春節假期，商圈、餐飲消費持續升溫丨新春消費青觀察

北京青年報記者2月21日了解到，商務大數據顯示，假期前四天，全國重點零售和餐飲企業日均銷售額較2025年假期前四天增長8.6%。假期前三天，商務部重點監測的78個步行街（商圈）客流量、營業額比去年假期前三天（下同）分別增長4.5%和4.8%。

反向過年帶動北京商圈熱

“我從建國門開到王府井花了半個小時，從王府井開回通州也用了半個小時……王府井簡直人山人海。”大年初一到王府井接人的小趙跟朋友吐槽。春節期間在電子地圖上基本一片綠色的北京城市道路，只有在一些熱門商圈和景點周邊，紅得發紫。“過馬路都是成片的人，王府井那么寬的路口都顯得擠了。”

北青報記者了解到，2026春節的9天超長假期，帶動“過年方式”與“出游節奏”同步變化，其中“反向團圓”讓北京等大城市成為不少家庭的新年目的地。隨著不少年輕人選擇不再集中返鄉，而是邀請父母到工作城市團聚，春運中的“反向流動”帶動除夕、初一客流向大城市集聚。“北京到底有誰在”的梗在這個春節成了現實。據交通部門數據，預計假期進出京總量達2670.9萬人次，日均進出京約296.8萬人次，同比上升3.7%。

以“樂購新春·京彩四季”主題，北京推出460余項新春促消費活動。其中，隆福寺新春市集以“福”文化為核心主線，設置2個演出空間和53個攤位，聯動57個品牌打造多元消費場景。從正月初二開始，隆福寺新春市集單日客流量突破12萬人次，打破了隆福寺自改造以來的歷史紀錄。

此外，大吉巷“巷里集市”深度挖掘古都文脈，讓市民游客感受老北京的春節底蘊。藍色港灣推出“迎財神巡游”，傳遞新春美好期許。三里屯太古里“獅王入京”活動，讓傳統非遺與潮流地標碰撞出新的火花。王府井、前門大街、西單、三里屯、藍色港灣等核心商圈人頭攢動。

餐飲消費持續升溫

在這股“節中流動”趨勢下，餐飲消費的團圓場景被進一步放大。

海底撈相關負責人表示，北京、深圳兩地海底撈門店除夕及大年初一客流分別較去年同期增長超過18%和17%。數據顯示，春節假期前五天，全國海底撈共計接待顧客超過700萬人次，其中除夕與大年初一兩天客流較去年同期增長超過10%。

不僅是除夕和初一的團圓宴，春節聚會也為餐飲消費添了一把柴。“要不是全滿了，要不就是'只能用‘早午餐’，12點半就得給人騰地。”市民張小姐從初一就開始預訂初五聚餐的包間，打了一圈電話，最后還是找了一家相對較遠的火鍋店才訂上位置。臨時起意的聚餐，更是只能去餐廳“拼桌”。“別說包間了，連大桌都沒有，最后餐廳用四人桌給我們十個人拼了個長條桌。”市民宋先生臨時決定外出就餐，結果處處碰壁，最后選擇了一家烤肉店，“下次過年還是得早規劃。”

大眾點評數據顯示，假期前四天，“必吃榜”整體流量較去年春節同期上漲接近40%，其中異地流量漲幅接近50%，“必吃榜”上榜商戶訂單量較去年春節同期增長81%。受“反向過年”趨勢推動，上海、北京、廣州、深圳、成都位列“必吃榜”總體流量前五。

業內人士指出，春節餐飲消費的紅火，不僅是居民消費潛力持續釋放的縮影，也折射出餐飲行業在數字化賦能、場景創新、服務升級等方面的積極成效。

文/北京青年報記者 張鑫

編輯/周超