廣西桂平,自試營業以來,很多人是不看好蒙圩農貿(批發)市場的未來。覺得它太遠,“買幾斤菜和水果,何必跑那么遠?油費都夠了。”
這樣的想法占大多數。并且就連很多商戶老板,還有經營者自己也是這樣想的,對未來感到迷茫!
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01
卻少有人能看到,其實現階段蒙圩農貿(批發)市場的優勢還是很明顯!
首先,它是桂平風物和特產對外最好,最便捷的一個市場!
因為離它不遠就是高速路,往西是貴港和南寧;往北上柳州;往南是玉林。這些地方恰巧就是桂平現階段的主要風物和特產消費地。
其次,桂平城區的體量不大,不管是家庭,還是餐飲業等,對于瓜果蔬菜的消化能力都屬于是“小打小鬧”。這迫使桂平只能是搞一個大的批發市場向外求!犧牲“小”的搏個“大”的。
所以,蒙圩農貿(批發)市場建立的初衷,并不只是為了“賣地”這么簡單。
02
有優勢就會有劣勢比較。
只是,現階段的桂平還支撐不起來這個市場的正常高效運作!
比如說交通上的桎梏,桂平區域內的鄉鎮道路都還不完備,從村鎮到蒙圩農貿(批發)市場根本談不上方便。搭橋修路還是痛點!
比如說風物和特產的供應,桂平雖然是農業強市,可是,毫不避諱地說,其實還處在1.0時代。還支撐不起來蒙圩農貿(批發)市場對外的需求體量!
還是那句話,蒙圩農貿(批發)市場的開張有些“著急”。
那桂平怎么支撐起蒙圩農貿(批發)市場的優勢和未來?
新年到來,需要一馬當先,大展宏圖,擼起袖子加油干了!
03
“要想富,先修路”這句老話,在數字經濟時代并未過時,
蒙圩市場當前最緊迫的桎梏,無疑是物理意義上的“最后一公里”與信息意義上的“最初一公里”雙重阻塞。
當下桂平最重要的是系統規劃并加快建設連接各鄉鎮、主要農產品基地與蒙圩市場的快速通道。
這不僅僅是修幾條路,更是要構建一個分級集散體系:在重點鄉鎮設立“衛星集貨點”,利用中小型貨車進行高頻次、小批量的短途接駁,將分散的農產品匯聚起來;
再由蒙圩市場派出大型貨車,進行高效率、低成本的長途干線運輸。可考慮對參與此體系的運輸車輛給予專項補貼或路費減免,降低物流綜合成本,讓田間地頭的菜農果農“敢來”、“愿來”。
04
在修橋鋪路的同時,必須同步建設一個覆蓋全市農業產業鏈的數字孿生市場。開發專屬的“蒙圩市場”App或小程序,實現三大功能:
一是產銷對接平臺,讓農戶提前發布供應信息(品類、預估產量、上市時間),批發商、外地客商提前下單預訂;
二是物流調度平臺,整合社會運力,實現智能車貨匹配與路線優化;
三是價格指數平臺,實時發布蒙圩市場及主要目標市場的批發價格,成為區域價格的風向標。用信息的透明與高效,對沖物理距離的短板,讓“遠”不再是心理障礙。
這就需要加大引進新型人才了!
批發市場,在很多地方,尤其是物產豐富的小城市,如今可不能簡單地理解為發貨收貨的簡單買賣關系和模式!
05
市場的根基在于穩定、優質、規模化的供給。
桂平農業“1.0時代”的現狀,恰是蒙圩市場未來最大的潛力所在。升級產業,非一日之功,但必須從馬年開始,邁出關鍵步伐。
比如,桂平的風物特產不能永遠停留在“土貨”階段。
政府、行業協會、龍頭企業應聯手,圍繞羅秀米粉、金田淮山、麻垌荔枝、西山茶等國家地理標志產品,制定從種植、加工到包裝的統一標準。
以蒙圩市場為實體展銷與品牌孵化中心,設立“桂平名優特產”精品專區,舉辦品鑒會、采購節。同時,大力推廣“公司+合作社+農戶”模式,發展訂單農業,讓農戶按照標準生產,由企業統一收購、分級、包裝、打上品牌,通過蒙圩市場這個“最佳出口”走向更廣闊的市場。
產品有了品牌和溢價,才能承載更高的物流成本,吸引更優質的客商。
比如,蒙圩市場不能只是一個“搬運工”,而應成為“價值提升器”。
可在市場內或周邊規劃建設產地初加工與冷鏈倉儲區。引進企業,對蔬菜進行凈菜加工、分切包裝,對水果進行分級、打蠟、保鮮處理,對特色農產品進行中央廚房式的預制菜開發。
這樣,從蒙圩市場發出去的,不再是原始農產品,而是半成品乃至標準化商品,打開就能用!更能滿足下游批發商、連鎖超市、餐飲企業的需求,極大提升市場的競爭力和不可替代性。
06
市場終究是“人”的市場。對于蒙圩農貿(批發)市場來說,商戶的信心、消費者的認知、全局的運營,需要一套組合拳來激活。
針對商戶的迷茫,光喊口號無用,需拿出真金白銀和貼心服務。而不是“自愿”來也行,不來也無所謂!
開業初期,可實行租金減免或補貼;組織商戶組團前往南寧、柳州、廣州等成熟批發市場考察學習;定期邀請電商、物流、品牌營銷專家來市場培訓。
更重要的是,市場運營方要主動“走出去”招商,帶著桂平的農產品樣本和優惠政策,到目標消費地的批發市場舉辦推介會,將外地大客商“請進來”。
只有當商戶看到實實在在的訂單和客流,信心才能建立。
07
完全否定零售端是武斷的。桂平城區的人們消費雖然是“小打小鬧”,但他們是人氣的有效保證!
可以在市場內專門劃出“市民惠購區”,精選部分性價比極高的商品,在周末或特定時段,開設從城區到市場的免費購物接駁巴士。
這樣既能帶來人氣,制造口碑,又能讓市民直觀感受到批發市場的價格優勢。
更重要的是,這本身就是一種強大的品牌宣傳,能讓“去蒙圩批發市場買東西”成為一種新的生活風尚。
從遠景來說,蒙圩市場的終極定位,不應只是一個農批市場,而應是桂平對接粵港澳大灣區與西南腹地的區域性農產品集散樞紐。
積極申請建設保稅物流倉、申報進口水果指定監管場地等資質,發展“買全國、賣東盟,買東盟、賣全國”的跨區域貿易。
與高速路網、未來可能經過的鐵路貨運站深度聯動,發展多式聯運。
這樣的操作還沒有未來?
08
總的來說,蒙圩農貿(批發)市場的建立,是一次面向未來的“搶先布局”,其戰略眼光毋庸置疑。
當下的所有問題——距離遠、配套弱、產業基礎薄——都是發展中的問題,也必將在發展中解決。
恰逢馬年,馬年象征著奔騰與奮進。桂平需要拿出“一馬當先”的決策勇氣與執行效率,當地、企業、商戶、農戶四方聯動,在“通路、強業、聚人”上持續發力。
當城鄉道路網絡與數字信息網絡并駕齊驅,當傳統農業與現代品牌交相輝映,當本地商戶與遠方客商川流不息,蒙圩市場便不再是那個看似“遙遠”的孤島,而將成為驅動桂平農業經濟騰飛的強大引擎,真正實現“犧牲‘小’的,搏個‘大’的”宏偉初衷。
這條路注定不易,但方向威記說得已經很清晰了。
這個新年,桂平需要做的,就是朝著這個方向前進!
桂平加油!
這里是廣西,發現廣西之美,感受廣西之美!
我是威記,用溫暖的文字,講述廣西人文!謝謝閱讀關注!
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