過年，該喝什么酒？

白酒醇厚，啤酒爽快，黃酒溫潤(rùn)，紅酒浪漫。

本文為酩閱原創(chuàng)文章 部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系客服 (xi9102009)

文 | 酩閱團(tuán)隊(duì)

年味漸濃，歸心似箭。當(dāng)燈籠掛上檐角，春聯(lián)貼上大門，一家人圍坐桌旁，總少不了一個(gè)問題：今年過年，該喝什么酒？

有人說，過年喝酒，喝的是團(tuán)圓。一桌豐盛的年夜飯，若沒有一杯酒點(diǎn)綴，總覺得少了些熱氣。白酒，紅酒，黃酒，啤酒……選擇太多，反而讓人猶豫。其實(shí)，答案早已藏在我們的情誼與文化里。

一杯白酒，喝的是千年傳承

在中國(guó)人的年節(jié)里，白酒從來不只是飲品。它是情感的催化劑，是跨越代溝的橋梁。長(zhǎng)輩舉起酒杯，眼里滿是欣慰；晚輩雙手敬酒，心中盡是感恩。一杯下肚，話匣子自然打開——一年的奔波、片刻的閑適、未來的期盼，都在酒香中緩緩流淌。

白酒耐儲(chǔ)存，越陳越香，恰如我們的親情與回憶。打開一瓶珍藏的老酒，品味的是時(shí)光沉淀的滋味；送出一瓶佳釀，傳遞的是“歲月長(zhǎng)，情誼久”的祝福。尤其在闔家團(tuán)圓的時(shí)刻，白酒的烈與香，最能映襯團(tuán)聚的熱烈與真摯。

一扎啤酒，聚的是青春歡暢

對(duì)于年輕一代，啤酒或許是更隨性的選擇。它泡沫豐富，口感清爽，適合熱鬧場(chǎng)合。兄弟姊妹相聚，開幾瓶啤酒，配上花生瓜子，便能暢聊通宵。啤酒不講究等級(jí)，只在乎氣氛——碰杯時(shí)清脆的響聲，歡笑中飛揚(yáng)的青春，都是過年最生動(dòng)的記憶。

尤其在守歲的深夜，一罐冰鎮(zhèn)啤酒，配著春晚的歌舞，或是一場(chǎng)棋牌游戲，便是最簡(jiǎn)單的快樂。它讓人放松，讓人忘掉煩惱，只管享受眼前的歡聚。

一壺黃酒，暖的是冬日溫情

若說白酒是豪邁的詩，黃酒便是溫婉的詞。溫?zé)嵋粔攸S酒，加入幾顆話梅、幾片姜絲，清甜中帶著暖意，最適合冬日小酌。它不張揚(yáng)，卻足夠貼心，仿佛一位老友，在你疲憊時(shí)輕輕說一句：“慢慢來，日子還長(zhǎng)。”

江南人家過年，常以黃酒佐餐。它性溫潤(rùn)，能驅(qū)寒暖身，配上腌篤鮮、紅燒肉，更顯風(fēng)味。一家人淺斟慢飲，聊些家常瑣事，其樂融融。這壺酒里，熬煮的是慢時(shí)光，沉淀的是尋常幸福。

一盞紅酒，品的是生活儀式

如今，紅酒也悄然走上年夜飯桌。它色澤艷麗，口感豐富，為傳統(tǒng)年味增添一抹現(xiàn)代風(fēng)情。尤其適合搭配海鮮、烤禽，解膩提鮮。更妙的是，紅酒自帶浪漫屬性——夫妻對(duì)飲，眼神交匯處，盡是默契；親友共酌，舉杯祝福時(shí)，滿是溫馨。

紅酒講究“品”，恰如過年需要“過”。醒酒、觀色、聞香、回味……每一步都是儀式。在這匆匆時(shí)代，一頓年夜飯若能慢下來，細(xì)細(xì)品味酒中層次，便是對(duì)生活最好的致敬。

酒無高下，情有深淺。老一輩或許偏愛白酒的厚重，那是他們歲月的滋味；年輕人或許鐘情紅酒的優(yōu)雅，那是他們向往的格調(diào)；孩子抿一口甜米酒，笑眼彎彎，那是純真的年味。一桌酒，包容萬千口味，恰如一個(gè)家，容納所有故事。

人間煙火處，年味正濃時(shí)。杯中有酒，心中有暖，便是最好的年。