中國(guó)鬧了個(gè)烏龍，沙漠種麥本為保糧倉(cāng)，誰(shuí)料金黃麥浪竟成治沙神器

縱觀全世界，我國(guó)的沙漠化程度，都是比較嚴(yán)重的一檔，單是沙漠面積，就有70萬(wàn)平方千米。大好的土地成了沙子，實(shí)在是可惜！

多年以來(lái)，我國(guó)摸索了不少治理沙漠的手段，其中最神奇的，就是在沙漠種莊稼，誰(shuí)能想到，這般天方夜譚的做法不光成功了，還順便解決了世界性難題！

2023年新疆麥蓋提縣靠近塔克拉瑪干沙漠，當(dāng)?shù)厝似毡橛X(jué)得那一帶就是沙窩子，風(fēng)一刮沙就跑，種什么都難活，山東援疆指揮部的韓勇在現(xiàn)場(chǎng)提出要在流動(dòng)沙丘上種小麥，很多人第一反應(yīng)是不可思議。

老農(nóng)勸他別想得太簡(jiǎn)單，說(shuō)這地方不是山東平原；專(zhuān)家看到土壤檢測(cè)數(shù)據(jù)也發(fā)愁，因?yàn)橛袡C(jī)質(zhì)接近零，按常識(shí)幾乎不具備正常耕作條件。

這里最難的是水和風(fēng)：年蒸發(fā)量遠(yuǎn)高于降水量，空氣干，土壤保水差，風(fēng)沙一來(lái)地表就被吹動(dòng)，沙丘會(huì)“移動(dòng)”，剛處理好的地很快又變樣。

按傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，別說(shuō)冬小麥這種需要穩(wěn)定生長(zhǎng)環(huán)境的作物，就連一些耐旱植物能不能長(zhǎng)期存活都不確定，所以當(dāng)時(shí)網(wǎng)上也有人冷嘲熱諷，說(shuō)與其花錢(qián)折騰，不如直接買(mǎi)糧，沒(méi)必要在沙漠邊緣硬干。

但事情很快出現(xiàn)結(jié)果，到2024年6月收割機(jī)開(kāi)進(jìn)試驗(yàn)種植區(qū)開(kāi)始收割，小麥確實(shí)成熟了，更關(guān)鍵的是產(chǎn)量數(shù)據(jù)：平均畝產(chǎn)294公斤。

這個(gè)數(shù)字讓現(xiàn)場(chǎng)很多人意外，因?yàn)樵谏衬r(nóng)業(yè)方面，以色列一直被認(rèn)為技術(shù)很強(qiáng)，沙漠小麥畝產(chǎn)通常也就在200公斤左右，而這里第一次成規(guī)模試種就做到了更高水平。

后續(xù)檢測(cè)顯示品質(zhì)指標(biāo)也不錯(cuò)，容重接近一級(jí)小麥標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明不只是“勉強(qiáng)長(zhǎng)出來(lái)”，而是長(zhǎng)得還可以，類(lèi)似的例子在和田墨玉也有。

當(dāng)?shù)赜形幻汹w明的普通農(nóng)民，硬是在貧瘠的沙土地上不肯放棄，一遍又一遍摸索改良方法，他整整堅(jiān)持了四年時(shí)間，產(chǎn)量從一開(kāi)始畝產(chǎn)僅 180 斤左右，一點(diǎn)點(diǎn)提升到 1200 斤。

他能把一把麥粒捧在手里，是多年投入換來(lái)的結(jié)果，也證明通過(guò)技術(shù)、管理和持續(xù)改良，沙地并非只能荒著。

這些成果最直接的意義就是：過(guò)去人們說(shuō)這里“寸草不生”，現(xiàn)在至少在一定條件下，小麥能種出來(lái)、能收割、產(chǎn)量還不低。

這絕不僅僅是產(chǎn)量的飛躍，這是對(duì)“寸草不生”這句古老咒語(yǔ)，最響亮、最清脆的一記耳光。

很多人一聽(tīng)“沙漠種糧”，想象的還是靠人挑水、靠經(jīng)驗(yàn)硬扛的苦辦法，但在現(xiàn)場(chǎng)真正看到五征公司的工程隊(duì)進(jìn)場(chǎng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)這套做法幾乎和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不是一回事，更像一套工程化、標(biāo)準(zhǔn)化的施工流程。

面對(duì)成片起伏的大沙丘，第一步不是順著地形湊合種，而是先把地“做出來(lái)”，工程隊(duì)用推土機(jī)、平地機(jī)等設(shè)備先進(jìn)行大規(guī)模整地，在北斗定位等測(cè)量系統(tǒng)輔助下，把原本高低落差幾米的沙丘削平、找平。

指標(biāo)卡得很細(xì)：整塊地的高低差要控制到5厘米以?xún)?nèi)。沙子流動(dòng)性強(qiáng)，想在這種地面上做到高精度平整，必須靠機(jī)械、測(cè)量和反復(fù)修整，靠人工根本實(shí)現(xiàn)不了。

地平了還不夠，沙地最大的問(wèn)題是存不住水和肥，澆多少漏多少，施肥也容易流失，所以第二步是改良表層結(jié)構(gòu)。

團(tuán)隊(duì)沒(méi)有用大規(guī)模運(yùn)土回填那種成本高、效率低的辦法，而是采用特制的有機(jī)肥配合粘結(jié)劑等材料，直接在沙表里拌和鋪撒。

讓松散的沙粒形成更穩(wěn)定的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高保水和鎖肥能力，相當(dāng)于在沙面上先“造出一層能種的土”，接下來(lái)就是灌溉和管理系統(tǒng)。

種植現(xiàn)場(chǎng)會(huì)布置專(zhuān)用滴灌帶，推行水肥同步供給的模式，依照定制配方、規(guī)定時(shí)間、準(zhǔn)確用量，將水肥直接輸送到植物根系周邊，減少蒸發(fā)和滲漏帶來(lái)的浪費(fèi)。

沙漠地區(qū)水特別寶貴，粗放澆灌不僅成本高，還很難穩(wěn)產(chǎn)；用滴灌加精準(zhǔn)施肥，才能把每一份投入變成有效產(chǎn)量。

所以這套“沙漠種麥”的核心，不是靠運(yùn)氣，也不是靠農(nóng)民多吃苦，而是把工程能力、裝備能力和農(nóng)業(yè)技術(shù)整合起來(lái)：用施工方式解決地形，用材料和土壤改良解決滲漏，用精細(xì)化灌溉管理解決供水供肥。

最終消費(fèi)者買(mǎi)到面粉時(shí)看到的只是糧食，但背后其實(shí)是一整套工業(yè)體系在支撐，這分明是把現(xiàn)代化的工廠搬進(jìn)了沙漠，把精密的流水線(xiàn)鋪進(jìn)了無(wú)人區(qū)。

如果只是把麥子種出來(lái)、收成不錯(cuò)，最多算一次成功試驗(yàn)，真正出人意料的是24年4月那場(chǎng)沙塵暴之后發(fā)生的變化，那次風(fēng)沙很猛，風(fēng)速接近90公里/小時(shí)。

按以往經(jīng)驗(yàn)，這種強(qiáng)度足以把沙漠邊緣的作物吹倒、吹斷，甚至直接被流沙埋掉，項(xiàng)目組那晚幾乎沒(méi)睡，都準(zhǔn)備接受“整片完了”的結(jié)果：幾千畝麥苗可能保不住，前期投入也可能全打水漂。

風(fēng)停之后，大家到地里查看，結(jié)果和預(yù)想完全相反：麥苗確實(shí)被吹歪了，但沒(méi)有被連根拔起，根部很穩(wěn)。

技術(shù)人員進(jìn)一步扒開(kāi)沙層看根系，發(fā)現(xiàn)這些小麥在沙地環(huán)境里長(zhǎng)出了更強(qiáng)的“抓地能力”，根不只是往下扎，而是更大范圍地向四周擴(kuò)展，把周?chē)缮⒌纳沉＠卫喂潭ㄔ谝黄稹?/strong>

也就是說(shuō)，小麥不光是在長(zhǎng)莊稼，同時(shí)在幫沙地變“穩(wěn)”，項(xiàng)目后續(xù)測(cè)算還顯示，一個(gè)生長(zhǎng)季下來(lái)，地表下方形成了大約30厘米厚、結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定的“熟土層”。

這意味著種麥的過(guò)程在改造土壤，讓沙地更接近可耕作的狀態(tài)，于是事情的性質(zhì)從“種一季糧”變成了“邊種邊治沙”：過(guò)去治沙主要靠草方格、防護(hù)林等方式，投入大、見(jiàn)效慢，經(jīng)濟(jì)回報(bào)也有限。

而種麥能收糧賣(mài)錢(qián)，同時(shí)根系固沙、秸稈擋風(fēng)，形成一種可持續(xù)的循環(huán)，收益還能反過(guò)來(lái)支撐擴(kuò)大面積，到2024年11月底，新疆環(huán)繞塔克拉瑪干沙漠的3046公里綠色防護(hù)帶實(shí)現(xiàn)“鎖邊合龍”。

在這個(gè)整體工程里，這片麥田因?yàn)榧犬a(chǎn)糧又固沙，被視為很有代表性的實(shí)踐樣本，消息傳開(kāi)后，一些中東、北非等同樣受沙漠困擾的地區(qū)也開(kāi)始關(guān)注。

他們最關(guān)心的不是口號(hào)，而是能不能復(fù)制一套成本可控、操作清晰的辦法，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，“土地平整+材料改良+種植管理”的組合如果跑通，可能同時(shí)緩解糧食壓力和沙化推進(jìn)。

以前很多人認(rèn)為沙漠只能防、只能擋，很難真正改變，現(xiàn)在的啟發(fā)是：方法對(duì)了，沙地也可能變成能產(chǎn)出、能穩(wěn)定的土地，更是我們這個(gè)民族，在面對(duì)未來(lái)所有不確定性挑戰(zhàn)時(shí)，最厚實(shí)、最篤定的底氣。