親愛的寶子們!大家好,我是開心!
作為熱愛美食、熱愛生活的人,每到臘月二十五,總能感受到濃濃的年味兒撲面而來。老祖宗傳下的年俗里藏著滿滿的生活智慧,這一天是辭舊迎新的關(guān)鍵節(jié)點,也是為丙午馬年積攢福氣的好時機。咱們中老年朋友順著老規(guī)矩過日子,把吃三樣、做三事的講究記在心里,既能養(yǎng)護好身體,又能讓福氣財氣穩(wěn)穩(wěn)進門,開開心心迎接馬年新春。
民諺常說“臘月二十五,推磨做豆腐”,古人以食寄福,用尋常食材承載對新年的美好期盼。遵循傳統(tǒng)飲食講究,吃對三樣食物,暖胃又暖心,讓新年從一口熱乎的美食開始,把健康與吉祥吃進日常里。
吃三樣 順時節(jié)養(yǎng)身納吉氣
![]()
豆腐是臘月二十五的核心美食,諧音納福聚財,寓意全家都有福,也是適配中老年腸胃的清淡食材。
1、挑選質(zhì)地緊實、無異味的新鮮豆腐,用清水沖洗干凈后切成小塊,或捏成圓潤的豆腐圓子。
2、鍋中加少量清水,放入姜片、白菜段,再下入豆腐開小火慢燉。
3、燉至食材軟爛后少鹽調(diào)味即可出鍋,清淡鮮香,溫和滋養(yǎng)不添腸胃負擔(dān)。
![]()
五谷糊粥承載著五谷豐登的美好寓意,溫?zé)彳浥矗?strong>健脾養(yǎng)胃驅(qū)散寒氣。
1、準備小米、紅豆、薏米、紅棗、燕麥等雜糧,用清水提前浸泡半小時。
2、將泡好的雜糧放入鍋中,加足量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢熬。
3、熬煮至雜糧完全軟爛、粥體黏稠,盛出溫?zé)崾秤茫a足元氣暖遍全身。
![]()
臘味合蒸是臘月專屬滋味,寓意年年有余,為餐桌添滿年節(jié)氛圍。
1、取臘肉、臘魚、臘雞洗凈切片,搭配冬筍、蒜苗切段備用。
2、將食材分層擺入蒸碗,直接上鍋隔水蒸制十五分鐘。
3、蒸好后直接上桌,臘味咸香適中,配菜解膩清口,淺嘗輒止更益健康。
做三事 掃舊晦迎新納平安
老規(guī)矩里的三件事,核心是除陳布新,掃去一年的煩憂瑣碎,為家里迎來新春的清爽與福氣,讓日子越過越順遂。
備豆腐討喜納福,是傳承年俗的暖心小儀式。
1、前往市場挑選新鮮豆腐,選購時輕聲說句買福回家,討個吉祥口彩。
2、回家后將豆腐簡單處理,做成家人愛吃的家常菜品。
3、和家人一同品嘗豆腐,閑話年俗趣事,讓傳統(tǒng)在煙火氣中代代延續(xù)。
![]()
掃揚塵清潔家居,是迎接新年的重要環(huán)節(jié)。
1、準備掃帚、抹布等清潔工具,先清理高處房梁、柜頂灰塵,再擦拭低處家具。
2、登高清潔時腳下墊好防滑墊,身旁有家人看護,避免磕碰受傷。
3、全屋清潔完畢后開窗通風(fēng),讓新鮮空氣流入,掃凈舊晦煥新家園。
![]()
貼窗花裝點家居,為家中增添濃濃年味。
1、挑選駿馬、福字、喜鵲圖案的馬年窗花,寓意馬到成功、福氣臨門。
2、用干凈抹布反復(fù)擦拭窗戶玻璃,確保玻璃光潔無灰塵。
3、將窗花平整貼在玻璃上,壓實邊角,讓窗明幾凈的家滿是新春喜氣。
臘月二十五,距離馬年除夕越來越近,年味兒在一餐一飯、一事一物中愈發(fā)濃厚。咱們中老年朋友不必追求繁雜的形式,守住這些質(zhì)樸的老規(guī)矩,用心對待每一餐、認真做好每一件事,就是對生活最真摯的熱愛。
用心品美食,以俗迎新春,把平淡日子過出溫暖滋味。愿每一位寶子都能在臘月的忙碌中收獲歡喜,身體康健,闔家團圓,在丙午馬年里福氣滿滿、萬事順意,讓幸福與安康常伴每一段平凡時光。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.