北京
近日，上海市市場監督管理局發布了2026年第5期省級食品安全抽檢信息。
其中，上海意文食品科技有限公司進口的歐薩大藏芥末醬（復合調味料）（370克/瓶、2024/3/6），二氧化硫殘留量為0.0582g/kg，標準規定為不得使用。
據了解，二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體造成健康危害，但過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。二氧化硫殘留量超標的原因，可能是生產者使用劣質原料以降低成本后為提高產品色澤而違規使用二氧化硫。
據公司官網介紹，上海意文食品科技有限公司總部位于上海，創立二十多年以來，意文食品專注于優選全球進口食品，前往全球甄選產品，深挖源于歐洲、美洲、東南亞等區域的供應基地，不斷為中國消費者開發甄選更多優質的進口產品，傳遞全球美食文化。
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