羅氏蝦在越南泛濫成災，長得比手臂還粗，但為什么沒人吃？

于越南湄公河沿岸，捕魚者拋出一網，所打撈之物非魚類，反而是“粗過手臂”的羅氏沼蝦被堆滿，此景能否讓你展開設想？滿筐的該類大蝦并非零星幾只，其數量之巨演變為越南捕魚者煩擾的“蝦災”，這一事態要更為引發驚異。

關于湄公河越南段的水體，羅氏沼蝦——那類游水活物——被公眾在國內交易場景中所知曉；個頭不大的它們，餐桌層面常獲“世間妙味”評定并被大量取用。但在當地水域，羅氏沼蝦的密集增生已演變為生態與社群范疇的突出麻煩：環境及污染因子致使該生物快速長大、瘋狂繁育，最終成了大眾不敢貿然吃進肚子的對象。

一、越南湄公河：羅氏沼蝦的“天堂”

東南亞孕育羅氏沼蝦原種，湄公河水域里該類蝦子的存活境況被標注為“異常強勢”；原產地域屬東南亞的羅氏沼蝦，其在湄公河所處的生存空間內展現出“超常活躍”態勢

適宜的氣候

“五星級溫泉”般的環境被羅氏沼蝦擁有著，湄公河流域的各個季節氣候條件讓人滿意，25℃上下的水溫數值被水體常年保持著；生長與繁殖的持續狀態被它們全年維持，冬眠這一環節不必進行。

缺乏天敵

被嚴重擠壓的本土魚類及其他水生物種，因水域里羅氏沼蝦擴展至水中且天敵近乎缺失，生態系統遭受擾亂；請將水域內羅氏沼蝦天敵近乎缺失一事記下，水中它們持續擴展，本土魚類與其他水生物種的生存空間被嚴重擠壓，生態系統的秩序被擾亂；水中擴展的羅氏沼蝦在該水域天敵近乎沒有，本土魚類及其他水生物種被嚴重擠壓生存空間，生態系統的穩定狀態遭受擾亂

雜食性強

讓藻類、底泥蟲子、小魚小蝦全被吞吃吧！這種雜食類型的羅氏沼蝦，對各類食物的接納度已拉至極高——所有能入口的物件都可充作養料，生存耐受屬性超等厲害。

繁殖速度快

數千顆卵被一只雌性羅氏沼蝦產下，較高的存活率同時存在。大個頭由幼蝦在半年內長成。湄公河的水域被這樣的繁殖力讓它們迅速占據主導地位。

急劇增加的種群數量讓當地羅氏沼蝦被稱作“水域霸主”，極大威脅其他物種生存的狀況也由之產生

二、為何越南人“不吃它”？

對于那些被稱作“大蝦”的物體，越南人群體為何未持有喜愛之感？人們所設想的簡潔答案，在此處并未出現。

水質污染問題

讓污染水域里的羅氏沼蝦生長吧，湄公河沿岸部分工業區長期排入的污水里有大量重金屬和有害物質，這些蝦體內會不可避免積累有毒物質，對人體健康產生危害的情況可能因長期食用這些蝦出現。

口感差異

野生羅氏沼蝦得被拿來跟人工養的羅氏沼蝦做對比——甭管這種蝦尺寸多夸張，前者在嘴巴嘗起來的感受上徹底拉胯。亂七八糟的吃食進了它們肚子，導致它們的滋味變來變去定不下來，不光帶著泥糊糊的怪味兒，還可能有其他糟心的味道，逼得人沒法把它們往喉嚨里送。

出口難度大

讓中國海關多次攔截越南羅氏沼蝦出口嘗試的事情發生了，因為水體臟污致使蝦身存有的重金屬、抗菌藥物這類東西超量留存；蝦身存有的重金屬、抗菌藥物這類東西超量留存源于水體臟污；水體臟污引發蝦身存有的重金屬、抗菌藥物這類東西超量留存；

這些蝦不滿足外銷規則，所以商戶沒膽量隨便引入；商戶沒膽量隨便引入是因為這些蝦不滿足外銷規則；這些蝦不滿足外銷規則的緣由是蝦身存有的重金屬、抗菌藥物這類東西超量留存；讓中國海關多次攔截越南羅氏沼蝦出口嘗試的緣由是蝦身存有的重金屬、抗菌藥物這類東西超量留存

中國食客“有底線”

雖則神州地界的飲食者朝喇蛄、羅氏沼蝦投去極盛的熱烈，可那未經整治、或許帶染污的野地蝦子，被他們擺出了彰明較著的拒斥模樣。于絕大比例的購買取用者而言，康健要比適口的味兒重得許多呢。

三、“讓中國吃貨解決”的想法，太過天真

由越南運抵的羅氏沼蝦，能否讓中國市場掀起狂潮？此事被部分人群以戲謔口吻提及——畢竟小龍蝦曾于華夏大地實現熱度飆升嘛！

對否定予以確認呀！把小龍蝦那套順暢推進的樣式擺一邊，越南羅氏沼蝦這邊可沒規整劃一的飼養路數，再說蝦子本身的品質晃來晃去定不住，還帶著老鼻子的臟污問題。就算蝦群堆得老厚老厚，可健康這塊卡著關過不了，這號“蝦滿為患”的狀況，是沒法子變成能撈好處的由頭的。

被過剩量處理的羅氏沼蝦在若干地域啟動操作之際，關鍵的破局法子得靠治理連帶產業轉化去推進。別指望著把蝦群輸送至華夏大地就能變作可口餐食，這般念頭壓根站不住腳。

四、結語：解決“蝦災”還是“生態危機”？

就環境治理加產業轉型的長久性落實來徹底消除這般“蝦災”一事，被認為不能僅靠“進食”去處理；市場領域內的“新晉寵兒”身份，沒法讓越南羅氏沼蝦輕松獲取，緣由在于環境污染、食用安全、生態失調之類多維度要素的存在，即便它們的數目達到了極度巨大的程度；該種蝦類在越南，經概括可知，不光關聯食用安全范疇的事項，還關聯生態及社會范疇的事項。