笑不活了!河北女婿今年第一次去江西丈母娘家過(guò)年,可大過(guò)年的,別人都是吃魚吃肉,他卻吃方便面,原來(lái),一桌的年夜飯都是有辣椒的菜,男子根本無(wú)從下嘴,而他又不好意思說(shuō),只能說(shuō):江西菜吃膩了,換換口味!
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當(dāng)初,男子跟著媳婦兒回江西,媳婦兒提前就打過(guò)招呼,說(shuō)家里菜辣。他當(dāng)時(shí)沒當(dāng)回事,覺得誰(shuí)家做菜還不放點(diǎn)辣椒呢,能吃辣這事,能難倒誰(shuí)?
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結(jié)果到了年夜飯那一刻,他整個(gè)人都傻了。辣椒炒肉,辣椒是主角,肉是配料。剁椒魚頭,魚頭上鋪滿厚厚一層剁椒。小炒黃牛肉,牛肉是切碎的,辣椒是大把的
連唯一看著挺安全的炒青菜,里面都撒著干辣椒段。想喝口湯緩緩,湯上面漂著一層紅油
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老丈人和丈母娘特?zé)崆椋泻羲麌L嘗這個(gè)嘗嘗那個(gè),還說(shuō)這個(gè)菜不辣,就放了一點(diǎn)點(diǎn)辣椒提味。他鼓起勇氣夾了一筷子,放進(jìn)嘴里嚼了兩下,那股辣勁兒直接從舌尖竄到天靈蓋,眼淚差點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)飆出來(lái)
他猛灌水,喝水比吃飯多。實(shí)在餓得扛不住,自己默默去超市買了桶方便面,丈母娘問(wèn)他咋不吃菜,他只能尷尬地?cái)D出句,江西菜好吃,但吃多了想換換口味,這方便面也挺好
對(duì)此,不少網(wǎng)友也是感同身受,有網(wǎng)友說(shuō):這不就是當(dāng)年的我嗎,第一年去江西過(guò)年,連喝四天雞湯,因?yàn)闈M桌子菜只有雞湯沒放辣椒
還有網(wǎng)友說(shuō):在江西,一碗炒粉都是辣的,早餐吃個(gè)拌面,老板會(huì)問(wèn)你要不要辣,你說(shuō)要微辣,端上來(lái)一看,面條已經(jīng)完全染成紅色了
其實(shí)這事挺有意思的。在河北人眼里,辣是做菜的一個(gè)配料,稍微有點(diǎn)辣味提提鮮就夠了。但在江西,辣是做菜的底色,是每道菜的骨架
江西人說(shuō)的不辣,意思是這道菜今天下手輕了,你嘗嘗應(yīng)該能承受。真正的完全不辣,在江西人的廚房里,幾乎是不存在的概念
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