齊魯晚報·齊魯壹點記者 陳丹
近日,走進濟寧源尚農產品批發市場,繁忙的景象映入眼簾:貨車、冷鏈車、三輪車、小汽車等車輛快速穿梭、川流不息。水果市場、蔬菜市場各色果蔬供應充足,顏色鮮亮,保證濟寧及各縣市(區)以及周邊城市,春節期間“果盤子”“菜籃子”穩穩當當。
“春節特供”蘋果走俏
“恭喜發財蘋果是‘春節特供’,是我從煙臺棲霞進過來的。”在水果市場,劉氏果業老板劉勇正向顧客推薦。“質脆皮薄、酸甜適口,而且爽脆多汁。”劉勇拿著蘋果娓娓道來,與普通的禮品不同,這種蘋果上的“恭喜發財”字樣并非后期印刷或貼紙,而是在蘋果生長過程中,通過貼上有字的不透光貼紙,讓被遮擋的部分無法進行光合作用而“曬”出來的,紅彤彤的蘋果本身色彩就非常喜慶,再加上金燦燦的“恭喜發財”字樣,擺在果盤里,既美觀又應景,是裝點家居、烘托氣氛的完美裝飾。
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除了這份“春節特供”,劉勇的檔口還售賣來自山西、陜西、甘肅、新疆阿克蘇等地的十余種蘋果。“現在便宜的蘋果反而不好賣了。”劉勇說,春節期間,大家都希望吃點顏色紅、個頭大的蘋果。近兩天前來進貨的新老客戶絡繹不絕,超市、二級市場、零售等各個端口,都在購入品質更好的蘋果,而且進貨量也更大了。“前兩天,我一天就賣了30萬斤蘋果。”
劉勇繼續說,他對自己檔口的蘋果品質極具信心。“咱的蘋果都是從產地收來,我們自己進行的分揀加工,品質有保證。”他邊說邊拿起一個紅彤彤的蘋果,繼續說,“咱的蘋果不摻假,保證你看到框子表面蘋果是什么品質,框子里面就是什么品質。絕對不會出現表面是好蘋果,里面卻藏著壞蘋果的現象。不然也不會有這么多老客戶來購買。”
為保證春節期間的蘋果供應,劉勇前幾天就已聯系好供應商送貨,4米2的冷鏈車一來就是滿滿一箱。“保證品質的同時,咱的蘋果也保證新鮮,而且價格對比平時也沒有漲價。”劉勇說。
菜價與往常
基本持平
與水果市場相鄰的蔬菜市場,各類蔬菜同樣滿滿當當。
“我店里主要售賣壽光蔬菜,包括辣椒、南瓜、茄子等50多個品類。最近商超、小販以及其他地市的都有來進貨。”長供菜業店主段麗娟是壽光人,她說,選擇到源尚經營,是因為這里不收管理費,節省下了很大的成本。“我的3個檔口,都在做精品菜生意,在其他市場,一年的場地費就要100萬左右,而源尚承諾我們5年內不收場地費,節省下的錢我們可以補貼到菜價中去,保證濟寧人吃到平價菜品。”
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段麗娟介紹,春節市場的蔬菜批發呈現購貨集中、追求品質的特點,無論是商超還是二級市場經營者,都在為除夕、初一、初二這幾天而囤貨。并且,春節期間,大家對價格不像平時那么敏感,因此高品質的蔬菜很好銷售。“昨天一天我總共出貨10萬斤。”
在濟寧睿軼軒、四季鮮等眾多檔口,蔬菜供應滿滿當當,保證了濟寧及周邊地市的春節蔬菜正常供應,而且價格與平時基本持平。
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