福建前首富許世輝痛失愛子，零食帝國退市行慈善

許世輝1958年出生在福建惠安，那地方靠海，家里窮得叮當響。他小學沒念完就出去打工，16歲進泉州一家食品廠，從最底層干起，學著食品生產的各種環節。

到了1989年，31歲的他湊了7000塊錢，買了二手餅干設備，辦起美利食品廠。起步時就三個人，一臺機器，專做餅干賣給周邊小店。后來他改名叫達利食品，慢慢擴大規模。

九十年代，外資零食品牌像好麗友、品客那樣進來中國，市場一下子熱鬧了。許世輝沒錢硬拼，就學著人家的產品，調整配方，推出便宜點的類似款。

比如蛋黃派、薯片、涼茶、功能飲料，他都跟進做了達利園、可比克、和其正、樂虎這些牌子。價格低，口味差不多，還找明星代言，在央視砸廣告，很快就打開市場。

外界說他只會抄，但他覺得創業先得活下去，這招管用。公司在全國建了40多家廠，經銷商網鋪到城鄉每個角落，產品進超市和小賣部，營收沖到百億級別。

2015年11月，達利食品在香港上市，市值一度近千億港元，許世輝家族財富672億，穩坐福建首富幾年。新能源起來后，才讓位給別人。

他這人低調，不愛露面，不參加論壇啥的，專心管企業。達利成了零食行業的樣板，靠模仿起步，但規模做大后，也開始有點自己的路子。

許亮亮那時27歲，剛從英國留學回來，在集團管房地產，干得不錯，被當接班人培養。許世輝還給他建了達利世紀酒店，當結婚禮物，本打算國慶辦喜事，結果酒店辦了葬禮。遺體運回惠安，第二天就出殯了。

許亮亮1985年生，為人低調，有事業心。出事時是集團副總裁，同行的高管也都是骨干。這車禍不光是家事，還直接砸了企業的傳承計劃。

許世輝有兒有女，女兒許陽陽1983年生，也留學英國，2008年回國從基層干起。但兒子沒了后，他把重心慢慢轉到女兒身上。許陽陽從車間主任、副廠長，一路到副總裁、董事，幫著管上市和業務調整。兒子走后，許世輝人變沉默了，企業管理也松了些。

達利食品的麻煩從2018年后開始冒頭。營收停滯，凈利潤從高點掉超60%。零食市場變了，90后00后當主力，愛健康、低糖、新奇的東西。

新品牌像三只松鼠、良品鋪子，用電商直播、網紅帶貨搶地盤。達利還守著老一套，經銷商壓貨，電視廣告，產品配方多年沒大動，包裝也老氣，在網上布局慢。市場飽和，負債漲，競爭力弱了。年輕消費者覺得達利園、可比克是上輩人的零食，不新鮮。

2023年7月，達利食品宣布私有化退市。要約人是融世國際，許世輝的全資公司。他家族信托持股85%，花57億港元回購股份。公告說股價低迷，成交量小，上市優勢沒了，沒法融資，也傳不出公司真實價值。

退市后，股價從高峰5港元掉到3.75港元的注銷價，市值縮水一大半。外界猜他可能轉A股，但到現在沒動靜。退市沒馬上救企業，經營還在下滑。2022年營收199.57億，2023年188.6億，2024年據福建省民企百強，還超200億，但風頭不如前。

許世輝現在67歲，財富還過百億，但他沒再沖鋒陷陣，轉向慈善。2011年，他就用兒子名字設了亮亮教育基金，幫貧困學生，給優秀老師獎學金。

基金干了十幾年，累計捐近20億，惠及三萬多人。2025年，他捐1081萬敬老金，給上萬老人，還捐10億建泉州惠安亮亮中學，學校占地320畝，校訓“博學篤行，立己達人”。亮亮中學建好后，成了當地教育點，許世輝偶爾去轉轉，但不張揚。

女兒許陽陽2025年11月正式接總裁，帶國際視野，推健康食品，拓展海外。她從2005年廈門大學畢業，去英國學，回來一步步爬。

集團轉型，進植物基賽道，像豆本豆豆奶。企業雖退市，但還在食品行業站腳，經典產品賣著。許世輝通過基金，讓兒子名字活下去，基金連捐14年惠安教育，每次1000萬。