河北
2026年2月5日，湖南長沙濱江金融社區(qū)活動(dòng)室內(nèi)香氣彌漫、笑語盈盈，一場以“尋味古法·餅承匠心”為主題的非遺面點(diǎn)手作體驗(yàn)活動(dòng)在此溫情開展。本次活動(dòng)由社區(qū)精心組織，吸引了27位小朋友積極參與，在面點(diǎn)師劉奶奶的帶領(lǐng)下，共同體驗(yàn)傳統(tǒng)肉餅從制作到成型的完整過程，親身感受中華飲食文化的魅力。
活動(dòng)現(xiàn)場，劉奶奶首先向孩子們介紹了傳統(tǒng)面點(diǎn)文化的歷史淵源和肉餅制作的基本工藝。在老師的逐步指導(dǎo)下，小朋友們親手參與和面、調(diào)餡、包制、烙烤等環(huán)節(jié)，現(xiàn)場一派專注而活潑的氛圍。隨著面餅在鍋中漸漸金黃，香氣四溢，孩子們的臉上也洋溢著滿滿的成就感與喜悅。不少孩子興奮地表示，要將自己親手制作的肉餅帶回家與家人分享。
本次活動(dòng)不僅讓孩子們在實(shí)踐中掌握了傳統(tǒng)面點(diǎn)的制作技藝，更通過互動(dòng)協(xié)作增進(jìn)了彼此之間的交流，增強(qiáng)了社區(qū)凝聚力。活動(dòng)以美食為紐帶，將非遺文化與現(xiàn)代社區(qū)生活有機(jī)結(jié)合，讓傳統(tǒng)技藝在年輕一代中得以生動(dòng)傳承，為社區(qū)文化建設(shè)注入了溫暖而深厚的文化內(nèi)涵。
濱江金融社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將繼續(xù)開展形式多樣、內(nèi)容豐富的非遺文化體驗(yàn)活動(dòng)，推動(dòng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化融入居民日常生活，增強(qiáng)社區(qū)居民的文化認(rèn)同與歸屬感，共同營造富有文化底蘊(yùn)、充滿人情味的和諧社區(qū)。（記錄者：吳曉冰）
責(zé)任編輯：吳迪
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