深冬時節
寒風凜冽
膠東街道談家莊豐偉香廠內
卻是另一番景象
爐火正旺,暖意融融
幾名村民圍坐在一起
邊熟練地封裝黃香
邊拉著家常
一捆捆金黃色的香逐漸摞成小山
淡淡的草藥香彌漫在整個房間
秋冬季節,豐偉香廠迎來了一年中最忙碌的時節。從深秋到春節前,這里的香氣日夜不斷,村民們的笑語與忙碌的身影交織,一直要持續到過完春節。
這個約有400戶的小村莊制香已有一百多年的歷史,走進村莊,不時可見房屋側邊懸掛的制香招牌。豐偉鄉廠是談家莊規模最大的制香作坊,負責人談偉從小跟隨家人學習制香,至今已堅守這門手藝四十余載。
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據了解,黃香的原料有木粉、榆木和十幾種中草藥,混合制作后散發出獨特的香氣,能起到驅蚊驅蟲,凈化空氣的作用。制香需經歷堆料、攪拌、擠壓、晾曬、壓直、包裝六道主要工序。為了保證香品質量,工人們每天凌晨兩點就開始忙碌,一直要忙到晚上七點左右。
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“過去我們制香全靠手工,現在換上了機器,省力不少,產量也跟著上去了。”談偉介紹說,“春節前后是最忙的,村里不少人會來幫忙,對他們來說也是一筆收入。周邊很多客戶早早就找我們下單預訂了。今年預計能生產八萬到十萬封香,到春節前后應該都能賣完。”
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在守護傳統技藝的同時,制香產業也成為帶動村民增收的“金飯碗”。目前,豐偉香廠年產量約十萬封(一封五把),售價在7-18元之間,制香的利潤可以達到30%。廠里雇用的十幾名員工大多是本村老人,他們每月可獲得3000至5000元的收入,讓曾經的“冬閑”變成了實實在在的“增收季”。
73歲的于永香在豐偉香廠工作已六年,“之前冬天就是閑著,現在來這里包香,離家近,還能掙不少錢,心里特別踏實。”
2017年9月,談家莊傳統黃香制作技藝入選青島市第五批非物質文化遺產名錄,談偉生產的黃香再次煥發生機。在非遺名錄的加持下,談偉生產的黃香聲名大振,膠東半島地區前來購香者絡繹不絕,全國各地香販也紛紛前來訂購,談家莊傳統黃香成為了“香餑餑”。
豐偉鄉廠負責人
談偉
我們計劃開發更多符合現代需求的香型,比如養生香、安神香等,同時也考慮開通線上銷售渠道,把這項手藝更好地傳承下去,發揚光大。
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