近期,網上所提到的“魚油領苯超標16倍”的說法,并不是所有魚油都是這種情況,而是個例。從以前監管部門所抽檢的結果來看,只是少部分生產企業存在假冒或產品不合格的問題。
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至于鄰苯超標,多是不良企業在生產過程中沒有嚴格把控造成的。所以,這也是在告訴大家,切勿購買三無產品,而是選擇正規品牌的魚油。
對于符合國家食品安全標準的魚油,可以根據自身情況去選擇。那么,魚油應不應該吃呢?
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對于身體健康無疾病的人群,可以優先選擇通過食物來補充,如魚油的核心營養主要是ω-3脂肪酸(如EPA和DHA),而富含這類成分的食物來源為新鮮的水產品。
要想滿足機體ω-3脂肪酸的攝入,只需按照最新版《中國居民膳食指南》所推薦的成年人每周攝入300~500g水產品,幾乎就能滿足機體的需求。那么,在這種情況下,無需額外補充魚油補充劑。
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相反,如果你是以下這些情況,在咨詢相關專業的醫生或營養師后,是可以適當補充的。
1. 無法保證足量水產品攝入的人群,無論是因為飲食因素,還是特殊的身體狀況,這里包括全素食主義者、特殊生理階段人群(孕婦、哺乳期女性等)。
根據中國營養學會推薦的攝入量來看,懷孕期婦女和成年人每天應攝入1000mg EPA 和 DHA;有炎性反應或高血脂的人群每天應3000mg EPA 和 DHA。針對無法保證足量的水產品攝入,可以用魚油代替,輔助機體攝入ω-3脂肪酸。
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2. 聽從醫囑服用魚油:如高甘油三酯血癥患者,在醫生的建議下服用高純度的魚油,進而穩定體內血脂水平,也是可以適當吃魚油的。
3. 特定健康需求的人群:如記憶力下降、視覺疲勞等兒童青少年或老年人,是否在水產品攝入不足的情況下,適量補充魚肉作為輔助的方式。
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最后,還有需要謹慎或者是禁用魚油的人,如有肝臟疾病的人群,肝臟作為機體的代謝器官,在服用魚油后很可能會加重肝細胞負擔,進而影響病情發展;
正在服用某種藥物的人群:無論你在服用哪種藥物或者是其他類型的補充劑,為了避免魚油和其發生相互作用,應咨詢相關專業的醫生。
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