量足價穩,濟寧源尚農產品批發市場端好春節“果盤子”“菜籃子”

齊魯晚報·齊魯壹點記者 陳丹

近日，走進濟寧源尚農產品批發市場，繁忙的景象映入眼簾：貨車、冷鏈車、三輪車、小汽車等車輛快速穿梭、川流不息。水果市場、蔬菜市場各色果蔬供應充足，顏色鮮亮，保證濟寧及各縣市（區）以及周邊城市，春節期間“果盤子”“菜籃子”穩穩當當。

“春節特供”蘋果走俏

“恭喜發財蘋果是‘春節特供’，是我從煙臺棲霞進過來的。”在水果市場，劉氏果業老板劉勇正向顧客推薦。“質脆皮薄、酸甜適口，而且爽脆多汁。”劉勇拿著蘋果娓娓道來，與普通的禮品不同，這種蘋果上的“恭喜發財”字樣并非后期印刷或貼紙，而是在蘋果生長過程中，通過貼上有字的不透光貼紙，讓被遮擋的部分無法進行光合作用而“曬”出來的，紅彤彤的蘋果本身色彩就非常喜慶，再加上金燦燦的“恭喜發財”字樣，擺在果盤里，既美觀又應景，是裝點家居、烘托氣氛的完美裝飾。

除了這份“春節特供”，劉勇的檔口還售賣來自山西、陜西、甘肅、新疆阿克蘇等地的十余種蘋果。“現在便宜的蘋果反而不好賣了。”劉勇說，春節期間，大家都希望吃點顏色紅、個頭大的蘋果。近兩天前來進貨的新老客戶絡繹不絕，超市、二級市場、零售等各個端口，都在購入品質更好的蘋果，而且進貨量也更大了。“前兩天，我一天就賣了30萬斤蘋果。”

劉勇繼續說，他對自己檔口的蘋果品質極具信心。“咱的蘋果都是從產地收來，我們自己進行的分揀加工，品質有保證。”他邊說邊拿起一個紅彤彤的蘋果，繼續說，“咱的蘋果不摻假，保證你看到框子表面蘋果是什么品質，框子里面就是什么品質。絕對不會出現表面是好蘋果，里面卻藏著壞蘋果的現象。不然也不會有這么多老客戶來購買。”

為保證春節期間的蘋果供應，劉勇前幾天就已聯系好供應商送貨，4米2的冷鏈車一來就是滿滿一箱。“保證品質的同時，咱的蘋果也保證新鮮，而且價格對比平時也沒有漲價。”劉勇說。

菜價與往常

基本持平

與水果市場相鄰的蔬菜市場，各類蔬菜同樣滿滿當當。

“我店里主要售賣壽光蔬菜，包括辣椒、南瓜、茄子等50多個品類。最近商超、小販以及其他地市的都有來進貨。”長供菜業店主段麗娟是壽光人，她說，選擇到源尚經營，是因為這里不收管理費，節省下了很大的成本。“我的3個檔口，都在做精品菜生意，在其他市場，一年的場地費就要100萬左右，而源尚承諾我們5年內不收場地費，節省下的錢我們可以補貼到菜價中去，保證濟寧人吃到平價菜品。”

段麗娟介紹，春節市場的蔬菜批發呈現購貨集中、追求品質的特點，無論是商超還是二級市場經營者，都在為除夕、初一、初二這幾天而囤貨。并且，春節期間，大家對價格不像平時那么敏感，因此高品質的蔬菜很好銷售。“昨天一天我總共出貨10萬斤。”

在濟寧睿軼軒、四季鮮等眾多檔口，蔬菜供應滿滿當當，保證了濟寧及周邊地市的春節蔬菜正常供應，而且價格與平時基本持平。

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