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導讀
廣東,是一個以海鮮美味著稱的地方,溫林玥自小在這樣的飲食環境中長大,對于海鮮的熱愛幾乎融入了她的血液。
而江西,一個以山珍野味和臘味聞名的內陸省份,其飲食風格與廣東大相徑庭,廣東女子溫林玥跟男友談戀愛兩三年了,于是準備大年初四去男友家里拜訪一下。
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這是溫林玥春節第一次去江西男友家,心情還是非常緊張,當男友開車來高鐵站接她時,無比緊張的心情總算平復了一些。
當溫林玥踏入男友家的那一刻,她就被一股濃厚的鄉土氣息所吸引,男友家里位于一個小鄉村里,風景宜人。
男友父母非常熱情的招待她,拿著各種水果,零食,土特產讓溫林玥吃,阿姨更是轉身進廚房準備豐盛的招待飯菜。
1個小時后,阿姨從廚房出來,將各種菜肴端上了餐桌,雖然溫林玥肚子有點餓了,但是當她看到餐桌上擺著的飯菜時,心中的期待瞬間被失望所取代,看到飯菜,頓時想分手。
雖然阿姨準備的晚餐很豐富,但她的眼神中閃過一絲不悅,忍不住在心中嘀咕:“誰家春節這樣吃?一個像樣的海鮮都沒有。”
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第一個菜是清炒白菜,阿姨覺得春節大家都吃太油膩了,于是做了一個清炒白菜,聽說廣東人喜歡吃清淡口味,于是沒有放辣椒進去,但是溫林玥看到白菜,頓時就沒啥食欲了。
在溫林玥看來,這樣的菜肴太過平淡無奇,與她老家過年平日里習慣的海鮮大餐相比,簡直不值一提,她輕輕夾起一片白菜,咀嚼了幾下,便放下了筷子。
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第二個菜是清蒸板鴨,這是江西春節期間的傳統名菜之一,板鴨經過腌制和風干,是阿姨自己冬天曬的。
但在溫林玥看來,這板鴨太咸了,咸的發憨,她嘗了一口,眉頭微微一皺,太咸了,沒法吃,還不如廣東老家的清蒸螃蟹美味。
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第三個菜是冬筍炒臘肉,這是江西人春節過年期間的必吃美食,這個冬筍是男友父親自己上山挖的,非常新鮮。
阿姨將冬筍切絲,放入少許臘肉,少許辣椒,少許蒜苗一起爆炒,香辣下飯,但是對于習慣了清淡口味的的溫林玥來說,這道菜讓她難以接受。
吃一口下去,頓時感到嘴皮都是火辣辣的,而且臘肉非常多的油脂,吃起來實在是太油膩了,還不如廣東老家的清蒸魚美味。
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第四個菜是檸檬雞爪,阿姨聽兒子說女友喜歡吃雞爪,于是阿姨就做了這一道檸檬雞爪來招待溫林玥。
但是溫林玥吃了一口,差點就吐了出來,被辣的滿頭大汗,實在是太重口味的,跟她平時吃的酸甜口味的檸檬雞爪完全不一樣。
雖然這道菜也是雞爪,但是溫林玥看著實在是沒啥食欲,對她而言這道菜,簡直就是黑暗料理啊,她根本不敢動筷了。
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第五個菜是蕎頭炒臘肉,這是地道的江西春節期間家家戶戶都會做的農家菜,蕎頭跟臘肉的結合吃起來非常下飯。
然而,對于溫林玥來說,這道菜依然屬于重口味,因為里面不僅放了臘肉,而且還有辣椒粉進去,吃起來是非常辣的。
雖然除了以上5個菜之外,阿姨還準備了特色的荷包炸,鯽魚豆腐湯,梅菜扣肉等等菜肴,但都不是她喜歡吃的,居然沒有一個海鮮菜肴,讓她實在是大失所望。
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