貂蟬這個名字,大多數(shù)中國人都聽過,四大美女里,她也最特別:史料里難找確證,更多活在演義和傳說里,卻偏偏被寫得有情有義、帶點(diǎn)俠氣。
這個地方就是陜西的米脂縣,因?yàn)槌1唤凶鳌懊廊丝h”,也因此更添了幾分傳奇色彩,米脂在黃土高原腹地,地方不大,卻一直流傳著“米脂出美人”的說法,名聲一傳就是很多年。
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米脂的自然條件不算溫柔,春天風(fēng)一刮,土味直往臉上糊,夏天日頭曬得硬,冬天又冷又干,外地人第一反應(yīng)是:皮膚肯定遭罪。
可當(dāng)?shù)睾芏嗯苑吹共粣邸奥惚肌痹陲L(fēng)里,出門把自己包得嚴(yán)實(shí),頭巾、帽檐、口罩式的圍巾,在陜北不是擺拍,是習(xí)慣。
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風(fēng)沙大就擋,太陽辣就遮,干活時臉上不讓直吹直曬,這套“土辦法”很管用,省下不少光老化。
住的環(huán)境也有講究,米脂一帶過去窯洞多,墻厚、冬暖夏涼,室內(nèi)溫度變化慢,人不容易被冷熱來回折騰。
再加上陜北人愛用熱水擦洗、勤換頭巾圍巾,臉上灰塵不至于長期糊著,看著是生活細(xì)節(jié),攢久了就出效果。
還有個現(xiàn)實(shí)原因:黃土高坡的苦日子過久了,人反而更會“護(hù)自己”,曬傷、皴裂、起皮這些毛病,誰家沒見過。
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老人會教年輕人抹點(diǎn)油脂、涂點(diǎn)膏子,別硬扛,過去條件差,護(hù)膚品少,就用家里能拿到的東西頂上,講究的會用米油、豬油、羊油做“土面霜”,不香不精致,保濕是真頂用,粗看是隨手一抹,實(shí)際是長期對抗干燥的經(jīng)驗(yàn)。
所以米脂出“皮膚細(xì)”的人,并不神秘,環(huán)境逼得人重視遮擋、保濕、清潔,別人把風(fēng)沙當(dāng)背景,當(dāng)?shù)厝税扬L(fēng)沙當(dāng)敵人,天天防著,臉當(dāng)然更經(jīng)得住看。
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說到米脂,繞不開小米,當(dāng)?shù)厝顺Vv“米脂的米,熬出來有米油”,小米粥上那層金黃的油花,勺子一攪就掛壁。
這個“油”,口感香糯,胃里也舒服,很多外地人把它當(dāng)稀奇,其實(shí)是米脂人天天在喝的家常湯水。
從營養(yǎng)角度看,小米本來就偏養(yǎng)人,維生素B族、膳食纖維這些都不缺,長期當(dāng)主食,氣色不容易差。
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陜北人干活多,飯菜要頂飽,小米粥、小米面、黃米饃饃輪著來,底子打得厚,皮膚這東西,靠外抹只能救急,長期狀態(tài)還是看吃喝和作息,米脂人這口“熱乎飯”很穩(wěn)定,反而養(yǎng)得住。
水也被當(dāng)?shù)厝朔磸?fù)提,米脂的水口感偏清甜,燒開后水垢相對少,泡茶、煮粥都順口,外地人來這邊,適應(yīng)了水土后,常說上火少一點(diǎn)、臉上出油少一點(diǎn)。
水質(zhì)到底是不是“美容水”,很難用一句話下結(jié)論,但喝得順、睡得穩(wěn),身體不鬧騰,臉自然不會差到哪去。
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還有一個容易被忽視的點(diǎn):陜北飲食看著粗,實(shí)際很“會補(bǔ)”,羊肉、雜糧、豆類、土雞蛋,搭配小米粥,熱量夠、蛋白也夠。
加上勞動量大,身體代謝快,不容易虛,很多米脂女性身形利索,走路帶風(fēng),跟這種飲食結(jié)構(gòu)和生活節(jié)奏有關(guān)系。
所以所謂“環(huán)境劣勢”,在飯桌上被扳回一局。風(fēng)沙傷皮膚,吃得養(yǎng)、睡得踏實(shí)、身體不虛,就能把損耗補(bǔ)回來,米脂美人的“底盤”,很大一部分是碗里養(yǎng)出來的。
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貂蟬到底是不是米脂人,史書里說不清,爭論也沒停過,可對地方來說,這種傳說一旦傳了很多代,就會變成一種集體暗示:這個地方的女人天生就該好看、該體面。
暗示久了,會影響生活方式,米脂不少人家對女兒的儀態(tài)、打扮、干凈程度要求不低,出門頭發(fā)梳整齊,衣服洗得利索,說話不拖泥帶水。
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陜北人性格直爽,米脂姑娘常給人的感覺是“利落里帶秀氣”,這種氣質(zhì)不是天上掉的,是從小被家里“管出來”的。
教育傳統(tǒng)也在托底,米脂歷史上出過不少讀書人,地方志里常提進(jìn)士數(shù)量,近代也較早辦過女子學(xué)堂。
讀書不等于長得好看,但讀書會讓人更注意表達(dá)、站姿、眼神和分寸,很多時候,所謂“美”,一半在臉上,一半在神態(tài)上,精神不塌,整個人就立得住。
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近些年米脂還在推剪紙、米貼畫這類手藝活,不少成了非遺項(xiàng)目,手藝活講究耐心、配色、細(xì)節(jié),做久了,人也會更細(xì)致。
黃土高坡的底色單調(diào),窗花和剪紙偏要弄得紅火,這種“愛講究”的勁兒,會傳到人身上,哪怕日子緊,家里也要收拾干凈,衣服也要穿得體面,好看在這里像一種習(xí)慣,也像一種不服輸。
把這三點(diǎn)合起來看,米脂的“美人窩”不只靠五官,它還有一股子勁:敢把自己收拾好,敢把日子過細(xì)。
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說到底,美不是天上賞的,是日常里攢的,黃土高坡不溫柔,米脂姑娘照樣把自己養(yǎng)得清爽、利落、有精氣神,這才是最讓人服氣的地方。
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