新年，我期待一個有花有茶的春天

- 本期故事關鍵詞：山村民宿-

鄉村里的春天，萬物復蘇，林草萌發，自然中熱鬧非凡，但旅游市場卻一片冷清。從村里租賃的老房子還帶著五分地的茶園，把這半畝茶園管理好也是春天的重要工作。

在村莊里，在藍天白云下，我在忙忙碌碌中，接待了一撥又一撥的游客，一個假期小淡季就過去了。

冬季的日常，每天就是在土夯老屋里生爐子，給客人做早晚餐，邀請客人烤火。春天，哪怕春風還寒，我總是迫不及待地在有陽光的日子里走出去。

木瓜園的春天總是令人歡欣鼓舞。

2022年的春天頗為不同，我有了一個花園！在花園里忙碌的時候，我才發現這些和人一樣扛過冬季的植物在不知不覺中萌芽了！最早開花的是不請自來的婆婆納，細細地端詳婆婆納藍色星星般的小花朵，發現還有幾朵白色的，再細看原來是去年種下的芝櫻花。據說這種花長得很快，有土壤、陽光、水分，再給點時間就長成一片了。去年夏天買回來種下后它就一直沒有動靜，我以為就這樣交智商稅了，沒想到經歷了一個寒冬后，它居然在還有巨大寒意的早春就開花了，給了我一個意想不到的驚喜。唯一遺憾的是我在網上買的是粉色花，開的卻是白色花。盡管花不對版，但花朵總是能給予人力量，更何況是在冰雪之中開出的第一茬花，白色也很美。

今年我對星星般的婆婆納小花突然有了不一樣的情感。往年的春天，也是從這些藍色的“小星星”開始的。原本我想清除這些花園里的雜草，種些正經花草，可看著那些圓滾滾的綠葉和密密麻麻的藍色花朵，真是下不了手。更何況這個春天和任何一個春天都不同，我在我自己的地盤種了那么多花草。我要管理、維護那些花草，我要參與花草的生命，我不只在欣賞、享受春天，還在實實在在地參與春天，與春天一起打開一朵朵鮮花，感受生命的綻放，感受美好的瞬間。

在花園的一側有一棵月季的位置不太好，從屋檐滴下的水正好滴著它，以至于地上的土流失得很快，地面裸露出了一些石塊。最冷的時候那棵月季從根到枝全部凍成了冰條條。那個場景讓我想起神農頂的杜鵑花。今天看到那棵月季如其他月季一樣，該萌芽萌芽，該抽條抽條，對自己所在的位置讓它經歷冬季白天滴水、夜晚成冰的事情毫不介懷，甚至在枝條盡頭打了個不大不小的花苞。我略略修剪了一下花苞，希望在春季月季們努力抽條，讓這里盡早長成一片月季花墻。

我偏愛月季和繡球，可能是因為這兩種植物比較扛凍。神農架冬季太冷了，只有扛過了風雪交加的夜，才能在溫暖和煦的春天絢爛。欣賞春天生命的萌芽，心底會有一種愉悅的情緒與春天一起生發。

2022年開年中央一號文件一發布，我就被通知去開會。我還記得那天早上我接到神農架林區一單位的電話，通知我去領獎，說我獲得了 2021 年度全區“三農”暨鄉村振興工作優秀主體獎，讓我去松柏鎮領獎。我不知道別人接到這個電話會有什么反應，如果是領獎當然應該是高高興興、歡歡喜喜的，畢竟這幾年我把所有的精力都投入了鄉村，期待自己的文旅經驗能為鄉村振興添磚加瓦注入新活力。

但我那一刻腦子好像只捕捉到了一個信號，第一句話就是：“有獎金嗎？”

電話那一頭應該是一位只管通知開會的辦事員，面對我這個腦回路清奇且直接的提問，他愣了一會說：“我不知道，我只是通知您明天上午9點到政府8樓會議室開會。”

我又接著問：“那你們報銷路費嗎？”他們是用有線電話打過來的，通話效果很好，我仿佛能順著電話線看到小伙子一臉的懵，且不知所措地組織語言，他的同事可能看到他復雜的面部表情，忍不住低聲問他：“怎么了？”他輕聲說：“枝子的花園的老板問過來領獎誰給報銷車費。”

座機信號傳來的聲音讓我想起了趙本山和宋丹丹演的小品 《昨天、今天、明天》，宋丹丹強烈要求見趙忠祥，趙本山只關心來的時候的車票誰能報銷一下。

雖然沒有人給我報銷車費，但這次會議我見到了支持我民宿建設的榜一大哥們，他們還給我頒了獎。我如小品中的宋丹丹見到了趙忠祥，沒有獎金、沒報銷車票仍然心滿意足。

2022年春天，我更關注木瓜園的支柱產業——茶。

原來我在租賃民房做民宿的時候，就覺得民宿不是普通的住宿空間，鄉村民宿更多的是讓游客參與鄉村生活，品味和體驗鄉村生活。我的民宿雖小，但我一直努力推動讓住民宿的客人體驗鄉村生活，在多次的嘗試中，我發現采茶制茶項目最受游客歡迎。

木瓜園茶園相連，野茶遍布，是神農架茶產業的發源地。二十世紀八十年代，木瓜園的村民響應政府號召種茶。木瓜園朝陽，平均海拔800—1200米，最適宜茶葉生長。這里陽光充沛，當陽河滋潤著木瓜園的山谷，猶如《圣經》中的伊甸園，所以本地人都知道神農架最好的茶出在紅花坪村，而紅花坪村最好的茶葉出自木瓜園。

初來木瓜園時我是外來戶，自己沒有茶園，就去討無人經管的野茶園。通過北京中醫劉京老師的指導，我學會了手工制作紅茶。開始是做一些在朋友圈售賣，那時我的領隊工作基本停擺，總要有生活的來源。

做民宿后，我就帶著民宿客人去采茶制茶。

一開始都是能將就就不講究。木瓜園的茶農最關注的是春茶，春茶價高茶香，但春天游客不多，等到游客來神農架時，村民們大多都不再采摘夏茶了，我就帶著客人去討村民的夏茶采。

如果客人只住一天，我就教他們把剛采回來的鮮葉手工炒制成綠茶。那時我還沒有專業的炒茶設備，就在柴火爐上放一個大鐵鍋炒制。

炒綠茶我只在我的師兄黃運國家中看過一次。那次是湖北省文學院院長陳應松老師帶著湖北省作家高研班的學生在神農架培訓，手把手地教學生們寫作。

“寫作應該深入生活中去，深入田間地頭，深入一項技能中去。”陳應松老師在課堂上這樣講。陳老師看到黃運國寫制茶，覺得很有趣，便帶著我們去黃運國家體驗。那時我們作家高研班一大群人熱熱鬧鬧嘰嘰喳喳地跟著師兄采茶、手工炒茶。大家問的問，鬧的鬧，笑的笑，差不多了解了綠茶的制作工藝——采摘、殺青、揉捻和焙干。就這樣，我一個三腳貓功夫的師傅便帶著游客們制茶。不管炒制的技術如何，但凡是游客親自動手制作的茶葉，總是傾注了他們的期待和情感，怎么都覺得是香的。

鄉村里的春天，萬物復蘇，林草萌發，自然中熱鬧非凡，但旅游市場卻一片冷清。從村里租賃的老房子還帶著五分地的茶園，把這半畝茶園管理好也是春天的重要工作。

初春，在旅游淡季，我專注把采茶制茶項目做成鄉村文旅項目，以茶葉的起源與神農架的關系、神農架茶葉資源的介紹、制茶工藝的介紹與實操為主要內容，設計了枝子的花園民宿制茶旅游線路，還研發了芽茶煎蛋、紅茶茶湯米飯、茶葉包子、茶葉饅頭等和茶有關的吃的。

在忙碌中我慢慢忘記了之前的憂慮——憂慮沒有客人，憂慮客人來了如何接待，每天白天忙于采茶，晚上忙于研發制茶課程。無論是茶葉的采摘還是制作，都是極有治愈功能的勞動。空氣中滿是茶葉的芬芳，在炒制或發酵的過程中感受茶葉從一種香變為另一種香，在這種勞動體驗中提煉操作流程，然后講解出來，讓游客感受山野茶的魅力。

正如網上的一句話——干就完了。

作者介紹

枝子，1981年6月出生于湖北神農架，湖北省第十三屆政協委員、湖北省作家協會會員、木瓜園鄉村旅游合作社社長。從事神農架地方導游及歐洲出境領隊工作，2018年開始在神農架林區木魚鎮紅花坪村二組創辦“枝子的花園”民宿，在運營民宿過程中堅持傳統文化的傳承與創新，使民宿成為鄉村振興的帶頭模范。湖北省總工會授予民宿湖北省五一勞動獎狀，神農架林區政府授予民宿“三農”暨鄉村振興工作先進個體。

本文節選自|《回到山村開民宿：我的愜意田園生活》

作者|枝子 著