這個(gè)寒冬走進(jìn)商超,最強(qiáng)烈的體感是:曾經(jīng)被搶購(gòu)到貨架空蕩的國(guó)際大牌羽絨服,如今悄然退場(chǎng);取而代之的,是一批無顯著標(biāo)識(shí)、外觀樸素甚至略顯低調(diào)的“素顏款”羽絨服,正以驚人的速度占據(jù)核心陳列位,銷量碾壓昔日王者。
標(biāo)價(jià)破萬的加拿大鵝柜臺(tái)前門庭冷落,頻頻提價(jià)的波司登專柜客流稀疏,而胖東來580元的加厚長(zhǎng)款、山姆499元的高蓬松度長(zhǎng)款、Costco不到360元的通勤短款,卻在實(shí)體門店與電商后臺(tái)同步刷新庫(kù)存警報(bào)——中產(chǎn)客群在線上蹲點(diǎn)搶券、跨城托人代購(gòu),只為第一時(shí)間穿上這件“不靠標(biāo)、只靠暖”的過冬利器。
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這些沒有品牌光環(huán)加持、不見廣告轟炸、甚至包裝都極簡(jiǎn)的超市自有羽絨服,究竟憑何逆襲?那些曾被視作階層通行證的高端羽絨服,又為何在短短一個(gè)銷售季內(nèi)失守心智高地?
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消費(fèi)反轉(zhuǎn):中產(chǎn)棄大牌,超市白牌成新寵
2024年冬季的羽絨服消費(fèi)圖譜,徹底顛覆了過往十年的慣性邏輯。若把時(shí)間倒推至2019年,寒冬里的時(shí)尚話語(yǔ)權(quán),幾乎全由國(guó)際一線與國(guó)產(chǎn)頭部品牌牢牢掌控。
蒙口、加拿大鵝動(dòng)輒七千起步,波司登高端線輕松邁過四千元門檻,一件衣服裹住的不只是體溫,更是社會(huì)身份的無聲宣言。
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但今冬風(fēng)向驟變:越來越多具備穩(wěn)定收入與成熟判斷力的中產(chǎn)家庭,不再將羽絨服視作社交貨幣,而是回歸基礎(chǔ)功能本位,主動(dòng)卸下品牌包袱,轉(zhuǎn)向超市渠道挖掘高質(zhì)平價(jià)之選。
令人驚訝的是,當(dāng)下最受追捧的爆款羽絨服,往往不具備任何視覺辨識(shí)度——無浮夸剪裁、無金屬銘牌、無品牌故事視頻,卻因扎實(shí)的填充、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目p制與精準(zhǔn)的溫區(qū)設(shè)計(jì),在真實(shí)使用場(chǎng)景中贏得口碑,成為線下斷貨、線上秒罄的“隱形冠軍”。
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胖東來那件售價(jià)580元的90%白鴨絨長(zhǎng)款,實(shí)測(cè)蓬松度達(dá)700+,穿上身如披一層恒溫云朵,從頸線到腳踝全程鎖溫;Costco推出的359元短款,采用防風(fēng)壓膠工藝與立體剪裁,在零下5℃通勤場(chǎng)景中體感溫度仍維持在舒適區(qū)間;山姆499元長(zhǎng)款更以400克充絨量+雙層防鉆絨里布構(gòu)筑防護(hù)體系,實(shí)測(cè)可應(yīng)對(duì)北方-18℃持續(xù)低溫考驗(yàn)。
這批超市白牌羽絨服的走紅絕非營(yíng)銷噱頭驅(qū)動(dòng),而是消費(fèi)者用真金白銀投出的信任票——它們不僅在線下渠道反復(fù)補(bǔ)貨告罄,更在抖音直播間單場(chǎng)售出超12萬件,小紅書相關(guān)筆記突破87萬篇,不少用戶自發(fā)發(fā)起“白牌羽絨服測(cè)評(píng)挑戰(zhàn)”,用紅外熱成像儀對(duì)比不同品牌保暖效率,數(shù)據(jù)結(jié)果頻頻刷新行業(yè)認(rèn)知。
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與此形成強(qiáng)烈反差的是,部分國(guó)際大牌旗艦店日均進(jìn)店人數(shù)不足百人,即便疊加“滿3000減800”等大力度促銷,成交轉(zhuǎn)化率仍低于行業(yè)均值37%。
這一冷一熱背后,折射出中產(chǎn)消費(fèi)理性的深度進(jìn)化:他們不再為符號(hào)付費(fèi),不再被敘事裹挾,而是以工程師思維審視每一分支出——羽絨服的本質(zhì)是移動(dòng)保溫艙,而非移動(dòng)廣告牌。
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荒誕剪刀差:大牌瘋狂漲價(jià),性價(jià)比卻一降再降
今年羽絨服市場(chǎng)最耐人尋味的現(xiàn)象,莫過于價(jià)格曲線與價(jià)值感知的劇烈背離:一邊是品牌方持續(xù)拉升定價(jià)中樞,一邊是消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)回報(bào)的期待值加速坍塌,二者之間裂開一道日益擴(kuò)大的信任鴻溝。
以波司登為例,其價(jià)格躍遷軌跡堪稱教科書級(jí)案例:2017年主力款均價(jià)尚在499元區(qū)間,彼時(shí)憑借扎實(shí)做工與合理定價(jià),穩(wěn)居大眾市場(chǎng)首選地位;此后七年,產(chǎn)品均價(jià)以年均23%速率攀升,至2024年底,主銷系列已錨定1699–2499元價(jià)格帶,部分聯(lián)名款直逼3999元,漲幅超700%。
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國(guó)際陣營(yíng)的定價(jià)策略更為激進(jìn):始祖鳥Gamma系列羽絨服普遍突破5299元,北面Nuptse 1996復(fù)刻款官方售價(jià)達(dá)4899元,而加拿大鵝Expedition系列在部分城市專柜標(biāo)價(jià)已達(dá)8690元,相當(dāng)于普通白領(lǐng)近兩個(gè)月稅后收入。
更具諷刺意味的是,價(jià)格火箭式躥升并未伴隨核心指標(biāo)同步躍升。有消費(fèi)者曬出2023年與2024年同款羽絨服參數(shù)對(duì)比圖:含絨量由90%微調(diào)至90.5%,蓬松度從750CU保持不變,面料克重反而下降8g/m2,但終端售價(jià)卻從999元漲至1399元,漲幅達(dá)40.04%。
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事實(shí)上,行業(yè)內(nèi)部共識(shí)是:一件合格羽絨服的硬成本天花板清晰可見——優(yōu)質(zhì)白鴨絨原料成本約120元/件,高密度防風(fēng)面料約60元/米(按2.8米用量計(jì)),加上人工縫制、質(zhì)檢、包裝等環(huán)節(jié),綜合生產(chǎn)成本區(qū)間集中在280–350元。
當(dāng)這件成本320元的產(chǎn)品經(jīng)由品牌溢價(jià)、渠道加價(jià)、代言分潤(rùn)、營(yíng)銷攤銷等多重杠桿撬動(dòng)后,終端售價(jià)輕松突破3000元大關(guān),溢價(jià)倍數(shù)高達(dá)9–10倍,遠(yuǎn)超服裝行業(yè)健康溢價(jià)閾值(通常為3–4倍)。
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白牌制勝:沒有溢價(jià)套路,只憑真材實(shí)料說話
人們不禁追問:缺乏品牌資產(chǎn)、缺失明星站臺(tái)、未設(shè)獨(dú)立門店的超市白牌羽絨服,如何在專業(yè)壁壘深厚的羽絨服賽道實(shí)現(xiàn)彎道超車?
答案直指產(chǎn)業(yè)底層邏輯:摒棄所有非必要成本,將每一分錢投入用戶可感知的價(jià)值單元——羽絨含量、蓬松表現(xiàn)、防風(fēng)性能、耐用結(jié)構(gòu)。
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超市白牌的爆發(fā),本質(zhì)是一場(chǎng)基于供應(yīng)鏈重構(gòu)的價(jià)值革命,其核心武器在于會(huì)員制帶來的確定性訂單優(yōu)勢(shì)。
山姆、Costco、胖東來等頭部會(huì)員制商超,擁有千萬級(jí)高黏性付費(fèi)用戶,年采購(gòu)計(jì)劃可精確到單品萬件級(jí),這種需求確定性使其獲得前所未有的議價(jià)權(quán)。
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它們繞過傳統(tǒng)品牌層層分銷體系,直接對(duì)接浙江湖州、江蘇常熟等地的A級(jí)羽絨服ODM工廠,跳過品牌授權(quán)費(fèi)、區(qū)域代理費(fèi)、商場(chǎng)扣點(diǎn)等中間環(huán)節(jié),更省去每年數(shù)億元的綜藝冠名、機(jī)場(chǎng)燈箱、KOL種草等營(yíng)銷開支,轉(zhuǎn)而將資源集中于提升羽絨品質(zhì)與工藝精度。
不同于傳統(tǒng)品牌“先研發(fā)再推廣”的供給驅(qū)動(dòng)模式,超市白牌采用“需求反向定義生產(chǎn)”的用戶驅(qū)動(dòng)邏輯。
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其采購(gòu)合同中明確寫入多項(xiàng)嚴(yán)苛技術(shù)條款:如“90%白鴨絨含量為強(qiáng)制底線”“蓬松度檢測(cè)必須≥700CU”“防鉆絨測(cè)試需通過10萬次摩擦實(shí)驗(yàn)”等,甚至要求工廠提供每批次羽絨的第三方SGS檢測(cè)報(bào)告原件。
山姆499元長(zhǎng)款即嚴(yán)格執(zhí)行“400g充絨+750CU蓬松度+雙針防鉆絨工藝”三重標(biāo)準(zhǔn),該配置在同等價(jià)位競(jìng)品中屬首次應(yīng)用,而在3000元以上大牌產(chǎn)品中亦屬中上水準(zhǔn)。
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更關(guān)鍵的是,其商業(yè)模型拒絕“暴利思維”:Costco長(zhǎng)期維持12.7%綜合毛利率,山姆自有品牌毛利率控制在15%以內(nèi),胖東來羽絨服毛利則壓至13.3%。這種“薄利多銷”策略雖被部分同行譏為“破壞行規(guī)”,卻恰恰保障了極致性價(jià)比的可持續(xù)輸出。
它們不追求單件利潤(rùn)最大化,而是通過高頻次復(fù)購(gòu)、高周轉(zhuǎn)率、低庫(kù)存周期構(gòu)建盈利護(hù)城河——一件羽絨服可能只賺65元,但年銷50萬件帶來的規(guī)模效應(yīng),遠(yuǎn)超大牌單件賺取500元卻僅售5000件的傳統(tǒng)路徑。
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行業(yè)反思:品牌溢價(jià),不該是割韭菜的鐮刀
超市白牌羽絨服的集體突圍,不僅是銷售數(shù)據(jù)的勝利,更是對(duì)整個(gè)行業(yè)價(jià)值坐標(biāo)的重新校準(zhǔn)。
曾幾何時(shí),“品牌溢價(jià)”代表著品質(zhì)承諾、服務(wù)保障與審美引領(lǐng),消費(fèi)者愿意為此支付額外費(fèi)用,是基于長(zhǎng)期建立的信任契約。
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但當(dāng)溢價(jià)脫離產(chǎn)品本體,異化為單純的價(jià)格游戲時(shí),信任契約便開始瓦解。當(dāng)前部分大牌將漲價(jià)本身作為營(yíng)銷話術(shù),用“升級(jí)版”“典藏款”“大師監(jiān)制”等模糊概念替代具體參數(shù)提升,導(dǎo)致消費(fèi)者產(chǎn)生嚴(yán)重價(jià)值疑慮。
有人強(qiáng)調(diào)大牌的設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì),但現(xiàn)實(shí)是:羽絨服設(shè)計(jì)已進(jìn)入高度同質(zhì)化階段。某爆款廓形上市兩周內(nèi),全網(wǎng)出現(xiàn)超237款相似剪裁產(chǎn)品,從立領(lǐng)高度、袖籠弧度到口袋斜角,復(fù)制精度達(dá)98.6%。
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所謂“獨(dú)家科技面料”,在供應(yīng)鏈全球化背景下早已失去稀缺性。超市白牌可直接采購(gòu)與大牌同源的日本東麗防風(fēng)膜、德國(guó)海德堡拒水涂層,甚至在部分工藝環(huán)節(jié)(如絎縫線跡密度、拉鏈順滑度)實(shí)現(xiàn)反超。
傳統(tǒng)品牌陷入困局的根本癥結(jié),在于戰(zhàn)略誤判:將“高端化”簡(jiǎn)單等同于“高價(jià)化”,試圖用價(jià)格門檻篩選客群,卻忽視羽絨服作為功能性服飾的本質(zhì)屬性——它不是奢侈品,而是生活必需品;它的終極KPI不是社交媒體曝光量,而是用戶穿著三個(gè)月后的實(shí)際保暖表現(xiàn)。
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這場(chǎng)消費(fèi)轉(zhuǎn)向正在重塑行業(yè)規(guī)則:過去靠品牌勢(shì)能獲取流量,未來靠產(chǎn)品力沉淀口碑;過去用LOGO建立身份認(rèn)同,未來用實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)贏得用戶托付。
品牌溢價(jià)本身無可厚非,但當(dāng)它淪為掩蓋產(chǎn)品力短板的遮羞布,變成收割情緒價(jià)值的收割機(jī),便注定走向反面。真正的高端,從來不是價(jià)格標(biāo)簽堆砌的空中樓閣,而是用戶在零下二十度街頭跺腳哈氣時(shí),依然能感受到的那份踏實(shí)暖意。
三四百元的超市白牌能撼動(dòng)萬元大牌的地位,并非源于消費(fèi)者錢包變癟,而是源于其決策系統(tǒng)全面升級(jí)——他們已熟練掌握成分黨思維,能看懂吊牌上的蓬松度數(shù)值,會(huì)比對(duì)不同品牌的充絨分布圖,更愿意為可驗(yàn)證的物理性能付費(fèi),而非為不可證偽的品牌敘事埋單。
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他們不再迷戀“穿出去有面子”,而是專注“穿起來有溫度”;不再被“限量發(fā)售”“設(shè)計(jì)師聯(lián)名”等話術(shù)牽著鼻子走,而是用紅外熱成像儀、溫濕度記錄儀、耐磨測(cè)試儀構(gòu)建自己的評(píng)估體系。
這場(chǎng)靜默卻深刻的消費(fèi)變革,或?qū)⑼苿?dòng)整個(gè)羽絨服產(chǎn)業(yè)告別虛火,回歸制造本源——當(dāng)所有品牌開始認(rèn)真對(duì)待每一克羽絨、每一毫米針距、每一處防風(fēng)細(xì)節(jié),中國(guó)消費(fèi)者才能真正迎來屬于自己的“羽絨服理性時(shí)代”。
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