四川
我媽上周花了198塊買了一瓶“野生茶油”，炒菜一股苦，把我嗆得直咳，懷疑被坑。一查，瓶身小字寫著“茶葉籽”，根本不是她想要的油茶籽。原來山茶油和茶籽油差的不止名字，是錢包和健康一起被宰。
山茶油來自油茶樹，老祖宗叫員木，2300年前就在用，本草綱目直接蓋章“益壽”。它油酸飆到84%，比橄欖油還猛，角鯊烯、維E一堆好東西，孕婦、老人吃最合適。煙點230℃，炒辣椒都不帶嗆。
我教我媽三招：盯執(zhí)行標準，GB/T 11765才是山茶油，23347是茶籽油；看工藝，冷榨更真；最狠的一招，直接聞，山茶油是清堅果香，茶籽油帶青澀味，鼻子不會騙人。
現在她把那瓶苦油拿去拌沙拉，說當減肥餐，我服了。買油別只看廣告，瓶身小字才是真相。
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