我家是精裝房。
廚房里的櫥柜、水槽、燃?xì)庠睿际情_發(fā)商附送的。我裝修時(shí)沒換過,一直用到了今天。但我家樓下鄰居家換了。
送的這套燃?xì)庠睿繙y(cè)不超過300元。今天我去鄰居家做客才發(fā)現(xiàn),他換了一套3000元的燃?xì)庠睿覍?duì)比后才發(fā)現(xiàn),原來差距這么大!
一、最大火力
我家的燃?xì)庠钭畲蠡鹆κ?.0kW,看了看鄰居家的:5.2kW。
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從數(shù)據(jù)上來看,很明顯是好燃?xì)庠畹幕鹆Ω6椅一丶液蟛榱藝?guó)標(biāo):家用燃?xì)庠睿鹆ψ畲蟛荒艹^5.2kW,她這是貼著上限買呢。
從感受上來說,我以前站在前面只是感覺很溫暖。今天站在鄰居家的燃?xì)庠蠲媲埃杏X肚皮都被烤干了,距離燃?xì)庠?米就能感覺到明顯的熱意。
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火力大有什么好處呢?
今天我是在鄰居家熬湯才用到她家的燃?xì)庠睿郧澳且诲佀辽偈畮追昼姴拍軣_。今天在鄰居家,只用了5分鐘!
鄰居說:“我換了這個(gè)燃?xì)庠钜院螅刻煸趶N房里的時(shí)間少了一個(gè)小時(shí)。”
二、能效等級(jí)
燃?xì)庠钜矊儆诩译姡援?dāng)然也有能效等級(jí)了。燃?xì)庠畹哪苄У燃?jí)標(biāo)準(zhǔn),是按照熱效率來分類的。
明火這東西效率比較低,火焰的熱量高,真正能傳遞到鍋上的不多。
我家是二級(jí)能效,熱效率只有59%;鄰居家的是一級(jí)能效,在標(biāo)準(zhǔn)中要求熱效率不低于63%——但實(shí)際上,現(xiàn)在的燃?xì)庠罴夹g(shù)已經(jīng)很高了,很多產(chǎn)品都不再貼著下限生產(chǎn)。鄰居買的這個(gè)燃?xì)庠睿瑹嵝示透哌_(dá)65%。
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能效等級(jí)高,有兩個(gè)好處:
?第一大家都想到了,就是減少燃?xì)饫速M(fèi)。
?第二是火焰產(chǎn)生的熱量都被傳遞到鍋里了,比如同樣是5kW的燃?xì)庠睿?jí)能效只有5000×59%=2950kW熱量被鍋吸收了;一級(jí)能效就能被吸收5000×65%=3250kW。
本來我家的燃?xì)庠罨鹆托。F(xiàn)在浪費(fèi)的還比人家多。做飯的速度就更慢了——把生命浪費(fèi)在廚房里,實(shí)在是得不償失。
三、調(diào)節(jié)精度
這一點(diǎn)很難用具體的數(shù)據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)來說明,只能說一下我的直觀感受:
我在自己家想把火調(diào)小,要彎下腰盯著火。有時(shí)候火苗就差一點(diǎn)點(diǎn),旋鈕轉(zhuǎn)一點(diǎn)火焰卻沒反應(yīng);接著再轉(zhuǎn)一點(diǎn),火焰突然一下就變得特別小了。
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鄰居家的好燃?xì)庠罹筒灰粯恿耍夯?/strong>焰和旋鈕幾乎是同時(shí)變化,我感覺自己的手可能只轉(zhuǎn)了1度,火焰卻明顯變小了一點(diǎn)點(diǎn)——高精度,非高工藝不可得。
四、噪音
其實(shí)大火力燃?xì)庠钗乙惨娺^:我有個(gè)朋友,花500塊就買了一臺(tái)5.2kW大火力的燃?xì)庠睿思疫€有個(gè)很厲害的名字,叫“猛火灶”。
這次,我也體會(huì)到二者的區(qū)別了:
工藝不夠好,火力卻很大。這種燃?xì)庠钤诠ぷ鲿r(shí)會(huì)產(chǎn)生巨大的噪音,都不用開油煙機(jī),光打開燃?xì)庠睿趶N房說話就要用喊的。
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飯店后廚都見過吧,后廚用的燃?xì)庠钪腊伞婚_火“呼呼”響,就那種噪音,震耳欲聾!
好燃?xì)庠罹筒灰粯恿耍瑤缀趼牪坏饺魏温曇簟:臀壹夷莻€(gè)4.0kW的小火力燃?xì)庠钕啾龋瑳]聽出噪音方面有任何區(qū)別。
五、設(shè)計(jì)/材質(zhì)
好燃?xì)庠钭匀挥凶约旱脑O(shè)計(jì),鄰居家燃?xì)庠钗抑挥昧艘淮危€只是簡(jiǎn)單的煲湯,所以可能很多設(shè)計(jì)我還沒用到。但有一點(diǎn)我很喜歡:
它的鍋架做成了雙層的,中間預(yù)留了一個(gè)小“池塘”。這樣一旦溢鍋,鍋里流出來的液體就會(huì)被暫存在鍋架里,不會(huì)直接撲在火蓋上。
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更安全,也更好清理。
此外,貴燃?xì)庠詈捅阋巳細(xì)庠钤诿姘宀馁|(zhì)上也有區(qū)別:雖然很難說玻璃面板和不銹鋼面板哪個(gè)更好用,但貴燃?xì)庵衅毡槭褂貌A姘濉?/p>
幾百元的燃?xì)庠钜灿杏貌A姘宓模覀円溃@是鋼化面板。尤其是在燃?xì)庠钸@種極熱環(huán)境下使用,鋼化玻璃的自爆風(fēng)險(xiǎn)是比較高的。
貴的燃?xì)庠睿粌H面板是玻璃的,而且還做了防爆設(shè)計(jì):多層防爆膜,使用起來更安心。
我不是鼓勵(lì)大家都去買好幾千的燃?xì)庠睿抑皇钦f一說貴燃?xì)庠钯F在哪了,以及哪些地方是值得升級(jí)的。
所以一方面建議大家,別盲目追求昂貴,看看哪些功能是你實(shí)際需要的;
另一方面,希望大家都能找到一款符合我上面所說的優(yōu)點(diǎn),售價(jià)又非常低的寶藏產(chǎn)品~
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