飲酒知分寸，過節(jié)保平安：酒精中毒防范指南請記牢

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，節(jié)日的腳步總是伴隨著團(tuán)圓的歡歌與酒桌的熱鬧。但在這份熱鬧背后，卻潛藏著一個容易被忽視的健康殺手——酒精中毒。急診室里，每逢年節(jié)假日都會接診不少因酗酒或飲酒不當(dāng)引發(fā)酒精中毒的患者。黑龍江省第二醫(yī)院急診科主任醫(yī)師曹楠告誡說，酒精中毒不僅會損傷肝臟、腸胃等器官，嚴(yán)重時更會危及生命，讓喜慶的節(jié)日蒙上陰影。在這里，她特意提供了一份實(shí)用的節(jié)日酒精中毒防范指南，帶讀者了解飲酒背后的風(fēng)險，學(xué)會安全飲酒的秘訣。

　　無度飲酒：酒精中毒的隱形誘因

　　酒精，學(xué)名乙醇，進(jìn)入人體后主要依靠肝臟代謝。肝臟每小時能代謝的酒精量有限，當(dāng)飲酒速度過快、飲酒量過大，超出肝臟的代謝能力時，酒精就會在血液中蓄積，釀成中毒事件。很多人認(rèn)為“喝多了睡一覺就好”，但事實(shí)遠(yuǎn)非如此。

　　曹楠介紹，輕度酒精中毒可能表現(xiàn)為頭暈、頭痛、面色潮紅、言語增多、步態(tài)不穩(wěn)等癥狀，雖然看似“只是喝醉了”，但此時肝臟正超負(fù)荷工作，腸胃黏膜也受到酒精刺激。如果繼續(xù)飲酒，會演變?yōu)橹卸戎卸荆斐蓯盒摹I吐、意識模糊、嗜睡等異常，部分人還會因嘔吐物堵塞氣道而致窒息風(fēng)險。如果重度酒精中毒，則會導(dǎo)致昏迷、呼吸微弱、血壓下降、大小便失禁，甚至危在旦夕，即使經(jīng)過搶救，也可能留下神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟等器官的永久性損傷。

　　曹楠特別提醒，酒精中毒的風(fēng)險不分酒種，無論是白酒、啤酒、葡萄酒，還是黃酒、果酒，其核心成分都是酒精，過量飲用都會中毒。有些人誤以為“啤酒度數(shù)低，多喝幾瓶沒關(guān)系”，但大量飲用，其酒精總量會快速累積，同樣有中毒的可能。此外，每個人的酒精耐受程度不同，受體重、性別、年齡、健康狀況等多種因素影響，沒有統(tǒng)一的“安全飲酒量上限”，唯一絕對安全的選擇，就是不飲酒。因此，飲酒務(wù)必量力而行，切勿拼酒，更不要把飲酒多少當(dāng)作衡量情誼的標(biāo)準(zhǔn)。

　　藥酒同服：健康安全的致命陷阱

　　節(jié)日期間，很多人可能因感冒、發(fā)燒、關(guān)節(jié)不適等原因正在服藥，卻容易忽視藥物與酒精的相互作用。事實(shí)上，酒精是多種藥物的“天敵”，兩者同服，就像引燃了“定時炸彈”，極易產(chǎn)生嚴(yán)重后果。

　　曹楠指出，頭孢類抗生素是最常見的“高危藥物”，包括頭孢哌酮、頭孢曲松、頭孢氨芐等。服用這類藥物期間及停藥后7天內(nèi)飲酒，極易誘發(fā)“雙硫侖樣反應(yīng)”。這是因?yàn)榫凭M(jìn)入人體后，正常情況下會轉(zhuǎn)化為乙醛，之后代謝為乙酸排出體外。而頭孢類藥物則會抑制乙醛的代謝，使之在體內(nèi)大量堆積，繼而帶來劇烈頭痛、惡心嘔吐、心慌胸悶、呼吸困難、血壓驟降等癥狀，嚴(yán)重時發(fā)生心梗、休克或死亡。這種反應(yīng)通常在飲酒后15—30分鐘內(nèi)驟現(xiàn)，且無法通過自行服藥緩解，必須立即就醫(yī)。除了頭孢類藥物，解熱鎮(zhèn)痛藥與酒同服也極其危險。對乙酰氨基酚、布洛芬、阿司匹林等藥物，本身就刺激胃黏膜，而酒精更易加重這種刺激，引起急性胃出血、胃潰瘍；同時還會加重肝臟負(fù)擔(dān)，突發(fā)急性肝衰竭。

　　不僅如此，鎮(zhèn)靜安眠藥、抗抑郁藥、抗焦慮藥與酒同服，也會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生“1+1>2”的抑制情況。曹楠提示，由于酒精本身會抑制中樞神經(jīng)，而這類藥物也有鎮(zhèn)靜、催眠效果，兩者疊加會使呼吸變慢、血壓下降、意識模糊，乃至昏迷、呼吸停止。如果不確定藥物是否與酒精沖突，最安全的做法是咨詢醫(yī)生或藥師，或仔細(xì)閱讀藥品說明書。

　　識別信號：中毒預(yù)警的關(guān)鍵要點(diǎn)

　　及時識別酒精中毒的信號，是避免病情惡化的關(guān)鍵。曹楠提醒說，從“微醺”到“重度中毒”，有一個清晰的發(fā)展過程，每個階段都有明顯的預(yù)警信號，需要格外留意。

　　曹楠介紹，酒精中毒的第一階段是興奮期，此時飲酒者話多、情緒欣快、面色潮紅或蒼白，部分人會心跳加快、頭暈頭痛。這個階段看似“狀態(tài)不錯”，但已是身體發(fā)出的第一個預(yù)警信號，說明酒精開始在體內(nèi)蓄積，需立即停止飲酒。

　　隨著飲酒量的增大，會進(jìn)展為共濟(jì)失調(diào)期，此時飲酒者往往言語不清、步態(tài)不穩(wěn)、動作不協(xié)調(diào)，部分人惡心、嘔吐，這個階段表明酒精中毒已進(jìn)一步加深。

　　如果繼續(xù)飲酒，就會進(jìn)入最危險的昏睡期，飲酒者常常表現(xiàn)為昏睡難醒、意識模糊、面色蒼白、皮膚濕冷等癥狀，部分人呼吸急促或微弱、血壓下降，這個階段已屬于嚴(yán)重的酒精中毒，必須立即送醫(yī)。

　　曹楠補(bǔ)充說，除了上述三個階段的典型癥狀，還有一些危險體征需要特別警惕：飲酒后陷入昏迷，完全無法喚醒；呼吸變慢、微弱，每分鐘少于8次；全身皮膚濕冷，體溫明顯過低；伴有抽搐、大小便失禁等情況。只要發(fā)生其中任何一種情況，都必須立即撥打120急救電話，或送往最近的醫(yī)院急診科。

　　科學(xué)應(yīng)對：醉酒急救的正確方法

　　曹楠告誡，很多人誤認(rèn)為醉酒后獨(dú)自“睡一覺就好”，但醉酒者在睡眠中可能會被嘔吐物堵塞氣道產(chǎn)生窒息，也可能因病情惡化而無人知曉，錯過最佳搶救時機(jī)。同時，不要強(qiáng)行灌濃茶、咖啡、可樂來“解酒”。濃茶和咖啡中含有咖啡因和茶堿，會刺激心臟和腎臟，加重身體負(fù)擔(dān)，并且無法促進(jìn)酒精代謝，反而加重醉酒者的不適感。不要用冷水猛澆或讓其洗澡。醉酒后，人體的體溫調(diào)節(jié)功能和血管收縮功能均雙雙下降，用冷水猛澆或洗澡會使其血管急劇收縮，極易猝發(fā)心腦血管意外，如腦出血、心肌梗死等。不要催吐，強(qiáng)行催吐可能損傷食道和胃黏膜，還可能使嘔吐物堵塞氣道而窒息。

　　正確的急救方法可以總結(jié)為“三步法”，曹楠提請大家務(wù)必牢記——

　　第一步，保安全，防窒息。首先要將醉酒者轉(zhuǎn)移到安全、通風(fēng)的環(huán)境中，讓其平躺，并將頭部偏向一側(cè)，這樣可以防止嘔吐物堵塞氣道。如果醉酒者已經(jīng)昏迷，要解開其衣領(lǐng)、腰帶，保持呼吸通暢。同時清理醉酒者口中的嘔吐物和分泌物，避免誤吸。

　　第二步，保體溫，勤觀察。醉酒者體溫調(diào)節(jié)功能會受到波及，可用衣物、被子等為其保暖，避免著涼。同時，要密切觀察醉酒者的狀態(tài)，每隔15—30分鐘檢查一次呼吸、脈搏及意識是否恢復(fù)清醒，如果癥狀持續(xù)加重，要立即采取進(jìn)一步措施。

　　第三步，識危象，速求救。如果醉酒者昏迷不醒、呼吸微弱、血壓下降、抽搐等，不要有任何猶豫，立即撥打120急救電話，或送往最近的醫(yī)院施救。同時要向醫(yī)生清晰告知關(guān)鍵信息，如醉酒者喝了什么酒、喝了大約多少、喝了多長時間、是否有基礎(chǔ)病、是否服用過藥物等。這些信息有助于醫(yī)生快速判斷病情，采取有針對性的干預(yù)措施。

來源：中國食品報