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年味是什么? 對于通遼人來說,年味是科爾沁草原上那抹火紅的窗花,是木里圖知青點里熱騰騰的餃子,是全村人擠在一起看的露天電影。 今天,讓我們順著歲月的紋理,回到那個熱火朝天的70年代,去尋找那份純粹又厚重的通遼年味。
【知青往事】 草原老鄉的餃子,暖了異鄉人的心
70年代,20多萬知青從全國各地來到內蒙古大草原。那一年,這群十七八歲的少年,在通遼度過了生平第一個離開父母的春節。
老照片里的記憶: 1972年2月,通遼縣木里圖鎮李家圍子大隊的知青,春節前忙著拾糞儲備燃料。 1973年春節前夕,科左后旗西哈拉嘎臺大隊的知青,正在雪地里忙著喂豬。
內蒙古老鄉憨厚樸實,生怕這些孩子想家,拉著他們去家里吃年夜飯、拉家常。那一碗熱騰騰的餃子,成了很多知青一生中對通遼最深的情結。
【光影記憶】 寒風里的“春晚”:露天電影
那時候,放映員用馬馱著機器,在村頭空地支起兩根木桿,掛上幕布。 “放電影啦!”消息一傳開,大人孩子飯都顧不上吃,搬著小板凳搶占“有利地形”。雖然冬風刺骨,但大家圍在一起,歡笑聲、打鬧聲交織,那便是通遼人最原始的“春晚”。
(1974年木里圖公社放映隊的照片)【舌尖味道】 一鍋金黃粘豆包,喚醒整個春節
70年代的年味,是母親親手制作的粘豆包和年糕。 臘月二十過后,黃米面的香氣就開始在院子里飄蕩。發好的面被拍成巴掌大的小餅,裹上滿滿的豇豆餡,在母親靈巧的手里瞬間成型。這一口軟糯香甜,是很多通遼人最懷念的家鄉味道。
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【民俗情懷】 指尖上的春意:貼花剪紙
那時候,貼窗花是過年雷打不動的環節。 五顏六色的花紙,在大人孩子手中翻飛。淘氣的孩子們把花紙粘在門上、窗上、樹上,甚至是家里的車子上。滿院子花花綠綠,整個家瞬間就變得喜慶紅火起來。
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【幸福時光】 趕大集的喜悅,和那一臺黑白電視機
那時候,城市周邊就有集市。跟著大人去趕大集,買一串冰糖葫蘆,選幾張彩色的年畫,就是孩子最幸福的時刻。
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到了70年代末,電視機還是個稀罕物。誰家要是有臺14英寸黑白電視機,鄰居們會把整個客廳擠得水泄不通。大家目不轉睛地盯著屏幕,那種鄰里間的親近感,是那個時代特有的溫度。
【繁華盛況】 去看花燈的路上,是通遼最美的夜70年代末,通遼的各企業單位開始舉辦花燈展。 一毛、二毛、三毛、汽修廠……各家的燈展辦得一個比一個漂亮。全家老小出動,人挨人、人擠人,從城區到周邊村子里的人都匯聚在一起。那種熱鬧勁兒,哪怕過了幾十年,依然記憶猶新。
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結語
一代人有一代人的記憶,一歲有一歲的味道。70年代的春節,雖然物質不算豐厚,但那份淳樸的情感、火熱的生活,卻構成了通遼人最珍貴的記憶。
來源 │瑪拉沁信息網

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