阿根廷,布宜諾斯艾利斯
阿根廷華人在線布宜諾斯艾利斯2月4日訊 開心果（pistacho）在阿根廷曾被視為高端奢侈品，如今已轉型為備受矚目的投資良機。
據阿根廷全國開心果研究網絡（Red Nacional de Estudio de los Pistachos）數據顯示，過去五年間，阿根廷的開心果種植面積增長了五倍，目前已突破1萬公頃。
社交媒體引爆消費熱潮
TikTok和Instagram等社交平臺成為推動開心果流行的關鍵力量。其中，“迪拜巧克力”（chocolate Dubái）的相關視頻播放量超過1.2億次，極大帶動了消費熱情。
到了2025年，開心果更躍升為阿根廷手工冰淇淋店的第四大熱門口味，展現出巨大的市場潛力。
圣胡安省成為核心產區
圣胡安省（San Juan）憑借得天獨厚的農業氣候條件，已成為阿根廷開心果生產的戰略中心。
農業金融公司AgroFides推出了名為“拉梅米塔”（La Memita）的投資項目，起投門檻為3萬美元，預計年回報率可達14%至20%。
目前，全球開心果需求的年均增長率為6.5%，而供應增長率僅為5%。預計未來10到15年內，全球市場將出現25萬噸的供應缺口。
阿根廷擁有的反季節生產優勢，將為填補這一國際市場缺口提供重要支撐。
開心果產業如今已超越單純的消費潮流，成為阿根廷賺取美元外匯的重要渠道。這一轉變深刻體現了消費文化、農業生產與投資機遇三者的深度融合。
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