春節(jié)前集體閉店！小南國上海門店擬售8家、2家更名重啟

曾憑借精致的本幫菜，成為“上海人請客吃飯的排面”的老牌餐飲品牌上海小南國，卻在2026年春節(jié)前陷入了大規(guī)模停業(yè)風波。

2月10日盤后，上海小南國（03666.HK）發(fā)布股價異常波動及內(nèi)幕消息公告，回應(yīng)近期引發(fā)廣泛關(guān)注的上海地區(qū)門店關(guān)停事件。

當日，公司股價下跌28.57%，創(chuàng)近一年來單日最大跌幅。公告明確表示，除“上海小南國在滬所有餐廳關(guān)閉”一事外，并無其他影響股價波動的內(nèi)幕消息。

春節(jié)前夕集體閉店

公告指出，董事會已注意到近期某本地媒體“上海小南國在滬所有餐廳關(guān)閉”的報道，明確此次暫停運營的為集團擁有的10家上海地區(qū)門店，核心目的是精簡運營、減少財務(wù)虧損，重新分配資源至核心市場，屬于集團持續(xù)進行的投資組合重組一部分。

針對報道中提及的“按金及預(yù)付卡不可退還”說法，公告澄清該內(nèi)容不實，明確公司正有序為顧客辦理按金（即年夜飯等預(yù)訂訂金）退還事宜，且預(yù)付卡資金已存放于指定保證金賬戶，可正常用于退款，董事會成員將堅守承諾，保障所有相關(guān)款項足額退還。

此次門店集中暫停運營事發(fā)突然，正值春節(jié)前夕，迅速引發(fā)大量消費者關(guān)注。

記者查閱大眾點評發(fā)現(xiàn)，目前小南國上海地區(qū)門店均標注“歇業(yè)關(guān)閉”或“暫停營業(yè)”，而無錫、珠海等地部分門店仍在運營。“早些年好吃，最近10年不靈了。”一名上海消費者向記者感慨這一老牌本幫菜品牌的變遷。

據(jù)了解，閉店前部分小南國門店仍在推進年夜飯預(yù)訂，不少消費者繳納了500元至1000元不等的訂金，突如其來的閉店打亂了消費者的節(jié)日就餐計劃，也引發(fā)了退款擔憂。不過據(jù)媒體報道，已有部分消費者收到了年夜飯訂金退款，但也有部分消費者反饋尚未聯(lián)系上相關(guān)負責人，儲值卡余額退款暫無明確時間表。

此外，有媒體實探小南國上海總部發(fā)現(xiàn)，目前已處于“人去樓空”狀態(tài)，辦公室內(nèi)無員工辦公，僅有部分快遞紙箱留存，大廈物業(yè)人員表示近期無員工到崗。

擬售8家滬上門店

曾經(jīng)的高檔餐飲品牌，為何走到了如今的地步？

公開資料顯示，上海小南國創(chuàng)立于1987年，是國內(nèi)知名本幫菜品牌，巔峰時期的2015年，集團年營收超20億元，全國直營門店達139家，包括上海小南國、慧公館、南小館等品牌，成為國內(nèi)本幫菜高端餐飲的標桿之一。

但自2017年起，該品牌陷入持續(xù)關(guān)店收縮態(tài)勢，營收規(guī)模一路下滑，財務(wù)狀況持續(xù)惡化。財報顯示，2024年公司營收僅約3億元，全年歸母凈虧損8500萬元，2025年上半年再虧7400萬元。

截至2025年上半年末，上海小南國資產(chǎn)負債率高達251%，嚴重資不抵債。彼時，其手中僅剩下15家上海小南國餐廳、1家南小館餐廳，并在后續(xù)陸續(xù)關(guān)閉了5家小南國餐廳和1家南小館餐廳。

資產(chǎn)處置還在繼續(xù)。為緩解資金壓力，2026年年初，公司計劃以10萬美元出售上海地區(qū)10家上海小南國餐廳中的8家，目前還在推進中。這或許也是此番上海地區(qū)餐廳集體閉店的重要原因。

至于保留未出售的2家，也將分時段改造成品牌名為“Ching Ching”的上海菜餐廳，主要面向年輕客群。

其中，位于靜安區(qū)、面積598平方米的餐廳B，計劃于2026年1月初進行為期約八周的小型翻新、餐單重新設(shè)計及員工培訓。該餐廳預(yù)計于農(nóng)歷新年（2月17日）后不久以“Ching Ching”上海菜概念重新開業(yè)。

而位于浦東新區(qū)、面積1216平方米的餐廳A，原計劃于農(nóng)歷新年高峰期繼續(xù)正常營運，以實現(xiàn)收入最大化；并將于2026年3月初暫時關(guān)閉，進行為期約十周的翻新及品牌重塑，并計劃于5月中下旬以“Ching Ching”的品牌形象重新開業(yè)。但從實際情況看，浦東新區(qū)三家上海小南國均處于暫停營業(yè)狀態(tài)，未按照原有計劃營業(yè)至春節(jié)后。

據(jù)了解，針對此次閉店事件，上海相關(guān)部門已介入?yún)f(xié)調(diào)推進。