廣東
【汕頭 巾幗優(yōu)品：老潮興 潮汕粿品】
老潮興粿品以紅桃粿和鼠粬粿聞名，紅桃粿象征長(zhǎng)壽吉祥，鼠粬粿色墨綠味清香，是潮汕傳統(tǒng)小吃代表，承載豐富文化內(nèi)涵。
創(chuàng)始人鄭少君，作為省級(jí)非遺傳承人，創(chuàng)立“老潮興”品牌三十余年，研發(fā)超百種粿品，獲“中華名小吃”等榮譽(yù)。她積極推廣技藝，通過非遺進(jìn)社區(qū)、設(shè)立研究院，培養(yǎng)眾多傳承人，讓粿品成為潮汕文化的味覺印記。
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【開欄的話】
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