重點(diǎn)液態(tài)食品散裝運(yùn)輸新規(guī)今日起施行,為何需要持特別"通行證"才能上路?從今天開始,像植物油、調(diào)味品、酒類等重點(diǎn)液態(tài)食品在道路散裝運(yùn)輸時(shí)必須依法取得準(zhǔn)運(yùn)證。這一新規(guī)的出臺(tái)標(biāo)志著我國(guó)在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域又邁出了重要一步。
新規(guī)強(qiáng)調(diào)源頭管控、分類管理,對(duì)運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)提出了明確要求,旨在確保食品在運(yùn)輸過程中的安全。同時(shí),新規(guī)也鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者使用自有運(yùn)輸容器進(jìn)行運(yùn)輸,這樣可以減少中間環(huán)節(jié),降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
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不過,即便豁免了許可,自有運(yùn)輸容器也必須符合嚴(yán)格的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求,從硬件設(shè)施到人員操作都必須做到全程安全可控。這一新規(guī)的實(shí)施無(wú)疑將為消費(fèi)者提供更加安全可靠的食品保障。新規(guī)的實(shí)施讓重點(diǎn)液態(tài)食品的運(yùn)輸更加規(guī)范、安全。
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