君樂寶益生菌研究登《Nature》期刊，獲國際學術界權威認可

君樂寶乳業集團在益生菌領域取得重大科研突破，其最新研究成果近日發表于國際頂級期刊《Nature》上。該研究圍繞功能性菌株展開，標志著君樂寶在健康食品科學領域的創新實力獲得國際權威認可。此次發表不僅彰顯了君樂寶在益生菌核心技術上的領先地位，也為企業持續深化產學研協同創新、推動行業技術進步提供了有力支撐。

《Nature》自1869年創刊以來，始終以發表具有重大科學價值和全球影響力的研究成果而著稱，是世界范圍內最具權威性與影響力的科學期刊，被譽為世界三大頂尖科學期刊之一。君樂寶能夠在此平臺展示科研成果，不僅代表其研究已達到國際水準，更是對君樂寶科研水平與國際競爭力的高度認可。

本次期刊重點介紹的核心菌株—副干酪乳桿菌N1115，是君樂寶自主篩選、培育并具有完整知識產權的明星菌株，該菌株源于內蒙古傳統發酵乳制品，君樂寶乳品與營養總工程師王世杰表示，選擇該菌株是基于其調節腸道微生物群、增強腸道屏障功能和增強免疫調節的潛在能力。君樂寶科研團隊通過多項臨床實驗證實，該益生菌株可有效改善上呼吸道感染頻率、增強免疫指標CD3+細胞比例，并在嬰幼兒腸道穩定性和應激調節方面表現出積極潛力。

創新是驅動企業發展的根本動力，君樂寶堅持以科技驅動產品升級，持續加大科研投入。2021年，君樂寶投資5億元打造科學營養研究院，科學布局全產業鏈，著力推動菌種領域研究。君樂寶建成了擁有1000余株優質乳酸菌的菌種保藏中心，并加入“國際菌種聯盟”。此外，君樂寶還聯合國內多家頂尖科研機構，建立了多學科、多方位聯合的“產學研”一體化研究模式，推動“產學研”深度融合。今年8月，君樂寶與我國食品科學與工程領域頂尖學府江南大學共同成立“益生菌聯合創新中心”，旨在聚焦益生菌菌株的研究與轉化、功能評價及產業化應用。

君樂寶乳業依托扎實的科研實力，不斷將技術突破轉化為暢銷市場的明星產品，為科技創新與產業發展搭建了高效的轉化平臺。目前，其低溫酸奶和高端鮮奶雙雙取得全國銷量第一的市場地位，奶粉品類增速也顯著領先行業，體現了研發與市場的良性互動。面向未來，君樂寶將持續聚焦益生菌產業技術瓶頸，以關鍵領域創新推動行業整體進步，形成一批具有國際水準的研究成果，并加快實現從科研到產品的有效轉化，為全球市場帶來更營養、更安全、更具科技含量的乳制品解決方案。