例為赤小豆50克、玉米須30克（約一小把），文火煮沸20-30分鐘，出湯即可。也可根據口味微調，忌濃煎。每日一大杯，切忌過量。

忌與高嘌呤食物同服，腎功能不全者請先咨詢醫生。在飲用期間，避免與高嘌呤食物如動物內臟、海鮮、豆制品等同餐，以防尿酸生成疊加。腎功能存在異常的老人，慢性腎病或有腎結石病史者，強烈建議先行咨詢正規醫院腎內科醫生，個別情況需專業指導。

日常還應結合多飲水、低嘌呤飲食、適量運動等綜合管理措施，長期堅持，效果才更顯著。

健康，其實就在每天的小事中。像“一豆一須煮水”這樣的小改變，或許不會立竿見影，但對于高尿酸和關注腎臟健康的朋友，是個值得長期堅持的溫和好選擇。

但每個人體質不同，具體效果因人而異。如有嚴重不適，請第一時間前往正規醫院就診。愿您身體無憂，腎臟健康常伴！

本文為健康知識科普，結合權威資料和個人觀點撰寫，部分情節為方便表達和閱讀理解進行了適當虛構與潤色，內容僅供參考，不能替代醫生診斷。如感不適，請及時就醫。收藏以備不時之需，轉發給你關心的人！ 參考資料: 央視推薦:一豆一須煮水喝，連喝7天，排出尿酸結晶，腎臟也感.. 央視推薦:一豆一須煮水喝，連喝7天，排出尿酸結晶，腎臟也感謝 央視推薦:一豆一須煮水喝，連喝7天，排出尿酸結晶，腎臟也感...