廣東
新春將至，年味漸濃。為弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，豐富村民的精神文化生活，增進(jìn)鄰里情誼，2月8日上午，屋廈村婦聯(lián)精心組織了一場別開生面的“黨群同心賀新歲 巾幗巧手炸油角”新春民俗體驗主題活動，吸引了眾多村民熱情參與。
活動現(xiàn)場熱鬧非凡，洋溢著濃厚的節(jié)日氛圍。婦聯(lián)工作人員早早地準(zhǔn)備好制作油角所需的各種食材和工具，如面粉、花生、白糖、食用油等。
活動開始前，經(jīng)驗豐富的巾幗志愿者們向大家詳細(xì)介紹了油角的歷史淵源、制作方法和技巧。油角作為廣東地區(qū)傳統(tǒng)的春節(jié)美食，象征著團(tuán)圓和富足，承載著人們對新一年的美好期盼。
隨后，在巾幗志愿者們的耐心指導(dǎo)下，村民們紛紛動手嘗試制作油角。大家圍坐在一起，一邊包油角，一邊交流著各自的生活趣事和新春祝福。從搟皮、調(diào)餡到包制、捏邊，每一個步驟都充滿了樂趣。孩子們也興致勃勃地參與其中，在家長和志愿者的幫助下，有模有樣地學(xué)著包油角，現(xiàn)場歡聲笑語不斷。
經(jīng)過一番忙碌，一個個形狀各異但飽含心意的油角呈現(xiàn)在眼前。緊接著，巾幗志愿者們將包好的油角放入熱油中炸制。隨著油溫的升高，油角在鍋中逐漸變得金黃酥脆，散發(fā)出誘人的香氣，讓人口水直流。
活動結(jié)束后，村民們紛紛表示，這樣的活動不僅讓他們重溫了傳統(tǒng)民俗的魅力，學(xué)會了制作油角的技藝，更讓大家在忙碌的生活中找到了樂趣，感受到了濃濃的年味和社區(qū)的溫暖。
屋廈村婦聯(lián)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次活動的開展，旨在通過傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)民俗文化，增強(qiáng)村民對傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感和歸屬感，同時也為大家提供了一個相互交流、增進(jìn)感情的平臺。未來，屋廈村婦聯(lián)將繼續(xù)組織開展更多豐富多彩的文化活動，不斷提升村民的幸福感和獲得感，助力鄉(xiāng)村文化建設(shè)。
圖文：邵錦烺
編輯：邵錦烺
編審：鄧佩珊
出品：橋頭鎮(zhèn)融媒體中心
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