上海
去年，東方衛視播出美食競技綜藝節目《一飯封神》，將上海本地大廚帥曉劍推到了聚光燈下。帥大廚表示，做了這么多年漂亮飯，可骨子里始終覺得，真正打動人心的，從來不是花哨的擺盤，而是藏在一日三餐里的家常味。中國人的餐桌、那些流傳至今的傳統菜，都是在煙火生活里一點點沉淀下來的。最簡單的味道，最樸素的做法，反而最珍貴。守住這口家常味，才是我們刻在骨子里永遠不變的基因。
編輯: 周宏妍
責編: 夏鑫
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