四川
剛把羽絨服塞進衣柜，手機就彈出提醒：2026年2月4日16點27分立春，雙春年+春打六九頭，陽氣直接開倍速。我盯著屏幕愣了三秒——原來每年那口“咬春”不是儀式感，是身體在搶復活甲。
去年臘月我吃蘿卜吃到胃抽筋，今年打死不碰。菜攤老板把豆芽往塑料袋里一甩，說黃豆睡了一冬天，發(fā)芽那刻維生素C從0飆到種子本的8倍，連鐵鋅都解鎖了，等于給腸子發(fā)微信群：兄弟們，該上班啦。我拎回家涼拌，脆生生的，第二天廁所打卡時間縮短一半，親測有效。
隔壁阿姨掐第一茬韭菜，根根紫根寬葉，她神秘兮兮壓低嗓子：硫化物能鉆進腦子給神經(jīng)打雞血，倒春寒來了不迷糊。我炒了盤韭菜雞蛋，半夜寫方案腦子不卡殼，代價是第二天口氣熏得貓都不理我，但誰在乎，肝脹的感覺真沒了。
芹菜蝦仁是意外組合。下班路上血壓飆到135，心里燥得想懟天。老板把最后一捆香芹塞給我，說芹菜素是血管按摩師。回家切段，和冷凍蝦仁一起扔鍋里，三分鐘出鍋，脆的脆，彈的彈，吃完往沙發(fā)一癱，心跳從打鼓變節(jié)拍器，火氣像被抽走一塊積木。
最絕的是春卷。我圖省事買了現(xiàn)成皮，把豆腐干、韭菜、胡蘿卜切細絲，油鍋一滾，五辛盤進化成脆皮卷。第一口下去，冬天囤的豬油渣味瞬間被辛香沖散，舌苔像被薄荷刷過，連打三個嗝，感覺腰圍松了0.5厘米，雖然可能是幻覺。
茼蒿被我留到最后，北方暖氣烘得嗓子冒火，我把整把茼蒿扔火鍋里，三秒撈起，帶一股子菊花味。夜里咳到肺癢的室友搶過去嚼，第二天起床沒聽見他咳，只剩垃圾桶里一堆綠葉子，像肺吐出的舊抹布。
但記住，2026立春在春節(jié)前，地氣還沒回暖，蘿卜薺菜再鮮也得忍。我奶說這時候吃寒涼等于往小火苗上澆冰水，脾胃一哆嗦，全年都打嗝。咬春不是瞎咬，是給身體發(fā)信號：今年別作，咱慢慢往上走。
我把最后一口豆芽嚼完，日歷自動跳到下一年。原來所謂運勢，就是選對第一口綠。
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