張書樂 人民網、人民郵電報專欄作者
5分錢一杯,穩賺不賠。
9.9元獲客成本,大賺特賺。
近期,咖啡市場的低價競爭出現了微妙轉折。
庫迪剛剛取消了全場9.9元的促銷,將原本數十款飲品統一9.9元的售價,調整為僅剩5款維持此價格,這甚至比瑞幸券后仍
有十來款9.9元飲品的選擇面更窄。
就在打工人們感嘆“低價咖啡越來越少”之際,一個意想不到的選手擠了進來……
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原本賣炸雞漢堡快餐的華萊士最近推出了堪稱勁爆的咖啡月卡,售價僅9.9元。
購買后,消費者在三十天內,每隔兩小時就可以到店領取一杯咖啡,單日領取上限為7杯,單月上限可達210杯。
對比別家“9.9元一杯”的優惠價,這里的“9.9元包月”模式已然是截然不同的概念……
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媒體探訪發現,9.9元喝現磨咖啡為真,但需離店200米范圍內下單。
這也讓部分消費者體驗感不佳。
比如,限定200米內才能下單,接近于要到店附近才能下單,而遇到忙碌的門店,等待時間可能較久。
有人甚至因此想退掉咖啡月卡。
目前,華萊士10000家門店已上新咖啡月卡,這一舉措被網友戲稱為“自殺式賣咖啡”。
畢竟,9.9元30天包月,最多可領取210杯咖啡。
若以領取上限計算,平均每杯成本不到5分錢。
在宣傳頁上,活動咖啡被描述為具有“金獎品質”,臻選IIAC金獎豆,門店現磨鮮萃,并承諾有豐富的金黃油脂。
4日,有媒體進一步搜索華萊士小程序發現,目前包括湖南、江蘇、湖北幾個省份的華萊士門店,不參與咖啡月卡活動。
同時,上海、廣東、山東等地只有部分門店參與。
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窄門餐眼顯示,華萊士門店在營門店數有19751家,覆蓋31個省份,人均消費17.19元。
當然,湖南的華萊士門店盡管不參加活動,也有平替。
除了華萊士,湖南本土商超品牌樂爾樂旗下的考拉咖啡,走的也是低價咖啡賽道,有些咖啡領取優惠券低至2塊錢。
非傳統咖啡玩家逆向加碼低價咖啡賽道,是自殺式賣咖啡,還是低價引流?
“5分錢咖啡”的受眾是誰?
為何還有少部分地區的門店,不參與活動?
對此,瀟湘晨報記者陳詩嫻和書樂進行了一番交流,本猴以為:
品牌的營銷動作都是精算過,自殺式賣咖啡是表象。
如此價位恰恰可以激發消費者的嘗鮮欲望,以及到店頻次。
由此,激活華萊士在白領用戶這個它缺少存在感的群體中的存在感。
5分錢一杯、9.9包月可能賺一個客戶,甚至黏住一個月,讓其有更多體驗。
何況,極端到讓咖啡降到5分錢的消費狂卷,也只是極其少數,大多數9.9元包月用戶,估計也就能讓價格打到5毛到1元。
在當下獲客成本動輒百元每人乃至千元每人的狀態下,只要華萊士能通過更多套路進行套牢,實現一定轉換率,其實是很劃算的。
而且還能讓品牌出圈,獲客、獲名、開新賽道,一舉數得。
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至于少數地區不參加活動,或許也是一種觀望,不做梭哈。
有對比,才會有地區“優越感”。
這也是一種營銷心理把控。
同理,樂爾樂超市的低價咖啡,也是一樣的路數,即需要一個和白領的對話渠道。
為何是咖啡?
因為這是白領標配,由此是一個絕佳入口,也能讓自己的品牌從“菜市場”逐步躍升到“白領小店”。
事實上,千問30億春節請客,選擇0.1元奶茶的打法,同一個獲客思路。
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