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(知消2026年2月13日訊)宜家的一項(xiàng)最新全球研究顯示,近五分之一的人現(xiàn)在在沙發(fā)上享用晚餐,該研究揭示了屏幕、空間和移動(dòng)程序如何悄然改變我們最人性化的儀式之一。
這是有史以來(lái)規(guī)模最大的烹飪和飲食調(diào)查之一,在31個(gè)市場(chǎng)的31,339名受訪者中,只有不到一半( 44% )的人在廚房餐桌上用餐, 18%的人在沙發(fā)上用餐, 4%的人在床上用餐,還有4%的人站在廚房里用餐。 在英國(guó),近一半( 48% )的人現(xiàn)在在沙發(fā)上吃飯,而31%的人在廚房餐桌上吃飯。
調(diào)查問(wèn)卷還顯示,只有7%的人生活在餐桌上有無(wú)設(shè)備政策的家庭中。 相比之下, 54%的人在獨(dú)自用餐時(shí)看電視, 40%的人甚至在與同住的人一起用餐時(shí)也會(huì)看電視。 缺乏時(shí)間仍然是工作日在家做飯的最大障礙,尤其是在年輕一代中: 38%的Z世代和33%的千禧一代認(rèn)為這是他們面臨的最大挑戰(zhàn)之一。 攜帶兒童生活的人和生活在快節(jié)奏城市環(huán)境中的人報(bào)告了更多障礙,包括空間有限和廚房設(shè)備不足。
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