在嘉過(guò)大年丨年味濃度100%！這里太好逛了

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年味，往往從菜市場(chǎng)里開(kāi)始升騰。今天（2月16日）是除夕，年夜飯是千家萬(wàn)戶的“重頭戲”。為了這頓團(tuán)圓大餐，不少市民一大早便涌入菜市場(chǎng)，采購(gòu)食材。大家的菜籃子里裝了些什么？一起來(lái)看↓

早上8點(diǎn)，記者在裕民集貿(mào)市場(chǎng)看到，市場(chǎng)內(nèi)已是人流如織，不少攤位前圍滿了前來(lái)“補(bǔ)貨”的市民。蔬菜鮮嫩欲滴，海鮮活蹦亂跳，肉類整齊擺放，一場(chǎng)為年夜飯忙碌的新春“備戰(zhàn)”，在濃濃的煙火氣中火熱上演。

在南門(mén)鮮面坊的攤位前，等著買餛飩皮、湯圓的市民排起了一條隊(duì)伍。顧客龔永清剛剛付完錢，拎著一袋餛飩皮擠出人群。“買了10塊錢餛飩皮，晚上準(zhǔn)備包餛飩吃。”他笑著說(shuō)，一家人晚上一起包餛飩、聊聊天，熱熱鬧鬧過(guò)春節(jié)。言語(yǔ)間，滿是對(duì)團(tuán)圓時(shí)刻的期待。

“這個(gè)螃蟹我要了！”“鱸魚(yú)還有嗎？”整個(gè)市場(chǎng)里，人氣最旺的當(dāng)屬水產(chǎn)區(qū)。大魚(yú)大蝦成了絕對(duì)的“明星”，大家爭(zhēng)相選購(gòu)，圖的就是“年年有余”的好彩頭。顧客楊利明手里拎著剛買的魚(yú)和肉，在人群中顯得從容淡定。“其實(shí)家里前天就把大菜備得差不多了，今天就是出來(lái)添點(diǎn)新鮮的。”他指了指手里的魚(yú)說(shuō)，“‘年年有余’嘛，總要討個(gè)口彩。現(xiàn)在過(guò)年不像以前那么講究排場(chǎng)了，一家人吃得新鮮、吃得舒服就好。”

銷售火爆，價(jià)格自然也有所浮動(dòng)。商戶李先生一邊麻利地給顧客裝袋，一邊告訴記者：“從早上開(kāi)門(mén)到現(xiàn)在，手里的活基本沒(méi)斷過(guò)。”他介紹，臨近春節(jié)，水產(chǎn)價(jià)格普遍上漲約10%至20%，銷量也明顯攀升，“春節(jié)期間我們也會(huì)持續(xù)營(yíng)業(yè)，方便市民隨時(shí)來(lái)買。”

與此同時(shí)，傳統(tǒng)年夜飯的籌備方式也在悄然變化。半成品和熟食區(qū)域因?yàn)榕腼兒?jiǎn)單、選擇多樣，受到越來(lái)越多市民的青睞。“簡(jiǎn)單好燒，葷素都有，搭配著吃，也能滿足一家子不同的口味需求。”市民胡曉說(shuō)。

在熟食區(qū)，魚(yú)圓攤位前同樣人氣十足。商戶宋露茸正麻利地?fù)破饎傊蠛玫聂~(yú)圓，遞給顧客。“今天凌晨四點(diǎn)半就起床準(zhǔn)備了。”她笑著說(shuō)，這兩天來(lái)買魚(yú)圓的市民明顯多了起來(lái)，“我們的備貨量比平時(shí)多了四五成。魚(yú)圓是現(xiàn)做現(xiàn)賣，需要多少就做多少，保證新鮮，讓大家吃得放心。”

根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，除夕至年初二是春節(jié)菜價(jià)高峰，年初三開(kāi)始會(huì)有所回落，預(yù)計(jì)正月十五以后恢復(fù)正常。

撰稿：楊育杰

攝像：張曉冬

編輯： 袁悅

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