從“出圈”到“入心”，2026品牌營銷如何助攻生意增長？

當(dāng)技術(shù)的浪潮以前所未有的速度重塑商業(yè)的每一處細(xì)節(jié)，品牌營銷也站在了一個充滿張力與機(jī)遇的十字路口。

一邊是日新月異的數(shù)字工具與海量數(shù)據(jù)帶來的“新”可能，另一邊是消費(fèi)決策日益回歸情感本質(zhì)與價值認(rèn)同的“心”需求。2026年的品牌競爭，其核心命題在于如何將這兩者融合——用最前沿的“新”眼光洞察趨勢，以最本質(zhì)的“心”智慧建立共鳴。

在消費(fèi)者日益圈層化、注意力極度碎片化的當(dāng)下，構(gòu)建一套既有文化厚度，又能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)穿透的內(nèi)容與溝通體系，已成為必須解答的課題。

真正的挑戰(zhàn)也隨之浮現(xiàn)：如何從依賴流量實(shí)現(xiàn)的短暫“出圈”，邁向憑借價值沉淀完成的長期“入心”？如何讓包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品升級、場景創(chuàng)新等具體行動，不止于創(chuàng)意，更能切實(shí)轉(zhuǎn)化為新增長？國貨煥新、老字號復(fù)興與年輕化產(chǎn)品，又如何在碎片化的市場中，系統(tǒng)性地重塑用戶心智？

為了深入探討這些關(guān)乎未來的命題，以「聚力健康 · 重塑增長」為主題的2026 Foodaily全球食品飲料創(chuàng)新博覽會，將于2026年4月15日至17日在中國·無錫國際會議中心舉行。我們特別策劃推出「品牌營銷」主題論壇，旨在匯聚行業(yè)智慧，共同探尋增長的本質(zhì)與路徑。

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從“被看見”到“被記住”，

如何打造最強(qiáng)心智？

在信息過載的時代，消費(fèi)者的心智空間成為一種稀缺資源。品牌營銷的首要任務(wù)，已從追求廣泛曝光，轉(zhuǎn)向構(gòu)建一種難以替代的、穩(wěn)固的“心智產(chǎn)權(quán)”。

這種心智的建立，在于將品牌深深植入具體的生活場景、文化情境與情感共鳴中，使其成為一種自然而然的優(yōu)先選擇。

這意味著，品牌需要完成從“產(chǎn)品提供商”到“意義共創(chuàng)者”的角色進(jìn)化：關(guān)鍵在于打破固有的品類或場景邊界，主動定義新的消費(fèi)時刻。

亨氏番茄醬的系列出圈動作提供了一個經(jīng)典范本：它沒有止步于宣傳“蘸料好吃”，而是通過“地鐵倒置大瓶”強(qiáng)化產(chǎn)品視覺，通過“社區(qū)電梯番茄喜事”嫁接喜慶場景…每一次創(chuàng)意，都精準(zhǔn)地將一個廚房痛點(diǎn)或日常場景，轉(zhuǎn)化為具有社交傳播力的公眾話題，引導(dǎo)消費(fèi)者完成從“好奇看到”到“體驗(yàn)嘗到”再到“習(xí)慣用到”的完整閉環(huán)。

圖片來源：亨氏

其增長邏輯的核心在于，用持續(xù)的創(chuàng)意體驗(yàn)，系統(tǒng)性地重塑了產(chǎn)品在家庭廚房中的角色心智——從調(diào)味品變?yōu)榕腼冹`感與情感紐帶。

老字號品牌的年輕化破局，則是心智遷移的硬仗。會稽山氣泡黃酒的案例，生動演繹了如何為傳統(tǒng)品類植入全新的心智內(nèi)核。

它跳出了黃酒“陳釀、宴飲、佐餐”的傳統(tǒng)框架，精準(zhǔn)切中年輕人群“求爽、求微醺、要情緒釋放”的即時需求。通過對產(chǎn)品口感、包裝設(shè)計(jì)和飲用場景的全面革新，完成了心智重構(gòu)，為老品類打開了龐大的增量市場。

圖片來源：會稽山

心智建筑的更高形態(tài)，是構(gòu)建一個充滿吸引力的“品牌宇宙”。麥當(dāng)勞在2025年的系列動作，通過復(fù)刻經(jīng)典IP、召開粉絲大會賦予消費(fèi)者決策權(quán)、發(fā)起社會性祝福活動等，它將抽象的“超值”品牌主張，轉(zhuǎn)化為可觸摸、可參與、可沉浸的鮮活體驗(yàn)。

圖片來源：麥當(dāng)勞

其本質(zhì)是構(gòu)建了一套強(qiáng)大的粉絲共創(chuàng)與文化共生機(jī)制，讓消費(fèi)行為升華為社群歸屬與情感投射。品牌由此從一個快餐提供商，進(jìn)化為一個持續(xù)產(chǎn)出快樂、回憶與社交貨幣的文化符號，實(shí)現(xiàn)了從單向傳播到Fan-to-Fan信任傳遞的生態(tài)級躍遷。

2026年Foodaily創(chuàng)新博覽會的「品牌營銷」主題論壇，卡夫亨氏中國媒介負(fù)責(zé)人林林、會稽山電商事業(yè)部總經(jīng)理王春龍、會稽山抖音運(yùn)營總監(jiān)朱子炎、會稽山氣泡黃酒幕后操盤手豈飛咨詢創(chuàng)始人白豈、星辰寰宇集團(tuán) 總經(jīng)理、白冰私助邵峰已確認(rèn)在現(xiàn)場演講，他們將深入探討，品牌如何系統(tǒng)性地完成從“被看見”到“被記住”、最終“被渴望”的心智深層構(gòu)建。

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速度革命之下，

AI怎樣重構(gòu)品牌增長邏輯？

當(dāng)下的市場增長，本質(zhì)上是一場圍繞速度的競爭。

消費(fèi)信任重塑、渠道日益分散、供應(yīng)鏈波動加劇——品牌必須更快洞察、更快決策、更快落地。真正的差距不在于是否擁有 AI 技術(shù)，而在于能否將 AI 轉(zhuǎn)化為組織內(nèi)生的創(chuàng)新本能。

在這一背景下，AI 正在重新定義品牌增長的發(fā)生方式。它不再只是提升效率的工具，而逐漸成為驅(qū)動系統(tǒng)性增長的商業(yè)環(huán)境本身。AI 改變了我們理解市場的方式：散落在社交、消費(fèi)、輿情中的海量數(shù)據(jù)，被整合成一張實(shí)時、連貫的“需求地圖”，讓品牌得以提前看見情緒變遷、需求萌發(fā)與競爭空白。

這也推動了增長邏輯的整體演進(jìn)——品牌開始構(gòu)建從趨勢洞察、產(chǎn)品創(chuàng)新到營銷驗(yàn)證的敏捷閉環(huán)，讓每一次投入都建立在可預(yù)測、可驗(yàn)證的基礎(chǔ)上。

例如，元?dú)馍帧昂米栽凇弊鳛橹惺金B(yǎng)生水中上市四個月銷售額破億元的爆品，其成功背后是AI算法主導(dǎo)的口味迭代和藥食同源功能配比。

圖片來源：元?dú)馍?/p>

AI 的角色正從輔助執(zhí)行的“工具”，演進(jìn)為重塑增長邏輯與組織協(xié)同的“系統(tǒng)引擎”。當(dāng) AI 能夠打通從洞察、研發(fā)到驗(yàn)證的全鏈路，傳統(tǒng)的部門邊界與線性流程就必須讓位于跨職能、數(shù)據(jù)驅(qū)動的敏捷網(wǎng)絡(luò)。

增長的動力，不再依賴于單點(diǎn)爆款或偶然成功的營銷活動，而是來自于一個能持續(xù)學(xué)習(xí)、快速試錯、規(guī)模化驗(yàn)證假設(shè)的“增長飛輪”。

2026年Foodaily創(chuàng)新博覽會的「品牌營銷」主題論壇中，我們將共同解析，品牌如何將AI深度內(nèi)化，在這場速度革命中贏得先機(jī)，實(shí)現(xiàn)從線性增長到指數(shù)增長的邏輯躍遷。

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創(chuàng)意落地，

品牌怎樣做成“一門好生意”？

創(chuàng)意，始終是品牌與消費(fèi)者建立情感連接的終極橋梁。但在信息過載的今天，單點(diǎn)、偶發(fā)的“刷屏”越來越難，其價值也愈發(fā)短暫。

品牌需要追求的，不再是依靠運(yùn)氣引爆的一個熱點(diǎn)，而是一套能夠持續(xù)產(chǎn)出有效創(chuàng)意、并將創(chuàng)意沉淀為品牌資產(chǎn)的“系統(tǒng)化創(chuàng)意能力”。這套系統(tǒng)確保創(chuàng)意不是營銷的終點(diǎn)，而是構(gòu)建品牌長期價值的起點(diǎn)。

創(chuàng)意的系統(tǒng)性，首先體現(xiàn)在其與品牌戰(zhàn)略的深度咬合。好的創(chuàng)意絕非天馬行空的孤芳自賞，而是品牌核心主張最生動、最具感染力的表達(dá)。

例如伊利的系列短視頻，從“過年搭子”的情感陪伴到“好草好牛好伊利”的魔性記憶點(diǎn)，都緊密圍繞其品質(zhì)內(nèi)核展開。亨氏“想贏的番茄”則憑借對細(xì)節(jié)的苛求和對大眾情緒的精準(zhǔn)捕捉，撬動全網(wǎng)關(guān)注，實(shí)現(xiàn)四兩撥千斤的傳播效果。

圖片來源：伊利、亨氏

創(chuàng)意還深刻體現(xiàn)在與消費(fèi)者觸點(diǎn)的整合設(shè)計(jì)上。包裝，這個常被低估的“產(chǎn)品推銷員”，正成為系統(tǒng)性創(chuàng)意的前沿陣地。例如妙可藍(lán)多，通過包裝設(shè)計(jì)自然推動品牌從兒童市場向全年齡段拓展，實(shí)現(xiàn)了視覺與戰(zhàn)略的統(tǒng)一。

圖片來源：妙可藍(lán)多

優(yōu)秀的包裝設(shè)計(jì)本身就是一場“空間的創(chuàng)意”。它需要在瞬間完成“我是誰”到“為何選我”的心智溝通，并主動融入社交分享場景。這要求創(chuàng)意思維貫穿從產(chǎn)品定義到視覺呈現(xiàn)的全過程，讓包裝成為品牌戰(zhàn)略的視覺翻譯和增長驅(qū)動的直接引擎。

2026年Foodaily創(chuàng)新博覽會的「品牌營銷」主題論壇，妙可藍(lán)多包裝更新背后的操盤手L3Branding創(chuàng)始人李冠儒、34顆想贏的番茄的打造者Heaven&Hell創(chuàng)始人李丹已確認(rèn)現(xiàn)場演講，我們將一同探尋，如何構(gòu)建這種深植于戰(zhàn)略、并能貫穿所有消費(fèi)者觸點(diǎn)的系統(tǒng)性創(chuàng)意，讓每一次閃光都轉(zhuǎn)化為支撐品牌長期價值的寶貴資產(chǎn)。

品牌營銷主題論壇 議程安排

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關(guān)于2026 Foodaily創(chuàng)新博覽會

2026年4月15-4月17日，2026 Foodaily全球食品飲料創(chuàng)新博覽會將于中國·無錫國際會議中心盛大召開！我們將鎖定「聚力健康 · 重塑增長」的核心主題，匯聚全球力量，厘清健康化發(fā)展脈絡(luò)，啟發(fā)創(chuàng)新解法、鏈接優(yōu)質(zhì)資源，以共識凝聚動能，重構(gòu)未來十年食品產(chǎn)業(yè)增長邏輯！

Foodaily創(chuàng)新博覽會不僅是一場行業(yè)盛會，更是食品飲料產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新資源的聚合場。從行業(yè)領(lǐng)袖到創(chuàng)新品牌，從渠道買手到解決方案伙伴，這里匯聚了推動未來健康食品發(fā)展的關(guān)鍵力量。預(yù)計(jì)將有150+商業(yè)領(lǐng)袖與行業(yè)專家、3000+品牌與產(chǎn)業(yè)決策人、500+創(chuàng)新品牌、150+優(yōu)質(zhì)解決方案伙伴、20000+行業(yè)觀眾匯聚無錫。

以“創(chuàng)新會議+創(chuàng)新品鑒+創(chuàng)新獎項(xiàng)”以及“未來健康食品生態(tài)展”為核心，2026 Foodaily創(chuàng)新博覽會將全方位融合產(chǎn)業(yè)頂層思想、全球創(chuàng)新靈感與標(biāo)桿品牌案例，為參會者呈現(xiàn)全球視野下的食品健康化、功能化系統(tǒng)升級全景圖。

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2026年4月15日-17日，中國·無錫國際會議中心，門票團(tuán)購優(yōu)惠火熱售賣中！

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參會咨詢：Betty

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演講&贊助：Anne

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參展咨詢：Ivey

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