別看它不起眼,卻被譽為“長壽果”,制成零食,酥脆又醇香,還不費牙~

小時候最盼望的就是過年了，因為終于除了能穿新衣、收紅包，最讓人開心的就是可以吃上各種各樣的饞嘴零食。

除了常見的堅果、糖果等，相信在很多人的童年記憶里，都少不了一塊花生酥。

老人說，新的一年吃花生酥，好事會發(fā)生！花生酥不僅好吃，還帶著對于新年的美好期許。

輕輕咬一口，花生的香氣漫溢開來，香甜而不膩，酥香又松軟。不管是自己追劇吃，還是招待串門的親戚都超合適～

之前，我就給大家推薦過一款花生酥，不僅配料表很干凈，保證不加面粉，在傳統(tǒng)配方上也減少了糖的用量，吃著不會太甜膩。

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而且滿滿當當?shù)幕ㄉ槿庋劭梢姡昧鲜?，一口酥脆，是很扎實的花生香?/p>

關鍵這款花生酥還是過年不打烊的，能正常發(fā)貨，有原味和芝麻味兩種可以選擇，保證大人小孩都會喜歡~

家里長輩會喜歡的花生酥

滿嘴濃郁花生香

不加面粉 花生加量

不含任何添加劑，甜而不膩

一提到花生，想來大家都不陌生。

別看它外表看起來不起眼，營養(yǎng)可是非常豐富的！而且素有“長壽果”、“ 素中之葷”的美譽。

雖然花生在植物學上不被分類為堅果，但在營養(yǎng)學上常被視為堅果。它的不飽和脂肪酸構成非常均衡，特別是富含油酸和亞油酸。

而且花生的蛋白質含量在堅果中也是算高的，每100g含21.7g蛋白質。

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另外，花生的葉酸含量和膳食纖維含量也都不錯。

膳食纖維含量每百克7.7克，葉酸含量高達240微克，是蓮藕的7.8倍！

不過像我們平常吃花生，通常都是水煮、五香鹵制、炒花生米，但其實花生還有個“絕配”，那就是做成小零嘴——花生酥！

口感酥酥脆脆的，吃的到濃郁的花生香，超級解饞！

而且我這次給大家推薦的這款老式花生酥和常見的花生糖不同，花生糖是花生裹糖液，吃起來脆硬、齁甜。

花生酥則是老式做法，經(jīng)歷熬糖、拔糖、抻酥等多道工藝，靠老師傅的分寸讓糖體變得酥松、緊密。

關鍵是在傳統(tǒng)配方上還減少了用糖量，白砂糖、麥芽糖只做粘合劑，吃著不會太甜膩。

幾乎很少吃甜食的我，我可以說這是我目前所能見過的成分表最干凈的一款花生酥糖。

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配料非常干凈

配料里只有常見的食材，還堅持放入足料的花生，沒有添加其他的添加劑、防腐劑。

每吃一口都能看到實實在在的花生顆粒，而且全不粘牙，口感酥脆可口。

當你吃了別處的花生糖，只覺有花生碎粒塞在后槽牙底下時，這款花生酥糖則是入口即化，齒頰不留顆粒只留香~

包括，與輝同行也賣過他家這個花生酥，能被董宇輝選中，品質不用多說。

雖然它沒有夾心、奶香之類的新花樣，只用花生粉和糖液交融成樸素的方塊。

但老派有老派的好，一口酥脆，扎實花生香，是長輩、孩子都會喜歡的味道。

非遺技藝傳承

原味/黑芝麻兩種口味都好吃

自己吃、送長輩都合適

現(xiàn)在價格很便宜

這個花生酥糖是唐山的傳統(tǒng)美食，我們準備的有兩種口味任選。

原味：花生香味濃郁，像是在空口嚼花生醬一樣；

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黑芝麻口味：非常推薦你試試，完整的黑芝麻粒，融合在滿滿的花生碎中，香味更加濃郁！

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當然，之所以口感好，花生和糖的品質也是好味道的先決條件。

這款酥糖特別選用了北方地區(qū)的花生，產量低，果仁大而飽滿，香味濃。

糖則用他們自己發(fā)酵的麥芽糖，以及北方甜菜熬制的白砂糖，代替市面上更多用的工業(yè)制糖，甜味恰到好處，也更加溫和順喉。

然后是制作流程，這家的花生酥糖制作技藝，被認定為區(qū)級非物質文化遺產。

老師傅手工制作，經(jīng)歷熬糖、拔糖、抻酥等多道傳統(tǒng)工序，濃郁花生香和焦糖香交織，滿口生香。

花生細粉和花生粗粒結合，不會一抿就散或過硬費牙，做到恰到好處的酥脆，咬著清脆，嚼著香口過癮。

早上來不及吃早餐，常備一盒花生酥在公司，再配上一杯豆?jié){或者泡一杯早餐粉，健康養(yǎng)生的一天，相信我！特別好吃！

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當然，也尤其適合上了一天班，容易放空和嘴饞的下午。

原來總和小伙伴湊單點奶茶和外賣什么的，每每有這個念頭時，我都先吃塊花生酥鎮(zhèn)定一下，馬上就不餓了。

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香濃酥脆

而且對于愛吃甜食的孩子來說， 用花生酥代替純粹的糖或者普通花生糖，會健康很多， 而且孩子不會吵你不給他買糖。

每塊都有獨立小包裝，體積小巧攜帶還方便。

「非遺技藝花生酥」

過年不打烊！??！

香濃酥脆不甜膩

原價49.9元/2盒

現(xiàn)在立減10元，僅需39.9元/2盒

比一杯奶茶還便宜

過年了，我們總愛準備一些糕點、糖果。

但不得不承認，節(jié)日常見的點心不少都是由高糖、高油、精制面粉組成。而這款花生酥糖可以完全打破你對于中式點心的刻板印象。

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不僅吃起來酥酥的，香香的，更重要的是和市面上的某些糖果點心比，它的配料表健康很多。

甜度也不會過于甜膩，而且是非遺傳承的老派做法，父母都能接受。

除了自己吃，也很適合送禮哦。

而且這款花生酥是春節(jié)不打烊的產品，少有的可以正常發(fā)貨，想買的千萬別錯過啦！