臘月十七“蛐蜒蝎子節”，人們要做3件“大事”，食5樣，別忘了

臘月十七的清晨，母親總會把炸好的酥肉擺成蓮花狀，父親則蹲在院角檢查篝火的木柴。孩子們圍著棗花饃嬉鬧，卻不敢碰那碗特意多煮的餃子——據說這天的餃子要"躲"著吃，才能躲過蝎子的叮咬。當暮色四合，全家人圍坐在火堆旁，看火星如螢火般飄向遠方，大人們低聲念叨著"送走蛐蜒，迎來安康"，而孩子只記得，灰燼里埋著的那顆糖，是新年第一份甜。

臘月十七被稱為“蛐蜒蝎子節”，是中國傳統農歷年末的一項民間習俗，旨在驅除毒蟲、祈福納祥，迎接新年的平安與健康。 古人認為，蛐蜒（即蜈蚣）、蝎子等毒蟲不僅會帶來身體上的傷害，還象征著災禍與疾病。盡管臘月已入寒冬，實際并無毒蟲活動，但這一節日更多體現的是人們對來年健康平安的心理寄托和文化儀式感。通過“送走毒蟲”的象征性行為，表達對自然的敬畏以及對家庭安康的深切期盼。臘月十七“蛐蜒蝎子節”，人們要做3件“大事”，食5樣。下面一起來看看吧！

一、做3件“大事”

1、祭太上老君：祈求家庭平安和幸福臘月十七祭太上老君是中國民間的一項傳統習俗，主要流行于部分地區，人們在這一天通過祭拜道教尊神“太上老君”，祈求新年平安順遂、福澤安康。 太上老君，即道教“三清”尊神之一的“道德天尊”，也被認為是古代思想家老子的神化化身。他被視為智慧、道德與無為而治的象征，其著作《道德經》對中華文化影響深遠。? 民間普遍認為臘月十七是祭拜太上老君的日子，部分說法認為這與臘月十八是太上老君誕辰有關，因此提前一日祭拜以示敬意。?

不過，也有地區在臘月十八或臘月二十三進行祭祀，日期存在地域差異。? 這一習俗屬于民間信仰范疇，體現了人們對傳統文化的尊崇，以及對美好生活的樸素向往。雖然并非全國統一的法定節日，但在許多農村和傳統家庭中仍被保留和傳承。?

2、送蛐蜒蝎子：象征送走毒蟲保平安臘月十七送蛐蜒蝎子是中國北方部分地區流傳的一項傳統民俗活動，主要目的是通過象征性儀式驅除毒蟲、祈求平安。這一習俗在民間被稱為“蛐蜒蝎子節”，其核心在于以火焚灰的方式，寓意將危害人畜的蛐蜒（即蚰蜒）和蝎子等毒蟲“送走”，以保佑家人在新的一年里健康無災。

臘月十七晚上，人們會在院子里點燃一堆篝火，待火焰燃盡、柴火化為灰燼后，用鐵鍬將尚有余溫的灰燼鏟起，傾倒在坡洼、路邊或遠離家門的地方。這一行為象征著將潛伏在家中的蛐蜒、蝎子等毒蟲連同其帶來的災禍一并送走，不再返回家中?。 在古代醫療條件有限的環境下，蛐蜒和蝎子被視為可能致病的“毒物”，人們通過這種儀式化的行為，獲得心理上的安全感和對新年的美好期許。

如今雖已無實際毒蟲威脅，但這一習俗仍作為文化記憶被部分家庭保留，成為年俗中寄托平安愿望的一部分?。 總之，臘月十七送蛐蜒蝎子，是一種融合了驅邪、清潔與祈福的古老民間儀式，雖非全國統一節日，卻承載著人們對家宅安寧、健康平安的樸素愿望。

3、打掃衛生：寓意掃除一切不吉利臘月十七打掃衛生，這是中國傳統年俗“掃塵”的重要組成部分，寓意“辭舊迎新”，為迎接新年做好準備。? 民間有“臘月十七，撣塵洗器”的說法，認為這一天是動手收拾屋子、清洗器具的合適時機。此時農事已畢，天氣干燥少雨，灰塵不易返潮，是清潔的絕佳窗口。?這里的“塵”不僅指灰塵，更象征過去一年的“不順心”。通過徹底打掃，人們希望清除晦氣，讓家宅窗明幾凈，以清爽、積極的心態迎接新年，寄托了對美好生活的期盼。?

在具體操作上，臘月十七開始大掃除，需遵循“先內后外、先上后下”的傳統規矩：先清理房梁、柜頂等高處的灰塵，再擦窗戶、清潔地面，最后打掃院落，以避免灰塵反復污染已清潔的區域。此外，這一天通常只做“打掃”和“歸置”，不建議直接丟棄舊物，以免“掃走福氣”，物品的取舍可留到臘月二十三“送窮日”再統一處理。?

二、食5樣：傳統美食寓意深遠

1、棗花饃：吉祥如意的象征

臘月十七吃棗花饃是中國北方部分地區流傳的傳統習俗，這一天被視為“蛐蜒蝎子節”或祭拜太上老君的日子，食用棗花饃寓意吉祥如意、幸福安康，寄托了人們對新年的美好祝愿。? 棗花饃是一種以面粉和紅棗為主要原料的傳統面食，又稱“棗花饃”，其制作工藝講究，需經過和面、發酵、塑形、蒸制等多道工序。成品外形如盛開的花朵，紅棗點綴其中，色澤潔白、造型美觀，口感暄軟香甜。? 在臘月十七這一天，棗花饃不僅是節日餐桌上的美食，更常作為祭祀供品，用于祭拜太上老君等傳統儀式，象征“發發發”和五谷豐登。不同地區在做法上略有差異，有的會加入南瓜泥增添風味，但核心元素始終是面粉與紅棗的結合。?

2、炸酥肉：酥香不油膩的美味

臘月十七炸酥肉是臘月十七的傳統習俗之一，指在這一天炸制酥肉食用，寓意生活富足、幸福美滿。酥肉通常選用新鮮的五花肉或梅花肉，切成條狀后腌制入味，裹上由雞蛋、紅薯粉、面粉等調制的面糊，經兩次油炸（先低溫定型，后高溫復炸）至金黃酥脆，口感外酥里嫩，可直接食用，也可留作燉湯。 臘月十七臨近春節，人們開始忙年備食，炸酥肉作為硬菜之一，象征著富足吉祥，是“趕亂歲”備年貨的重要環節。酥肉的“酥”與“富足”諧音，寓意生活富足、幸福美滿，是家庭團聚的常見菜肴。

3、面條：長壽團圓的寓意

在臘月十七，面條通常被稱為“?長壽面?”，是這一天最具代表性的傳統食物。它不僅僅是一道家常主食，更承載著深厚的文化寓意。 面條形體細長，象征生命綿延不斷，寓意家人在新的一年里健康長壽、福壽安康。?面條筆直不斷，也被賦予“一帆風順”的美好祝愿。?全家人一起享用一碗熱騰騰的面條，象征家庭團聚、和睦溫馨。? 臘月十七吃面條的習俗，與正月十七“人慶日”（中年人的生日）的習俗一脈相承，都是通過“吃面”來祈求平安長壽。有說法認為，臘月十七是“拜太上老君”的日子，而太上老君是長壽的象征，因此吃長壽面成為祭拜儀式中的重要環節。?

4、餃子：財富團圓的象征

臘月十七吃餃子是一種流傳于中國北方地區的傳統習俗，主要寓意是?招財進寶、吉祥如意?。餃子形似古代元寶，象征財富，因此在這一天食用，寄托了人們對新年財運亨通的美好祝愿。??

臘月十七吃餃子的寓意：?

1、招財進寶?：餃子外形酷似古代元寶，包餃子、吃餃子象征著財富和好運，有“更歲交子”之意，寓意辭舊迎新、財源滾滾。?

2、團圓吉祥?：一家人圍在一起包餃子、吃餃子，體現了家庭的和睦與團圓，是春節前后重要的親情表達方式。?

3、迎春納福?：由于臘月十七恰逢立春，吃餃子也被視為迎接春天、祈求新年平安順遂的一種方式。

此外，臘月十七也被稱為“老鼠嫁女”日，在部分地區，吃餃子的習俗與這一民間傳說相關，寓意驅邪避災、祈求平安。?

5、年糕：年年高升的寓意

臘月十七吃年糕是一種傳統習俗，主要寓意“?年年高升?”，象征著事業和生活步步高、節節高。 年糕是用糯米粉或黃米面制成的軟糯食品，在臘月十七這一天食用，寄托了人們對來年生活更上一層樓的美好祝愿。年糕的“高”與“年高”諧音，寓意事業和生活像年糕一樣，一年比一年更高。

臘月十七的尾聲，是母親把最后一塊棗花饃塞進孩子衣兜，是父親蹲在院角把未燃盡的炭火輕輕掩埋。孩子們抱著糖，嘴里還嚼著炸酥肉的酥脆，卻已開始數著還有幾天能穿新衣。大人們圍在火堆旁，絮叨著“明年這時候，蝎子該躲到山里去了”，而窗內的餃子熱氣騰騰，仿佛在說：送走的是舊歲的晦氣，端上的是新年的希望。