開箱廣貨爆款！鳳凰單叢茶，解鎖“茶中香水”的千年韻味

廣貨爆款開箱

開箱！解碼廣貨。每期一爆款，開箱見真章。

從一部智能手機到一輛新能源車，“廣貨”早已是國民生活中的“硬核存在”。它到底有多能打？爆款背后藏著怎樣的創新密碼？南都大數據研究院“廣貨爆款開箱”專欄上線！用數據帶您透視廣貨從核心零件到全球布局的真實戰力，解碼它如何風靡世界。

第十六期，開箱一款“茶中香水”——鳳凰單叢茶。

當一杯鴨屎香檸檬茶成為年輕人手中的潮流單品，“廣貨”不再是傳統標簽的代名詞，一款源自潮州的千年茗茶，正成為廣貨破圈的標桿范本——始于南宋的鳳凰單叢茶，正以“老味道+新玩法”在“廣貨行天下”的浪潮中乘風破浪。當這杯自帶“茶中香水”buff的廣貨，從嶺南茶山走向全國、沖向世界，它既有900年的歷史底蘊，撐起百億產值的產業版圖，也走進年輕人的日常時光，讓廣貨的溫度與實力，隨一縷茶香傳遍四方。

鳳凰單叢的“底氣”，藏在跨越近千年的時光里。數據顯示，這款嶺南名茶始于南宋末年，至今已有900多年歷史，是鐫刻著粵茶文化印記的“活化石”。南宋末年，茶農在潮州鳳凰山開墾茶園，種下第一批茶樹，歷經朝代更迭、歲月沉淀，從明代成為貢茶，到清代確立“單株采摘、單株制茶”的獨特工藝，再到如今成為國家地理標志產品、第一批全國名特優新農產品名單，鳳凰單叢的每一片茶葉，都承載著嶺南先民的智慧與堅守，也成為“廣貨”中兼具歷史厚度與文化溫度的代表。

能從眾多名茶中脫穎而出，鳳凰單叢的“殺手锏”，是獨步天下的“自然花香”。被譽為“茶中香水”的它，擁有十大香型、80多個品系，是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的名茶。黃梔香清幽、芝蘭香高雅、姜花香辛銳、蜜蘭香甜醇，80多個品系各有風味，這背后，是鳳凰山獨特的氣候與土壤饋贈，也是茶農代代相傳的精湛工藝，更讓鳳凰單叢成為廣貨中極具辨識度的“味覺名片”。

歷史的厚度，茶香的醇度，最終轉化為產業的高度。作為“廣貨”特色產業的重要支柱，鳳凰單叢的產值持續攀升，數據顯示，至2025年底，鳳凰單叢產地潮州市茶葉種植面積29.73萬畝、干茶產量3.98萬噸、產值超95億元，“鳳凰單叢茶”位列全國茶葉區域公用品牌影響力指數第4位、廣東省首位。

毫無疑問，鳳凰單叢茶也是懂得“跨界破圈”的。數據顯示，新茶飲市場中已有超100個連鎖品牌上線鴨屎香系列飲品，某品牌鴨屎香檸檬單叢半年銷量超1.2億杯。從傳統工夫茶桌走向街頭巷尾，從高端茶禮變成日常飲品，鳳凰單叢通過與新茶飲結合，打破了“老茶”的刻板印象，吸引了年輕群體的關注，也拓寬了廣貨的消費場景，讓千年茗香以更年輕化的方式，走進千家萬戶、走向全國各地。

除了“圈粉”年輕人，鳳凰單叢茶與世界的對話從未停歇，是“廣貨”“茗”揚天下的重要名片。2021年，首批中歐地理標志協定保護名錄正式生效，鳳凰單叢茶成為首批上榜協定保護名錄的地理標志產品，拿到了進入歐盟市場的“金鑰匙”，在歐盟市場享受高水平保護，更有權使用歐盟官方地理標志，品牌影響力持續提升。數據顯示，單叢茶目前已發展成為潮州地區的特色出口產品，暢銷海外市場。2022年-2025年潮州市出口茶葉量954.81噸，貨值4.48億元。

與此同時，茶旅融合的發展模式成效顯著，2025年鳳凰單叢相關文旅項目吸引游客30萬人次，綜合收入達2億元，讓游客在品茶、賞茶、體驗茶工藝的過程中，感受廣東文化魅力，也讓“廣貨”的影響力在文旅融合中不斷擴大。

從零散種植到規?；l展，從手工制茶到標準化生產，從單一銷售到全產業鏈布局，鳳凰單叢不僅聯農帶農超10萬戶，更形成了“種植—加工—銷售—文旅”的完整產業體系，成為推動鄉村振興、激活區域經濟的重要力量，也讓“綠葉子”變成了“黃金葉”。

值得注意的是，不甘于“守舊”的鳳凰單叢，更敢于“向新”，甚至“上太空”挑戰自我。據公開報道，2021年以來，兩批鳳凰單叢茶種先后搭載神舟十三號、十六號進入太空，其中一批鳳凰單叢茶種隨神舟十三號駐留太空183天，是我國目前駐留太空時間最長的茶種，有望培育出更優質的新品種，為鳳凰單叢產業注入科技動能。而這一突破，不僅彰顯了廣貨的創新活力，更讓千年茗香插上了科技的翅膀，實現了“傳統與前沿”的完美融合。

從900年宋韻茗香到太空茶種，從新茶飲爆款到全球名片，鳳凰單叢的出圈，是“廣貨行天下”的生動縮影。以千年匠心為基，守南粵文化之本，它將古法工藝淬煉成品質底氣；以創新突破為翼，破圈層地域之界，它讓老廣茗香煥發時代鋒芒。這杯嶺南佳茗以實打實的實力，彰顯廣貨魅力，承載廣府匠心，更以茶香為橋，攜“廣貨”印記走遍四方、香飄全球，讓千年廣貨的韻味與力量，隨一縷茶香享譽世界、浸潤人心。

出品：南都大數據研究院

監制：戎明昌 劉江濤

策劃：王衛國 鄒瑩

統籌：凌慧珊 關健明

采寫：南都研究員 方曉林

設計：羅銳