市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布春節(jié)期間餐飲具等產(chǎn)品消費(fèi)提示

近日，市說新語公眾號(hào)發(fā)文稱，春節(jié)臨近，關(guān)于選購(gòu)和使用碗筷等與食品接觸的產(chǎn)品，市場(chǎng)監(jiān)管總局提示如下：

一、認(rèn)清屬性，食品接觸用有講究

并非所有容器、包裝都適合直接接觸食品。日常用于盛裝、儲(chǔ)存、處理食品的物品（如碗筷、保鮮膜、廚具等）均屬“食品相關(guān)產(chǎn)品”，須符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1—2016）等強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。在選購(gòu)和使用時(shí)，應(yīng)確認(rèn)產(chǎn)品具有“食品接觸用”屬性，切勿使用普通購(gòu)物塑料袋、工業(yè)容器等非食品接觸用品處理食品，以防有害物質(zhì)遷移影響健康。

二、查看標(biāo)識(shí)，正規(guī)產(chǎn)品嚴(yán)把關(guān)

購(gòu)買食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)選擇正規(guī)商場(chǎng)、超市或電商平臺(tái)，并注意查看產(chǎn)品標(biāo)簽或說明書。重點(diǎn)關(guān)注以下信息是否清晰、完整：產(chǎn)品名稱、材質(zhì)、對(duì)相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的符合性聲明、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、生產(chǎn)日期，產(chǎn)品合格證明，以及是否標(biāo)注“食品接觸用”“食品包裝用”等類似用語，或印有調(diào)羹筷子標(biāo)志等。購(gòu)買塑料、硅膠材質(zhì)的餐飲具及食品接觸用塑料袋時(shí)，需特別關(guān)注其使用條件（如可否微波、蒸煮）。請(qǐng)避免購(gòu)買來源不明的產(chǎn)品，尤其不要購(gòu)買無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家的“三無”產(chǎn)品。

三、規(guī)范使用，安全守則記心間

對(duì)于新購(gòu)的碗筷等食品相關(guān)產(chǎn)品，在首次使用前請(qǐng)先徹底清洗，并關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)注的溫度及使用范圍，避免不當(dāng)使用（如用普通塑料盒裝熱油、用鋼絲球擦洗不粘鍋涂層等）。日常使用時(shí)注意定期檢查與更換，如發(fā)現(xiàn)竹木筷子和砧板發(fā)霉變形、塑料制品老化變色、陶瓷制品破損，應(yīng)及時(shí)停用或更換；注意餐具洗滌劑的保質(zhì)期。切勿將非耐熱容器用于高溫場(chǎng)景，加熱帶塑料包裝的食品前，務(wù)必查看包裝是否有“可加熱”相關(guān)提示。對(duì)于與食品直接接觸面有彩釉的餐飲具（如碗盤、筷子等），不宜長(zhǎng)時(shí)間盛放或接觸酸性、高溫食物。選購(gòu)茶酒等禮品時(shí)，請(qǐng)優(yōu)先選擇簡(jiǎn)約包裝產(chǎn)品，避免過度包裝，踐行綠色消費(fèi)。

（“市說新語”公眾號(hào)）

(編輯：王璨 林辰)