北京
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長期以來，海洋生物藻類被認為只是海洋生態系統中的基礎生物，而它體內的天然“防曬”分子卻展現出了遠超預期的健康潛力。
最新研究發現，藻類和藍藻產生的類菌孢素氨基酸(MAAs)，不僅能吸收紫外線，還在皮膚健康、減緩衰老進程以及保護心血管健康中發揮作用。
該項研究是由日本科學家團隊完成。研究人員比較了兩種結構略有差異的MAA化合物——常見于食用海藻中的紫菜-334，以及來源于藍藻、結構更復雜的GlcHMS326。
研究結果顯示，兩種化合物在生物活性方面各有側重。GlcHMS326表現更強、且隨時間增強的抗氧化能力，能有效抑制膠原酶活性。提示其具有潛在的抗衰和護膚價值。
相比之下，紫菜-334在抑制糖化反應、保護蛋白質結構方面更突出，這一過程與皮膚抗老化密切相關。
值得關注的是，兩種MAA都能在體外實驗中抑制血管緊張素轉換酶(ACE)的活性。ACE是調節血壓的重要酶，許多常用降壓藥是通過抑制它而發揮療效。
這是科學家首次報告MAAs具有這一功能，提示這些天然分子化合物可能與心血管健康存在潛在關聯性。
研究人員強調，目前的發現是基于實驗室環境下的研究結果，需要進一步驗證在人體內的實際效果和安全劑量。
由于紫菜-334廣泛存在于日常食用海藻中，這項研究也意味著人們熟悉的食物紫菜或許蘊藏著尚未完全被發現的健康價值。這一發現為未來開發新一代天然護膚品和功能食品提供了科學依據。值得關注。
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