北京
不少人開始習慣一睜眼先喝杯咖啡提提神兒。最新研究顯示，這種習慣在睡眠不足的早晨，可能不利于血糖健康。睡眠不足本身對短期代謝影響有限，如果早餐前先喝杯咖啡，可能明顯擾亂血糖控制。由此可見，什么時間喝杯咖啡也很有講究。關注詳情。
閱讀文摘
研究人員讓29名健康成年人分別經歷三種喝咖啡情景：1）正常睡眠醒來后直接喝杯含糖飲料；2）睡眠被多次打斷醒來之后飲用含糖飲料；以及3）在同樣睡眠不足情況下，醒來后喝杯咖啡，再飲用含糖飲料。該含糖飲料熱量相當于一頓普通早餐。
研究結果顯示，與正常睡眠相比，一晚睡眠被打斷并不會顯著惡化早餐后血糖變化或胰島素反應，這對于因失眠或夜間被打擾的人來說是個好消息。
然而，如果在早餐前先喝杯咖啡，早餐后的血糖反應卻顯著升高，幅度約為50%。研究人員認為，這可能與咖啡因誘發的短期胰島素抵抗有關。
研究人員提示，許多人越是疲憊，早晨喝的咖啡越濃。這種常見的提神方法可能在無意中增加了身體代謝負擔。因此，研究人員建議，若在睡眠不足后仍需要喝杯咖啡，不妨先吃早餐，然后再喝咖啡，或許減輕對血糖的不利影響。
研究結論：這一發現對喝咖啡高度依賴的人群具有實際意義（國內各種咖啡飲品店幾乎隨處可見了，如何喝咖啡卻很少研究）。建議各位注意調整自己喝咖啡的順序，在提神與維持健康之間，取得更好的平衡。或許應當從今天早晨開始。
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