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胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
少鹽少油，多一點溫柔，家常菜也能吃出幸福感
放假了，整個人都放松了下來，關(guān)閉了所有的鬧鐘，早上睡了一個懶覺，其實也沒有睡著，就是在床上沒有起來。剛好外面也在下雨，還時不時有些雪花飛過。正好了不想出門買菜了，家里有什么就吃些什么吧。
孩子看到飯菜的時候，立馬說，果然這一放假就是不一樣了，連肉都見不到了，我說不是的，天氣不好我沒有出門買菜，正好清空家里的冰箱，等爸爸放假了我也要回老家準備過年了。
準備炒一個土豆絲，一個雪菜，但是孩子不愛吃這些，正好冰箱里還有兩個活珠子，可以蒸了給她吃，這樣看來確實有點湊合了，不過如果是我一個人吃飯的話，我一個雪菜也就搞定了。
土豆絲先泡水，準備點辣椒絲。起沒鍋，先把土豆炒斷生，加點豬油，倒入辣絲炒均勻，最后加鹽提味就可以出鍋了。
鍋里放適量油，倒入雪菜炒出香味加青紅椒，炒均勻，淋上一點生抽，最后再加一點豬油炒出香味就可以出鍋了。
清淡，是食材本味，也是生活態(tài)度
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