譚凱今年五十四歲,住在青島,不是沒戲拍,是他自己選的,他一九七二年出生,是青島本地人,從中戲舞美系畢業,演過《何以笙簫默》里的應暉和《神話》里的項羽,這些角色讓他挺有名氣,但二零一零年他母親病重,他就從北京回到青島,不等別人議論他是不是過氣了,自己先退了一步,他沒走演員常走的路,比如北漂、搶資源、上綜藝,而是在老家陪著母親過了十多年。
![]()
最近網上有人傳他賣了房子,注銷戶口,還開了餃子館,說是被迫轉行,他就發視頻直接說明,房子沒賣,戶口也沒動,人去世了才會注銷戶口,餃子館是2025年才開的,算個副業,不是退路,他說原因挺簡單,媽媽年紀大了需要照顧,小時候外公帶他吃的手工餃子味道一直記得,現在外面賣的速凍餃子他不喜歡。
![]()
他小時候父母離婚,跟著媽媽生活,外公做木匠活,手很巧,教他畫畫,后來他考上中戲得了全國第一,早年有廣告公司給他一個月七千塊工資,還有北京戶口和分房機會,他沒接受,這不是一時沖動,是他一直不想被演員這個身份限制住,他覺得人活著不是為了給自己貼標簽。
![]()
餃子館剛開張那會兒,一鍋煮二十個餃子得等上一個鐘頭,有客人嫌太慢,直接抱怨說這速度簡直離譜,老板沒刪那些差評,也沒花錢找人刷好評,反倒開直播解釋,說阿姨們也要吃飯休息,自己不能學周扒皮那樣催人干活,餃子價格定在二十到二十八塊一盤,還送小菜跟熱湯,走的就是街坊鄰居的實惠路線,過了三個月,他多請了人手,添了灶臺,出餐時間縮短到六到十分鐘,他沒搞什么網紅打卡的噱頭,就是踏踏實實地調整了后廚的流程。
![]()
青島本地有很多高檔海鮮餃子,他卻堅持做北方家常款式,他跑遍全國發現,真正好吃的北方手工餃子很少見,這不只是口味的選擇,更像是對城市里千篇一律快餐店的無聲回應,別的明星開奶茶店靠流量賺快錢,他做餃子用人工多、利潤薄、周期長,圖的就是一份踏實。
![]()
他還說下一步要開包子店,要做中國最好吃的包子,這話聽起來像開玩笑,其實他是認真的,他不認為只有演戲才算正經工作,演員身份可以放下來,生活本身才是長久的劇本,到了2026年2月20日,他的店里出餐已經穩定了,直播時候偶爾還聊聊外公以前怎么搟面皮。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.