北京
除夕年夜飯，魚是家家戶戶桌上必不可少的佳肴，寓意著年年有余。但大快朵頤之時(shí)，魚刺卡喉的意外也容易發(fā)生，不少人會(huì)習(xí)慣性用吞米飯、咽饅頭的方式想把魚刺壓下去，這其實(shí)是流傳極廣卻極具風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)知誤區(qū)！
我們無法借助專業(yè)設(shè)備，判斷魚刺的大小、具體扎入位置、刺入深度以及朝向，貿(mào)然大口吞咽主食強(qiáng)行把刺帶走，運(yùn)氣好可能能達(dá)到目的。一旦魚刺偏硬、扎得較深或方向不對(duì)，反而會(huì)讓刺扎得更深，甚至穿透消化道傷及鄰近內(nèi)臟。除此之外，喝醋軟化魚刺同樣是無效做法：醋在咽喉部停留時(shí)間極短，根本無法腐蝕魚刺，過量喝醋還會(huì)刺激黏膜，加重不適。
出現(xiàn)魚刺卡喉，應(yīng)立即停止進(jìn)食，放松咽喉，輕輕咳嗽嘗試將淺表魚刺咳出；若能在手電筒照射下清晰看到魚刺，可讓他人用潔凈鑷子小心夾出；若魚刺位置較深、無法看見，或吞咽時(shí)刺痛、異物感強(qiáng)烈，第一時(shí)間前往醫(yī)院求助醫(yī)生，切勿自行盲目處理。
另外逢年過節(jié)吃魚時(shí)也要多加留意，尤其是給幼兒吃魚，一定要仔細(xì)挑凈魚刺，或直接選擇刺少的魚類品種，從源頭規(guī)避卡刺風(fēng)險(xiǎn)。
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